【2025最新】大須・金山・鶴舞のおすすめ人気フレンチTOP12

鶴舞の「ラ・ヴァガボンド」です、久しぶりに平日の夜に再訪です。⁡この日のお品書きは化石の上、貝、鮎、オマール、三河牛、パイナップル、オロロソ、白鳳、茶菓子といった内容、すごくシンプルに書かれてはいますが、実際はそれぞれすごく手が込んだ素晴らしい料理ばかりです。⁡まずは化石の上、化石のような器に乗せて出してくれるアミューズでやっぱりヴァガボンドと言ったらコレですよね、７種すべて見た目も味も素晴らしいものばかりでしたが特にブーケのように美しいビジュアルの佐賀県産のアジ、コレは見た目もすごく繊細な仕事ぶりで素晴らしいですが味もほどよい爽やかな酸味が絶妙で素晴らしいです。⁡貝はホッキ貝に石垣貝、あずき貝、赤貝の４種類の貝を使ったサラダ仕立て、見事に盛り付けられたその料理はもはや芸術品ですね、崩して食べるのがもったいないくらい。味の方も４種の貝それぞれ異なる食感や味わいが楽しめておもしろいです、磯の風味を満喫することができました。⁡そしてオマール、オマールヌーヴォという身質が柔らかく歯切れが良いのが特徴の若いオマールを使った一品ということでぷりぷりよ食感と甘みがたまりません、ソースもジュー・ド・オマールというオマール海老の殻からとった濃厚なソースでとにかくオマール、すごく美味しいです。⁡メインは三河牛のランプ、すごくジューシーなお肉で赤身らしいお肉の甘みに脂の甘みもしっかり感じられるバランスの良いお肉、フォンドヴォーと赤ワインをベースにシェリービネガーを効かせたソースも秀逸です。⁡デザートもたっぷり３品堪能させていただき今回も最初から最後まで、どれも文句なしに美味しい料理ばかりで大満足の内容でした。⁡なかなか気軽にはお邪魔できないお店ではありますがまた訪問できる機会ができればうれしいですね、ごちそうさまでした。⁡

MyBirthdayDinneratLAVAGABONDE🇫🇷大好きなヴァガボンドさんで誕生日祝いしてもらったよ🌸この日のお酒のアイスはなんと"1995"でわたしの生まれた年🍨それに偶然にもわたしの誕生日とヴァガボンドさんのオープン日が同じ日で嬉しかった♡Momo(@momo7414)様、ご協力ありがとうございます😊

ルコネッサンスにうかがいました。休日ランチ、予約で満席です。オーダーは、ランチコースのCアミューズ前菜スペシャリテ本日のお魚本日のお肉デザートコーヒー6000円のコースです。まずは、ハーブティからのスタートワインは四杯3500円のマリアージュコースです。アミューズは、稚鮎のフリット、キュウリと白バルサミコのソース。日本酒と合いそうです。前菜は、オマール海老のソテー、うすい豆のソース。これも優しい味付け、ブルゴーニュの白と合わせます。続いて、スペシャリテの蟹味噌バーニャカゥダー、綺麗な日本酒と合わせたい感じです。魚料理は、真鯛のソテーシジミと春キャベツのジュレ、ベーコンのエスプーマ。味わい深く、色んな顔がのぞきます。お肉料理は、鴨（マグレドカナール）ですが、ソースは金山寺味噌のソース、多分金山寺味噌とバルサミコと赤ワインを煮詰めた感じのソースです。ワインは、ここまでは、凡庸な感じでしたが、最後の赤は、サヴィニレボーヌのプルミエクリュ08年これは、まさに飲み頃、素晴らしい。バーミキュラで炊いたタケノコの炊き込み御飯これは、普通に美味しいタケノコたっぷりのタケノコ御飯です。デザート、コーヒー。和食に近いフレンチでした。日本酒にも合いそうです。

今回の訪問は2回目(もっときている感覚でした)こちらのお店では店主さんが丁寧にお料理内容を説明してくださるので初心者でも理解できますただ、必ず時間に余裕を持ってお越しください！12:00スタートが17:00終わりとかあったみたい笑のんびり有意義な時間を過ごすことが出来るので私は好きです♡デザートは注文が入ってからひとりひとり作ってくださるから時間がかかるみたいだよ！ランチもディナーも一緒のコース内容で今回はseason3！⬇️コース内容はこちら「アミューズ盛り合わせ」・自家製豆乳豆腐パイナップルと新生姜・三河意識鰻と卵焼き口の中でうまきに蒸し鰻スープで煮込んだ枝豆入り・ケークサレ自家製ベーコングリーンアスパラ上からチーズかけて焦がしたヨーグルトを使ったクリームソース・愛知県知多市しいたけ屋平松さん干ししいたけでだしをとった細く切った長芋長芋そうめん生のキクラゲ(愛知県生産全国1位)刈谷からとどいたキクラゲ「本日のスープ」愛知県産焼きなすのポタージュスープ醤油のチップ「前菜その1」滋賀、琵琶湖から稚鮎フリットにして頭からシッポまで食べられるガスパチョ(スープよりソース)夏野菜ゴロゴロのトマト、パプリカ、キウイ、きゅうり、オクラ、ミョウガ、バジル「前菜その2」豚ヒレのパネイタリア豚ヒレのヒレカツ2時間以上じっくり火を通したヒレ肉ぶどうのソーストンプソンシードレスオーストラリア産皮なし食べられるぶどう白ワイン、こがした蜂蜜、バルサミコ酢付け合せブロッコリーのチーズ焼きぶどうとチーズ相性が良い「ルボ『飯』のお皿」飯のお皿お米を使ったアイスクリーム塩バニラ風にバタフライピー「本日のお魚料理」三河さんヒラメのポワレ赤ワインのソース魚と赤ワイン意外と合うフランスの軽やかなワイン実山椒と一緒ピューレ香りを閉じ込めた新にんにくクリームソースダブルソース「本日のお肉料理」鹿児島県産黒毛和牛のイチボロースト赤身メイン赤ワインソースコクのあるだけだと重くなるのでイチゴ赤いフルーツも使用「本日の炊き込みご『飯』」バーミキュラ季節野菜(いつも1種類だが2種類)新生姜新ごぼうの炊き込みご飯和のテイストフランス料理店だが最後は和

８月に訪れた@miraiediningさんの桃のナイトアフタヌーンティー🍑🌃夜にアフタヌーンティーを頂くのは初めてでしたが、生ハムと無花果の冷製パスタが提供されたりと食事としても成立するアフタヌーンティーセットになっていました♡画像②枚目は、小学生の娘用のアフタヌーンティーセットで【観覧車】という名前の通りの子供が喜ぶ使用になっていて娘も喜んでいました👧ミライエさんはやっぱりさんデザインの落ち着いた空間で頂けるのが本当に素敵ですし、お子様メニューがちゃんと用意されているところが本当に子連れにはありがたいです♡桃＝桃パフェのイメージでしたが桃のアフタヌーンティーセット、最高です（笑）🍑

マトウダイのポワレ菜の花ソースえんどう豆のソース赤味噌のアクセント当日はマトウダイの仕入れが叶わず、他のお魚でした。

大須の街の中をふらりと歩いていると角っこに何やらオシャレなお店がという感じで見つけることができます【上前津駅徒歩5分】のところにある北海道フレンチバルで看板に「北海道」「フレンチ」「ワイン渡辺」とある看板に惹かれて思わず入ってしまいました今回はランチ利用車の運転があったので昼飲みはできませんでしたがこれは昼飲みできそう店内に入ると店員さんが優しく対応をしてくれワインの謳っているだけありワイングラスがたくさんかけられていました北海道の食材をつかわれていてどれも美味しいものばかり後から知ったのですが他にも店舗があるようですよ今回カニクリームコロッケをいただきました一緒に行った友人は「ざんぎ」（唐揚げ）を選びましたがどれもボリュームいっぱいでした