【2025最新】弘前・黒石・中津軽・南津軽のおすすめ人気和食TOP20

老舗蕎麦処高砂（たかさご）さんカレー南蛮を頂きました。津軽塗のテーブルに驚きました😳お値段は少々張りますが、自分へのご褒美として味わいました。

青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。

ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ

青森県黒石市。ご当地名物のつゆ焼きそばが頂ける専門店「すずのや」。雰囲気の良い町並み、中町こみせ通りにあります。メニューは焼きそば系のみ。こちらのお店のものはシンプルで、お値段も安いです。注文したのは黒石焼きそばに後からつゆをかけることで、焼きそばとつゆ焼きそばの２つの味が楽しめるという、化け焼きそば。黄色い中華めんではなく、しっかりとコシのある平打めんの焼きそばもまたおいしく、つゆを入れる前の味も楽しめたのがとてもよかったです。つゆ自体はあっさり出汁ですが、濃厚なソースが溶け出して濃ゆい味を生んでいました、この過程も含めて味わえる一品ですね。

ここは青森県弘前市にある鰻屋さん。弘前行ったら、必ず行くお店です。写真は、ランチのうな丼シングル。この時は、９８０円。この値段だから気軽に入れたのです。しかし昨年行くと値段が1300円。。。当たり前と言えば当たり前。天然物を目の前で捌いて作ってるのだから。でもね、この値段、前ならダブルが食べられた。ダブル食べておけば良かったな。かなりショック。それでもやっぱり弘前行ったらここ目指します。２０１６年９月の写真です。〒036-8191青森県弘前市大字親方町１−７営業時間11:30〜14:0017:00〜19:00日曜日定休

熱ーなって涙出た。金沢生まれの私は津軽三味線は全く弾けもせんし、生で聴いたことも無かったけど…同じ日本人やからか日本の伝統芸能の情熱は伝わるんやなぁ。。。込み上げるものがありますね！青森行った時はまた是非寄ろう☺︎♪

弘前市品川町にある【とんかつ専門店かつ亭】■ろうすかつ定食（1350円）■店舗情報画像2枚目参考創業30年以上の老舗。とんかつ専門店のかつ亭に行ってきました。全て青森県産のお肉を使用し、衣用のパン粉もかつ亭オリジナルのこだわり。揚げたてサクサクの衣に、やわらかいお肉は絶品でした〜😋ご飯・キャベツのおかわり自由も嬉しい◎とんかつ大好きマンです☺️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿@aomori_cafe_gurume様、ご協力ありがとうございました😊

青森・深浦町「広〆食堂」🐟昼食で訪れました。青森といえば大間のマグロが有名かと思いますが、ここ深浦町はマグロの水揚げ量県内一なのです！五能線が目の前、店の中から線路が見えました！(9枚目)去年の大雨で被害を受けた五能線ですが復旧して良かったです。JR花輪線は先日ようやく全線復旧しました🚃本当は「深浦まぐろステーキ」を頂きたかったのですが、予約のみでした😇リサーチ不足。。でもメニューは美味しそうな海鮮たち！その中で「マグロとヒラメ丼」にしました。サザエも付いてきたのも嬉しいところ！マグロは味が濃くて柔らかく美味しいです☺️平目も弾力ありで美味しい！ウニも貰いましたが美味しかったなぁ〜！店内は広めで、有名人の方も多数来ていたようです。

久しぶりの女子会郷土料理に舌鼓。おいしかったです。

青森・五所川原市「串酒場だんぶり」泊まったホテルにあった手作りの飲食店マップを頼りに、夕飯の為訪れました。いいのか悪いのかすんなりと入店できました。人混みを避けたい私にとっては、好都合の立地のようでした🍺隣には、超地元感ありの郷土料理を扱う店舗でどちらに入ろうか迷いましたが子連れの為こちらに。焼肉も食べられる居酒屋という感じでしょうか。焼鳥も看板商品のようです。メニューは、アラカルトが沢山！子連れでも安心、好きなメニューを色々と。青森名物「貝焼き」もありました！たぶん初めて食べました…うま！😆味噌と玉子がふんわりと。これは好きな味、家で再現できそう！と思いつつ青森では家庭料理なんですよね、きっと。美味しかったです！座敷ありでゆっくり寛げました。五所川原駅周辺、その他飲食店も多いです。