【2024最新】品川・田町・五反田のおすすめ人気日本酒バー・焼酎バーTOP20

✴︎ポコグルメ第113弾✴︎(2023年第40弾）久々に五反田に出没したのさ！！今回出没したお店はこちら↓【麺屋彩音】@menyasign食べログTOP5000、2022ビブグルマンにも選出されている名店なのさ！コンセプトは「らぁめん＆日本酒ペアリング」のお店だそうなのさ🍶この日は昼に行ったから日本酒は飲めてないけど、人気の銘柄は置いてあったから今度ペアリングを試してみたいのさ！ちなみにこの日は特製醤油を食べたのさ！ラーメンの新規開拓をしたらまた発信をするから楽しみになのさ🍜営業時間[月～木]11:00～14:3018:00～21:30[金]11:00～14:3018:00～23:30[土・日]11:00～14:30日曜営業定休日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

エキュート品川にある、ぬる燗佐藤御殿山茶寮にて、時間調節です。いただいたのは、店長おすすめの飲み比べカニみそレーズンバター。飲み比べは、花冷えで青森陸奥八仙(ヌーボー・特別純米・生原酒・直汲み)富山羽根屋(純米吟醸・富の香・生原酒)長崎横山五十(純米大吟醸・山田錦)店長おすすめ飲み比べは、1820円。はじめて飲んだ蔵(陸奥八仙・横山五十)とかはじめて飲んだ米(富の蔵)もあってそれだけの価値がありました。そしてカニみそレーズンバターは、絶品でした。

エキュート品川、ぬる燗佐藤御殿山茶寮。土日は21時閉店との事で19時40分頃の入店時でラストオーダーでした。日本酒飲み比べ3種セットの本醸造1,960円と塩茹でスナップエンドウ550円を注文。日本酒は右から愛媛石鎚、東京澤乃井、大阪呉春。料理も旬の食材を使った物も沢山あって日本酒も十四代が色々揃ってます。場所も駅ナカなのでまた伺おうと思います。

●●うしごろ貫●●◎場所:東京都五反田駅から徒歩5分◎価格帯:6000円〜◎オーダー:極みのタン2800円◎食べログ:3.47______________________『『特別な日にふさわしい、贅沢な焼肉』』うしごろグループの中でも、リーズナブルな和ブランドというコンセプトを掲げている「貫」の五反田店。上質な肉を落ち着いた空間で食べられる。どのお肉も、見た目も味も◎。肉の繊維や脂が綺麗に見えるので、食欲がそそられること間違いなし。おすすめは、サガリとたたきユッケ。サガリは、噛めば噛むほど味が出てくるので、誰もが思わず陶然とするはず。たたきユッケは、厳選した極上赤身肉を使っているとのことで、何皿でも食べれそうな味わい。正直どれを食べてもめっちゃ美味しいので、誰がどんなときにいっても楽しめるはずです。--------------ごちそうさまでした。めちゃくちゃ美味しかったです。______________________うしごろ貫五反田店050-5571-8954東京都品川区西五反田1-17-1第二東栄ビル2Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/______________________@hide_food_account様、ご協力ありがとうございました😊

この日を楽しみに生きてた😌ずっと行ってみたかったの。うしごろ。コース4400円なのに、クオリティ高くて、本当に幸せだった、、、お肉が美味しかった、、、シメ、デザートまでついてて、コスパほんとによい！！

品川の高田屋さんで、大海老天ぷらそば食べました!サクサクで美味、海老が大きい🦐ので、おすすめですこちらは2,200円でした。蕎麦も胡麻蕎麦と言うもので特徴ありますが味は普通に美味しいです。ツユはやや濃いめのタイプですね。

品川駅港南口から歩道近い地下のお店。思っていたより、店内は広く、そして賑わっていました。飲み放題を入れても5000円ほどのコースをオーダー。前菜の辛しあえのからしがとても辛くて、新品のからしを下ろしたてですかと聞きたい位でした。うちの気の抜けたカラシだめだな。あれは。【前菜】いかゲソと菜の花の辛子和え【お造り】鰹のタタキ舟盛り【サラダ】桜海老の天ぷらサラダ【天ぷら】春を感じる筍【〆蕎麦】板盛りせいろ卵焼きカツオの炊きも新鮮で、そして食べやすい薄切りタイプ。さくらエビがたっぷり乗ったサラダも美味しく、優しい味。熱々の天ぷらは、たけのこ！そして、締めのせいろ蕎麦と、大満足な品揃え。3合ほどオーダーした。日本酒は大きな器でやってきて、お玉←合ってる？ですくうタイプ。周りを見渡すと、ほとんどがオヤジ。ここは会社帰りの親父の聖地だなぁと感じました。ごちそうさま。

品川駅高輪口駅前にあるウィングの地下にある和食チェーン店です。ビルは改装中でしたが、地下の飲食店は通常営業でした。品川駅前とは思えない広々とした空間で、オープンキッチンの板場があるので、ライブ感のある雰囲気も素敵でした。週末のランチタイムに利用しましたが、人気があるので常に数組待ちでした。おしゃれな落ち着いた雰囲気のお店なので3世代ランチからお一人様まで幅広い用途で利用できそうです。週末のランチメニューは2,000円前後とプレミアムプライスですが、子供は無料の白ごはんとお味噌汁のセットを提供してくれます。500円くらいかなと思っていたので、まさか無料！なんて子連れに優しいお店なの！と感動しました。ファミリー層に是非利用して欲しいお店です。

今日の会食は五反田おまつり本舗さん.完全なる通風鍋でした.あんこう、牡蠣、白子の鍋.店主さんが釣り人だけあり、釣った魚も調理してくれるお店でもあります.しかし、11月から会食シーズンに入り、僕の体調が心配です😛

料理が美味しいオススメのお店があるよ、と聞くとつい足を運びたくなってしまう私。早速、行ってきたのは【肉酒場ばく五反田店】さん。五反田の駅からは5分くらい歩くかな？エレベーターが開くと直ぐに店内。入口近くの個室にご案内されたよ。お通しは¥440・炙り鶏皮ポン酢これが、端っこ、とかのではなく1度炙りを入れたちゃんと炭の香りがする手が込んでいるひと品。こういうお通しは嬉しい！今月からのおすすめの中から、・アメーラトマトの土佐酢¥880暑い季節にぴったりのお品。定番メニューの・春菊の牛しゃぶサラダ自家製ドレッシング¥880春菊の苦味が大人味。ドレッシングは柚子香るさっぱり風味。・里芋の衣揚げ¥680外側さっくり、中はほっくり。・青森県産馬刺しの赤身¥1500肉々しく食べ応えあり。本日のおすすめシートにあった、・本日の黒毛和牛のロースト¥3200仙台牛A5ランク黒毛和牛、部位はカメノコ58度の低温調理トリュフのソースも合ってて、脂も甘くて◎添えてある野菜も紫大根、パプリカ、茄子、ジャガイモ、カボチャ、アスパラ...と色とりどりで見た目も綺麗。盛り合わせだったら映えただろうなー、と思ったり。・林SPFハムカツ¥880上にはゴルゴゾーラソースがかかっていて中々パンチがきいてた！・国産リブロースの炙り肉寿司¥1280目の前で炙るお肉は迫力満点✨️たまごだれでおいしくいただいたよ♪本日のデザート・自家製キャラメルアイス¥408苦味は少なめ、思ったより後味もあっさり！他にバスクチーズケーキもあったよ。レギュラーのデザートにはフォンダンショコラも。食後には緑茶をいただいたよ。海外のお客様も多いお店。広めのお席や個室もあったり、使い勝手いいかも。オーダーのメニューについては次に訪問する機会があればリベンジしたいかな。ご馳走様でした。

気になった方は「黒潮品川本店」で検索🔍👀ハロー‼️今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️品川で新鮮な魚介料理なら任せておけっ😤❗️お待たせしないスピード一品料理も優秀なお店。✨🎣黒潮品川本店🎣✨さん03-6718-4565港区港南２丁目２ー９朝日ビル２Ｆ✨🚶‍♀️品川駅から徒歩３分🚶‍♀️✨品川駅から徒歩３分と好立地で、道もわかりやすい☺️お店にはすでに１７時代でしたがグループでお客様がいらっしゃいました👨‍👩‍👦‍👦店内はシックな黒がメインと和風モダンな感じで大人な雰囲気🍺私はカウンターへ座り、とりあえず生ビールを注文🍻◎生牡蠣＆焼き牡蠣＆牡蠣唐揚げ＆牡蠣グラタン◎生牡蠣：スピーディーな一品🐚レモンを絞ってシンプルに食べる🍋美味い🤩◎焼き牡蠣：温かな焼き牡蠣から溢れる出汁を飲み干せ🐚体が温まる一品。🤩◎牡蠣唐揚げ：出された瞬間に牡蠣の香りがふわりと香る❗️味も牡蠣の濃厚感が一番味わえる一品。必食🐚美味い🤩◎牡蠣グラタンミルク感たっぷりな優しさに包まれた牡蠣料理。生牡蠣のレモンとポン酢も食欲そそり生ビールがススム最強の相棒‼️◎ホタルイカ身が大きくプリプリした食感🦑ホタルイカの血筋も目で見れて良品👍🤩◎カラシ蓮根✴️うまい❗️お芋の様にホクホクで食べた瞬間驚いた❗️サクッ、ピリ辛というあの感覚ではないが必食の一品。◎本日のお刺身（カンパチ）＆アジのなめろう◎カンパチ：新鮮で身が引き締まり、歯応え良い。タンパクで何のお酒にも合う🍶料理界のリベロ◎アジのなめろう：ねっとり美味しい🐟日本酒に合う一品🍶◎蟹味噌甲羅焼🦀蟹の香りと濃厚な味噌は酒も飯も無性に欲しくなる一品🦀◎肉寿司＆ピーマンの肉詰め🫑◎肉寿司：〆に最適🐃お肉と飯で大満足❗️お魚尽くしの味変にいかがでしょうか⁉️🤩◎ピーマンの肉詰め（塩）塩でサッパリとお肉をいただけるピーマンの肉詰め🫑食感楽しい新鮮ピーマンです。料理提供も早く、熱々でいただけました🤩必食👍ご馳走さまでした🙏【店舗紹介】個室を備える古民家風で和モダンの上品な店内で、各種の刺身や寿司を提供する。豚肉や魚介類のせいろ蒸しもある。飲み放題プランもある。スピード一品料理も優秀な黒潮品川本店さん！一度ご賞味あれ！

【】【】行ってきました(∵ゞ五反田駅より徒歩5分🚶‍♀️喧騒離れた🏮1枚目のどくろ分子調理焼き❗️具体的な調理方知らんけどホクホクで美味しかったのは間違いナシ😋すき焼きコロッケはお口にいれたら広がるすき焼きフレーバー✨ラストは佐藤養助の稲庭うどん〆店内は小洒落た感じで、厨房1人とホール1人なのでアラカルトよりコースの方が良いかも。お値段は6,000円のコースにドリンク少し飲みすぎた感あって2人で2万円。日本酒🍶美味しく接待にオススメ·͜·✌︎´-

五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。

しんくろ五反田黒を基調にしたシックでモダンな内装。落ち着くハイセンスな空間でした！コースの内容もボリューム満点で全ておいしくて大満足...♡「金柑と柿の白和え」はくるみが入っていて組み合わせ天才すぎる！日本人で良かった~🥲！と感慨深くなりました（笑）本当に美味しかった！食べきれなかった土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰れます♩やったー嬉しい~！instagram@mogomogotaberu☝︎フォロー待ってます☺︎

【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!五反田駅から徒歩6分🚶‍♀️蕎麦居酒屋さん🍻🏮ココは使い易い✨蕎麦〆が最高❗️メニューも豊富で味付けが好み❤️1枚目は蕎麦屋ならでは❗️コロッケを蕎麦のおつゆに浸した1品はネギとの相性良く瞬間で胃の中へヽ(´▽｀)/2枚目のマグロと青唐辛子のしょうゆ和えは🍶進み、3枚目のサバとクレソンとポテトサラダ🥗でもう一献。お値段は1人あたり5000円弱。人気店なので予約がオススメ(૭ᐕ)૭蕎麦〆したいそんな夜に(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ

【地酒肴蕎麦まほろば】五反田にあるそば屋兼居酒屋のまほろばさん。五反田で和食飲みするのにおすすめのお店です。この日は鶏肉タルタルソースや銀杏、辛い厚揚げなどをいただきながら、日本酒を美味しくいただきました。アクセスは五反田駅より徒歩4分くらい。西五反田の方に歩いたところに位置します。サクッと飲みにもおすすめです！

夕べは数ヶ月振りの日本酒呑み会。料理一品ごとに日本酒変えられて、選択の数160種だとか。料理も素晴らしく途中から合わせた日本酒出してもらい¥7000で大満足。途中から調子に乗って弾けちゃったけどなんとか無事に帰れたのが我ながら感心（笑）次回の集まりまた楽しみです。飲み過ぎだ酒は今日、ホットヨガ🧘‍♀️で絞り出しましたー

五反田に行きつけができてしまった…!あまり馴染みのない土地ゆえに直感で入ったお店でしたが、料理◎お酒◎、そしてなによりコスパ◎でした!メインは串系!ジューシーな肉汁の滲み出す逸品で大満足でした🙆‍♂️ただ、それ以上に驚いたのがお酒の品揃え。ビール・サワー系の品揃えもさることながら、特に日本酒は種類豊富で、メニュー表2、3枚にわたってのラインナップ…!全体的に開けた店内なので、気心知れた友人とサシ飲みしたり、気取らないけど外せない飲みには最高に相性いいと思います🙆‍♂️🙆‍♂️店員さんの愛想も良く、また来たいと思える良きお店でした!!

品川駅から徒歩5分ほどの場所にあるひなたさん。会社の飲み会で同僚と利用しました。同僚がコースの予約をしてくれました。今回頂いたのは飲み放題付きの吟醸コース。生付きの飲み放題で、5000円なのでとてもリーズナブルです。前菜2種は鴨ロースがめちゃくちゃ美味しい。次はシーザーサラダ。たっぷりの濃厚なシーザードレッシングと、新鮮な野菜が楽しめます！量も多いので、野菜を沢山摂れてとても良かったです！そしてお刺身の盛り合わせ。盛り合わせは6点種類があり、刺身一切れ一切れ厚みもあって、鮮度も抜群でした！サーモンは脂が乗っていていくらでも食べれる位美味しかったです。揚げ物は大好物のポテトフライが大量！蓮根のサクサクの揚げ物と、練り物の揚げ物もあってボリューム満点で大満足でした。お次は特大海老塩焼き！シンプルに塩焼きで大海老がぷりぷりでたまらないお味。レモンをかけて食べても美味でした。そして七品目は楽しみにしてたA5ランク和牛炙り肉寿司のウニといくら乗せ!ウニといくらを贅沢に使用した絶品肉寿司。和牛の旨みたっぷりで、ウニとイクラがより肉寿司の旨みを引き立ててました。めちゃめちゃ贅沢な逸品。おかわりしたいぐらい美味しかったです。デザートは見た目にも可愛くて映える抹茶のロールケーキ。抹茶のロールケーキは甘さ控えめで、クリームとチョコソースが甘くて相性バッチリでした。どのお料理も美味しくて、ボリュームがあり大満足でした。また飲み会で利用したいと思います。

注文はタブレットより行います。ドリンクは飲み放題（1,500円）がありますので、これは選択するしかないですね。「本まぐろの中落ち（100円）」スプーンで骨についたまぐろ肉をそぎ落としていきます。およそ100円とは思えない出血大サービスの大きさです。そぎ落しやすいように使い捨て手袋も用意されています。まぐろをそぎ落とす楽しさだけでなく、味も良かった。二人で十分な量です。それに、100円ですから・・・数量限定なので、本当に早い者勝ちだと思います。「クリームチーズの西京漬け（748円）」西京漬けという名前からして、どんな味なのだろうか？と思いながら登場した料理はイメージと全く違っていました。クラッカーの上にクリームチーズが載せられ、更にトマトが載っています。食べてみると・・・とってもヘルシー・・・クラッカーの食感とトマトの味のアクセントがいいですね。女性にも大うけのメニューだと思います。「マグロ焼売（748円）」魚の焼売は初めてでしたが、適度なマグロの風味が心地よい味でした。ふっくらと蒸されているので、サイズ的にはやや大きいけど食べやすかった。美味しい！「炙り和牛肉寿司３貫（1,078円）」これまたヘルシーでした。肉寿司にありがちな濃厚さはなく、さっぱりと食べられるところがいい。一人で3貫をペロリと食べられます。「名物さしとろ寿司（968円）」でっかいお肉です。中央の盛り上がっているところにおにぎりがおかれています。スタッフさんが、バーナーで炙っていきます。肉が焼けていく香りがいいですね。先ほどのヘルシーさと違って、肉汁たっぷりとあふれ出してきます。ねぎをたっぷり振りかけます。流石に一口では口の中に入らないので、最初に回りの肉の部分だけを先に食べました。美味い！肉の旨味たっぷりでした。次に、おにぎりと一緒に食べます。美味い！流石に名物・・・満足度が高いメニューですね。「ピーマン肉詰め５個（748円）」最後のメニューです。私にとって、ピーマンの肉詰めは自宅でおなじみでした。食べてみると・・・美味い！なんこつのコリコリした食感もGood！流石、プロの出来栄え・・・大きさも手ごろなので、とても食べやすいです。おススメのメニューでした。

東京都港区のJR田町駅三田口の魚義田町駅前店を訪れました。慶応仲通り商店街にお店を構えています。海鮮料理と釜飯が名物の人気店です。角ハイボールで乾杯しました。濃いめで香りが良く爽快です。お通しはチャンジャ、ひじきの煮物、松前漬けなどでした。塩梅が良くお酒が進みます。サーモンといくらのポテトサラダは、じゃがいもがゴロゴロと入り、たっぷりといくらがかけられています。サーモンは脂がのっていていくらの塩梅も良いです。国産生本鮪食べ比べ二種は、赤身、炙り中トロ、中トロでした。赤身はしっとりとして味わいが美味です。炙り中トロは、炙られた部分が香ばしく旨味がたっぷりです。中トロは口の中でトロけるようで脂に甘味があります。海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせは、海老、蓮根、茄子、さつまいもでした。海老はプリっとして弾力があり、身に甘味があります。衣のサクサクと軽い食感も良いです。蓮根はほっこりとした食感で、茄子はふんわりとして旨味があります。さつまいもはホクホクとして甘かったです。蟹といくらの釜飯は、山形のブランド米のはえぬきが使われています。炊き具合も絶妙でもちもちとして澄んだ味わいです。出汁の味わいがクセになりそうであり、おこげの香ばしい味わいも美味です。いくらは口の中でプチプチと弾け、蟹はふっくらとして甘味があります。青紫蘇の清涼感や白胡麻の香ばしさも美味さを引き立てています。デザートは黒蜜きな粉アイスにしました。バニラアイスの冷んやりとした食感が快く、黒蜜の甘味ときな粉の香ばしさのハーモニーが美味です。大変に美味しい海鮮料理と釜飯を堪能しました。◯蟹といくらの釜飯(小)税抜1690円◯国産生本鮪食べ比べ二種税抜1890円◯海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ税抜1390円◯サーモンといくらのポテトサラダ税抜890円◯黒蜜きな粉アイス税抜590円【海鮮と釜飯のお店魚義田町駅前店】TEL050-5597-9162東京都港区芝5-22-81～2F

駅から程近い場所にお店を構える「魚義」さんは、黒塗りの建物の路上に面しており、魚義と書かれた提灯が目印となりわかりやすい。営業時間も平日は朝までやっているのも嬉しいところ。お店自体は2階建てとなっており1階はカウンター10席、2階は個室。※全席喫煙可本日は1階カウンターに案内されたが、居酒屋業態でカウンターにて食事するのは自身初かもしれない。でも、意外とこのカウンター席は居心地がよくて2名利用ならばカウンターでも全然寛げますよ！居酒屋さんでワイワイの雰囲気と言うよりは、老舗の和食屋さんに来た感覚でした。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️生本鮪食べ比べ二種¥1,890-▷▷▷こちらはお店の方のオススメと言う事で、最初に注文。(本日の鮪)赤身、中トロ炙り、中トロ立体的に盛り付けられたお刺身は見た目からして、色味も鮮やかで新鮮が伝わってくる。特に中トロが美味すぎました♪▪️出汁巻き玉子¥790-▷▷▷居酒屋定番のメニューと言っても過言ではない出汁巻き玉子は、お酒に合わせるかの様にしっかりと出汁が効いておりホクホク熱々！▪️白ハマグリの酒蒸し990-▷▷▷大ぶりのハマグリ4つ入ってます。ハマグリに詰まった旨みたっぷり濃縮エキスが、スープにもたっぷり染み出し日本酒にピッタリ！ハマグリの弾力ある食感もたまりません。▪️本日の西京焼き¥890-▷▷▷本日のお魚は黒ムツ。黒ムツを一晩白味噌で漬け込んだ味わいは奥深い。淡白なお魚も西京焼きにするとここまで美味しくなるんですね。▪️鰻の釜飯(小)¥1,590-▪️蟹といくらの釜飯(小)¥1,690-▷▷▷本日は2名での利用だった為、小さいサイズの釜飯を2種注文する事にしました。鰻の釜飯は濃厚なタレが特徴的なので、味変にひつまぶしの様に別添えで、お出汁とワサビがあったらより嬉しかったかも。総じて提供スピードも早めでGood！フレッシュな海鮮は、魚義さんなら間違いないクオリティで食べられる良店です！釜飯はほんとマストで注文してほしい。沢山飲める人にとっては、コスパも良くて美味しいおつまみも種類豊富に取り揃えてあるので満足度高いお店です。

お店が位置するのは、五反田西口から程近い「GOTANDAHILLS」ビル内の2階。ビル内には小さなスナックや居酒屋、バーなどが沢山あってこれまた面白いビルだなーと。さて、そんな「月。」さんの店舗も、かなりコンパクトな作り。カウンター6席、個室は2部屋(最大4名、8名)個室は和風な作りで趣が感じられます。コンパクトながらも、個室もあって落ち着ける空間なので接待利用にもオススメです。店内は和食屋さんなのに，JAZZがかけられていてこれまたこのギャップが何とも楽しいお店です。「月。」さんはお値段もとってもリーズナブルで分かり安いメニュー構成。それぞれのコース料理に飲み放題も含まれているので、お財布に兎に角優しめです^^それに特筆するべきは、日本酒のラインナップが兎に角豊富ってところ！多分100種類くらいはあるのでは？日本酒好きなら絶対このお店は要チェックですよ！飲み放題でも楽しめるので、今日はカウンター席で、料理に合わせて日本酒もペアリングでとことん楽しみます！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記特製寄せ鍋コース『竹』¥8,000-(前菜)芯取菜と舞茸のお浸し、春菊の胡麻和え、丸十レモン煮(造里)天然南鮪大トロ、コシナガマグロ、アオハタ、アオリイカ、クロムツ(焼物)ニベの柚香(ゆこう)焼き(食事)稲庭うどん(揚物)ハタハタの唐揚げ(鍋物)寄せ鍋どんだけ日本酒を飲んだのだろうか、、、でもちょこっとの量を少量ずつペアリングさせてくれたので助かりました。種類が多いので、きっとご自身では選べません。でもご安心あれ！日本酒に精通した店長さんが好みに合わせて色々とご提案してくださります。そんな店長さんのサービスはとっても暖かくて、ユーモアセンスも抜群！とことん楽しませてれます^^キッチンも場所が限られ、決して広いとは言えない厨房でこれだけ美味しい料理を提供して貰えたのも、料理長の匠の技と丁寧な仕事の現れですね。次はどんな料理と日本酒に出逢えるのだろうか？今から楽しみでなりません。また来ます！。

〜若き和の職人からの良心〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん。ご紹介したいと思います♪高輪台にある「高輪しん山」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡2024年7月にopenした若き日本料理店。コンセプトは「古木空間で土鍋ご飯が名物の和食屋」だそうです☺️⁡⁡京都で修行したご店主は佐賀の食材を使用し敷居も低く誰もがふらって入れるような空間。REDでBRONZEGGを受賞した方だとか。。⁡⁡今回はおまかせコース¥8800⁡頂きます🙏。都内でも高騰の価格が続き高輪という高級立地ににも関わらずこのお値段で提供とは素晴らしい✨。⁡☆サッポロ瓶ビール⁡★出汁先ずは出汁を手酌で一杯。香りと温かみが口一杯に広がりますね☺️。⁡★温菜大山鶏のつくね、海老芋、蓮草を餡で。ホコホコと優しい味わいの海老芋とつくねが良き良き♪⁡★お造りタイとサンマ。サンマは軽く炭火で炙り。炙るとサンマから出る皮目の香りや身の締まりを感じて嬉しい一品✨。いい仕事☺️⁡★お椀すっぽんの椀。椀種は鱧の丸。松茸と菊の色合いもすっぽんの出汁も十二分に🙂⁡★揚げ物高野豆腐のあられ揚げ。サクサクもちもちとした食感と出汁の揚げ出し豆腐の精進料理のような感覚が面白い☆⁡★蒸し物かぶら蒸し。蕪の白と赤い器の取り合わせが綺麗ですね〜♪♪⁡⁡★スペシャリテおや(｀・∀・´)？唐揚げかな？？中身はなんと牡蠣❗️🤣🤣これは嬉しい不意打ち❣️ケンガッキーというそうでwまさにKFO。⁡★ご飯物七夕コシヒカリを使用した土鍋ご飯で旅館の朝食のような食事を堪能。あ😂。ジマさん。ご飯3杯お代わりしてました笑⁡★甘味★嬉野茶ご馳走さまでした🙏。もぉお腹はパンパン笑1個上の¥11000のコースになると量もあるので改めて再訪する際は胃袋を鍛えておきましょう🤣💦💦⁡このお値段でこの料理なら十二分かと。皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。⁡