【2025最新】熊野のおすすめ人気日本料理TOP5

ＪＲ熊野市駅から歩いて７分ほどの場所にある居酒屋です、コチラのお店はゲストハウスもやっていて、そこに宿泊するので夕食として平日の夜に一杯やっていくことに。店内はカウンター７席とテーブル２卓、それに個室な感じのお座敷もありますね、１８時ころに入りましたが一番乗りでした。食べログ店舗には割烹とありますが箸袋などを見ると「焼き鳥ひかり」となっていましたね、なのでメニューは焼き鳥をはじめとする串焼きがメイン、それに天ぷらや唐揚げ、タコ唐などの揚げもの、地元のブランド豚である岩清水豚を使ったステーキや一口カツ、ピカタ、それにブリカマ塩焼きやホタテバター焼きなどの海鮮系、それにやきとり丼や親子丼、岩清水豚のカツ丼などのご飯ものもありました。その中からいただいたのは焼き鳥を何種類かにどて煮、岩清水豚一口カツなど。どて煮はしっかりと柔らかく煮込まれていて甘めの味もイイですね、名古屋なのでいつも味噌のどて煮ばかりなのでたまにはこういうタイプもイイものです。ねぎまは結構大きなお肉で食べ応えありますね、味の方も柔らかくてふっくらしたお肉で美味しいです。ささみ明太マヨも大きなお肉でふっくらした食感と繊細な旨み、明太マヨがしっかりサポートしていますね。そして岩清水豚一口カツ、一口サイズではありますが８個もあるのでボリュームは充分すぎるくらいです。きめ細かくカリッとしたしっかり目の食感の衣はワタクシ好み、しっかりした肉感と旨みが感じられてなかなか良かったです。ゲストハウスの方も４部屋あるのですがこの日はワタクシ一人だけなので気を遣うこともなく快適に過ごすことができました、お世話になりました。

熊野の宿、海ひかりに入っているレストランです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターとテーブル席で席数も多く、宿泊者の夕食会場にもなっていますが、この日は宿泊者が多くないのか１９時に入りましたが落ち着いていました。メニューは熊野と言えばの本まぐろメニューをはじめとする海鮮系の料理に熊野牛肉のたたきや熊野地鶏などの肉料理、串かつ盛り合わせや天ぷら、手羽先唐揚げなどの揚げ物、さらには種類はそれぞれ少しですがベトナム料理、タイ料理、中華料理、韓国料理、地中海料理とジャンルもバラエティ豊か、品切れの料理も多かったですがそれでもおもしろいですね。まずはお刺身２種盛りとドリンク１杯のセットで１０００円の晩酌セットがあったのでそれを注文、それに加えて牛すじ紀和味噌煮込みと本まぐろの尾の身の竜田揚げ、紀和梅の梅しそ天ぷらなども注文です。牛すじ紀和味噌煮込みはしっかり濃厚な甘みがありながらもクドさを感じない味噌、コレはイイですね、お肉にもその味噌の味がしっかり染み渡っていてとろとろの食感、すごく美味しい。次に本まぐろの尾の身の竜田揚げ、まぐろの尾の身ってのは初めて食べるかもです、しかも本まぐろ、一般に出回ることがほとんどないみたいですね、ナルホド、初めてなワケです。コラーゲンたっぷりの部位みたいでしっかりした身の食感と旨みもありながらプルプルの食感も楽しめてコレは好きかもです。そして紀和梅の梅しそ天ぷら、地元紀和梅の梅肉を大葉に包んだ天ぷらでサクサクっとした心地よい食感の後にガツンと梅の酸っぱさが感じられます、コレは白いご飯が欲しくなりますね。お酒は次はマイヤーレモンチューハイにするつもりだったのですが、酸味×酸味でエラいことになりそうだったので焼酎の水割りに急遽変更して美味しくいただきました。ココの料理はすごく良かったですね、熊野に泊まるときにはまたココで飲みたいから海ひかりに泊まろうかなって選択もアリかなって思います、ごちそうさまでした。