ブーランジェリー セイジアサクラ(BOULANGERIE SEIJI ASAKURA)
品川/パン
店頭に貼られた食べログ百名店ステッカーの数々。そしてパンマニアが今年もっとも注目したパン、としてのパン・オブ・ザ・イヤーにノミネートされているのがバケットとカレーパンという【ブーランジェリーセイジアサクラ】さん。そこだけ、突然小洒落た外観が目を引くパン屋さん。店内は取りやすく陳列されたパンがたくさん。買ったのはチーズカレーパン¥390。もちろんほかに甘い系のパンで、木苺のクロワッサンやクリームクロワッサン、自家製ぶどう酵母を使用したマカダミアチョコレート、惣菜系では野菜たっぷりロングウィンナーパンやゴルゴンゾーラとはちみつのフォカッチャなども気になったのだけれど、店頭で見たパン・オブ・ザ・イヤーの金賞を受賞したというカレーパンが気になってしまい頭から離れず気持ちはすっかりカレーパン。自家製ぶどう酵母が使われたチーズカレーパンは、中には野菜もたっぷりのカレーがぎっしり、うえにはチーズがかけられて焼かれていて...うん、めちゃくちゃ美味しい!!場所柄入りにくいかな、とも思ったけれど男性おひとりとかもいらして人気のパン屋さんでした!ご馳走様でした。
港区のオシャレタウン白金台にひっそりとお店を構える、外見可愛いお店です。こじんまりとしているが、店内には見た目だけでも美味しそうなパン達がごっそり!もう、この漂うイースト香をかいでいるだけで、図書館の様に癒されてしまいますwww種類がとにかく豊富なので、まず何を買おうかめちゃくちゃ迷います。。。合計5種類のパンを、購入しましたがカレーパン好きな私としてはやはり1番人気のカレーパンをまずはチョイス。・チーズカレーパン¥420(税込)これは、普段食べ慣れている揚げたカレーパンとは違い、焼きカレーパン。パン生地はもっちり食感、中も具沢山の凝縮された旨味たっぷりの濃厚カレーが入って、超げきうま!きっと、カレーソースもじっくりコトコトってな具合で本気で作っているさまが、頭に浮かびます。ちなみに、辛味はほぼなくて割と甘口仕上げ。ぶどう酵母がどれだけの美味しさをもたらすかはよくわからないが、このもっちり感はきっとその酵母の力なんだろうなと、、揚げたのもすきだが、こちらの焼きもかなりの自分好みとなりました。シンプルなバゲットも人気らしいので、次は買ってみようとおもいます。ご馳走様でした!ぷはあ~。
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