ホットスプーン 五反田店(Hot Spoon)
五反田/インド料理、カレーライス、居酒屋
とても心のこもったカレーとサービスのお店玉ねぎを炒める量と時間、煮込んでる時間手間暇をかけて作られているそうです清潔な店内は掃除が隅々まで行き届きピカピカのテーブルの上には揃えられたメニューにらっきょと福神漬けの瓶エプロンのご用意もありますテーブル席とカウンター席がありカウンター席には常に私の様なお一人様が座っていましたお店の前には牛すじカレーの文字が大きくでていましたがカウンター席のテーブルには牛バラ煮込みカレーのメニューが置いてあったのでこれがおススメなのかな?と思って牛バラ肉煮込みカレー¥900-をオーダーそしてお得なトッピングは3点で¥170-だったからつけずにはいられなかった辛さは選べたのでマイルドにご飯は十穀米か白米を選べたので十穀米にこれは嬉しいですね量も選べましたよまずはご飯から運ばれてきましたライスは深く楕円形のような器十穀米にトマトじゃが.カレー卵ほうれん草ソテーがのってますそしてカレーがきました鉄鍋に入ってぐつぐつぐつぐつ煮えたぎってるわぁ美味しそうまずは一口いただきます濃い〜野菜が溶けて濃厚ですなかなり溶け込んでるカレーです30kgの玉ねぎを毎日あめいろになるまで炒めているんですってこの作業だけで何時間もかかるはずその心意気には脱帽ですお肉は繊維毎にほぐれますこれもこんな状態に仕上げるの何時間もかかります全部合わせてからは8時間さらに煮込んでるんですって〜スパイスは12種カレー粉は2種塩味が強め煮詰まり感なのかな?小麦粉で炒めるらしく重ためな口当たりは気になりました隣の常連さんらしき方はガッツリ大盛りを美味しそうに召し上がっているチーズを追加でオーダーされている方もとろけ具合が半端なく素晴らしい動画撮影したくなります今度きたらチーズもオーダーすると心に決めましたあとはこれは個人的な好みの話ですがカレーは小麦粉のカレーより使ってないスパイスカレーが好みチキンカレーだと小麦粉を使っていないとの事なので次はチキンカレーにしたいなと思いました私が入ったのは平日の15時くらいでしたが回転が早くすぐ座れましたランチや休日の為でしょうか?並ぶ時の為の日傘も用意してありますこういうお気遣いも欠かさないお店でした
外にはほんのりスパイスのかおりが漂い、いかにもカレー屋さんの佇まい。カウンター5席、テーブル8席結構コンパクト。いや、かなり狭いw本日は「牛すじ煮込み野菜カレー」990円を注文。ライスは普通の白米十穀米を選べるのも、嬉しいポイント!大盛りも無料。出てきたカレーは超ぐつぐつ、熱々。トロトロに煮込まれた牛すじは、本気の美味さ!そこまで辛いカレーではなく、旨味とスパイスをうまく引き出したバランスよいなといった味わい。回転は良く、次から次へと常に満席が続いていた。注:カード払いNG(現金、PayPay、Edyのみ)ご馳走様でした!
外部サイトで見る
星評価の詳細
