TRATTORIA comocchi(【旧店名】TRATTORIA mocchi)
三宮/ビストロ、イタリアン、居酒屋

TRATTORIAcomocchi予約でいっぱいぽかったけど最初にいたダンディーな男性が席を譲ってくれました!前やっていた方が独立して今はオーナーさんが立ってるみたい。まずはビールで弥栄。からのおすすめを見るとお野菜を使ったお料理が目につく!全部食べたいけど…食べれるかなぁ?笑ダンディーなお兄さんはお肉がおすすめだってーお肉も食べたいなーまずはおすすめの鳥肝のコンフィこれがレアっぽいけどしっかり火が通っていて柔らかく臭みがない。紫キャベツと合います。あーバケット欲しいー!この感じワインもほしいなーからの生キャベツとアンチョビにんにくのサラダ新鮮で食感のいいキャベツに香ばしいアンチョビにんにくがしっかりしてるのにあっさりですごくみずみずしいアテ!共に頂くワインはブランデーのような独特の甘さがある白ワイン。酸味すくなくしっかり。次のお料理を悩んでいるといろんなお肉の盛り合わせを作ってくれました!パテドカンパーニュ生ハム、鶏ハム、ハム、マスタードとちょっこずつつまめる豪華なメンバー。これがまたワインに合う。大将のお話も面白く盛り上がってしまいお酒が進む進む。〆はフレッシュトマトとフロマージュブランのトマトソースベースのパスタ。二つに割ってくれました。ふわっと優しい爽やかなフロマージュブランにパルメザンの塩味、そしてトマトソースの旨みがパスタに絡みつく。あっさりでサラッと食べれてしまう。最後にちょっと気になるポテサラ。ピリッと胡椒に大きめに刻まれた蓮根の食感がたまらない一品。またワインがお料理ごとにピッタリ。グラスワインがこんなに楽しめるのも嬉しい。人もいいしまた来たい!!ご馳走様でした☆

リョータくんのイベント前にお邪魔しました。イベントのじゅんびにヘトヘトのリョータくんにカイノミとトウガラシを焼いてもらいました。う、うまい!!お肉に癒されながら、ワインを頂きやした!本日もごちそうさまでした(-人-)
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ジェペット
三宮/パスタ、ピザ、イタリアン

5月2日予約時間になり宿から歩いて5分ジェペット🇮🇹さんへ店内はとても落ち着いた雰囲気😌まずはブドウ🍇ジュース注文ワイン🍷みたいでとても濃厚で美味しい😊👍👍👍前菜の盛り合わせいただきます🙏生ハムカプレーゼ自家製ロースハムその他どれも美味しい😋👍👍👍次はスモークサーモンのサラダサーモンはネットリ鼻からスモークされた香りがとてもイイ酸味の効いたサラダで野菜も新鮮でシャキシャキレモン🍋を絞り味変😋👍👍👍美味いメインはピノッキオ🤥ピザ🍕これが食べたかった😆なんとシリアルナンバーが❗️今まで焼いた数😳濃厚なホワイトソースとモッツァレラチーズふわトロタルト生地がサクサクで今まで食べたピザとまるっきり違うボリュームもあり美味すぎる🤣👍👍👍最後まで熱々でしたごちそうさまでした🙏食べながらマスターと色々お話しとても気さくで物知りお店料理接客楽しく美味しい時間ありがとうございました😊また行きたくなるお店が増えました😊

三ノ宮で人気のお店「ピノッキオ」の姉妹店で、こちらは大人の隠れ家という言葉がしっくり来るような落ち着いた雰囲気のイタリアンレストランです。行く人皆、前菜がおいしいと言うので迷わず前菜の盛り合わせをオーダー。しっかり味がついていて確かにどれもアタリです!ピノッキオピザとジェペットピザはお店を代表するピザで、とろ〜りチーズが楽しめるピノッキオ、アンチョビが効いている大人向けのジェペット、どちらも美味しくてオススメですよ!
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1457(イチヨンゴナナ【旧店名】焼かない肉とワイン バルナカ)
三宮/バル・バール、ラーメン、イタリアン、ダイニングバー

🚃阪急神戸三宮駅から北西、生田神社の西区の路地にある隠れ家風イタリアン🇮🇹『焼かない肉とワインバルナカ』がリニューアル。間接照明に照らされた店内はシックで、平日なのにほぼ女性のお客様で満席です。炭火で焼き上げる神戸のお野菜と六甲牛を、ナチュラルワインと楽しめます。◯つきだしたまご🥚とアンチョビ。◯神戸野菜の前菜盛り¥1600小海老のフリット🦐オクラとツナのマリネかぼちゃの和風ピクルス人参🥕のラペ神戸野菜サラダ🥗◯六甲和牛と神戸西区野菜の炭焼きイチボ150g¥4300お尻の希少部位。炭火で香ばしく焼き上げられたイチボは、エロい断面でやわらか。付き合わせのお野菜のグリルも香ばしく美味しい。◯甘長とうがらしと和牛のラグー¥1750生パスタのフジッリとリガトーニは茹で加減が絶妙。肉感たっぷりのラグーはジューシー、甘長とうがらしは青々とみずみずしい。◯ムニール¥900シチリア。フレッシュな柑橘系。◯¥990柑橘系オレンジワイン。

2022.11月OPEN!!神戸産の食材にこだわったオトナの隠れ家厳選された自然派ワインで神戸な夜を♪♪扉を開けるとシックな空間が広がるカウンターには厳選されたワインやお酒がずらり•六甲牛と神戸西区野菜の炭焼き•神戸ポークのパテ•ブリのカルパッチョ•生ほうれん草と燻製ベーコン•神戸のいちごと生ハムとブラータ炭火で焼き上げられた六甲牛は噛むと肉汁が口いっぱいに広がる〜♪ジューシーなお肉は赤ワインにぴったり♪♪お野菜は自然環境豊かな神戸西区で育った物を使用されており素材本来の美味しさ楽しめ焼くと旨味が凝縮されて美味しい〜!新鮮なブリのカルパッチョ厚切りにされたブリは食べ応えたっぷり!!オリーブオイルとペッパーがアクセントになってメイン〜おつまみとしても♡大きないちごをふんだんに使用した神戸のいちごと生ハムとブラータまずはいちごをそのままお次は生ハムとチーズを添えて食べると生ハムの塩気とチーズのまろやかさが加わり甘味がぐっと増す♪♪何度も楽しめる一皿白ワインにもピッタリ落ち着いたオトナの雰囲気でいただくお料理はどれも美味しくディナーにデートに幅広く楽しんでいただけます♡
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