〜金町という静かな街に現れた鶏白湯の美味しいお店❣️その名も麺屋綴〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今日はちょっと用事がありまして、金町に来ています☆調べると中々面白いお店があるんですが、どこもお昼のお店が多いですね☆そんなこんなで一軒のラーメン屋さんを見つけました❗️金町にある「麺屋綴」さんにお邪魔します🖐🏼2021年1月15日オープン。北千住と北綾瀬の行列店で修行した店主による鶏白湯と煮干ラーメンのお店だそうです✨。店内はZMAだけかな?明るいご店主さんが出迎えてくれますね😄。阿波尾鶏使用のラーメンだそうですよ☆・特製地鶏そば(塩)¥1030・レア叉焼丼¥280頂きます🙏オッ😋来ましたね☆ウヒャ😂💦どんぶりからチャーシューがはみ出てますよ笑こりゃ豪華ですねぇ〜⭐️⭐️。ではまずスープを、、😋👍いやぁ〜❗️バランスの取れた鶏白湯スープですねェ〜❣️。普通は重くなりがちの鶏白湯ですが、こちらはアッサリがあり〜の、コクもあり〜のでバランス良いです🥰麺は菅野製麺だそうです。中細かな??麺もしっかりとコシのあるタイプですね♪♪具はチャーシュー3枚、海苔3枚、味玉、ネギ、糸唐です☆★叉焼丼お😋炭火の香り。。タレはお好みで醤油/塩どちらか選べます☆ZMAはハーフでかけてみましたが、醤油チョイスかな😚♪ご馳走さまでした🙏味もバランス良く接客も丁寧ですね☆そのうち口コミで人気も出てくるでしょう♪ラーメン好きな皆さん😉。良かったらこちらのラーメンもいかがですか??ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋