東京アンダーグラウンドラーメン 頑者(TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者)
池袋/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。池袋駅直結のHOPE食堂にある小さなレストラン街の中にあるつけ麺で有名なお店です。もう何年も前から気になり続けていて、ちょこちょこ池袋に行く機会はあるものの、行こうとする度店頭には長蛇の列ができており、とても並ぶ気になれなかったので利用できませんでしたが、ようやく今回利用することができました。店頭の食券機で特製つけめんの食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。店内はカウンター席メインで、テーブル席もいくつかありました。かなり混み合っていた為か、提供されるまでに8〜10分程待ったかと思います。麺は普通サイズで注文しましたがやや太めなのでそれなりにボリュームはあるように感じました。もちもちとした太麺はスープがよく絡んで、喉越しも気持ちが良い。スープは鰹節の香りが強く、やや濃いめな印象。炙りチャーシューはホロホロと解れやすく、味はしっかり染みていました。人気店ということもあって、それなりに期待値は高めで利用しましたが、それを余裕で乗り越えてくる味でした。店員さんは忙しい中でも丁寧に対応してくださりましたし、カウンター席でも不思議と居心地は悪くなく、ゆっくりと食事を楽しめました。ご馳走様でした。
本日は池袋でお仕事仕事前に少し時間があったのでラーメンで検索駅直結で美味しそうなお店を発見早速マップを頼りに直行、行列とはなっていないので券売機でつけ麺をチョイス直ぐに店内に麺の量が選べるのでエルサイズを注文店内はカウンターとテーブルご数席カウンターに案内され待つ事5分スーツだったので紙エプロンをお願いして実食麺は平打ち中太麺、つややかでモチモチ麺スープは濃厚ドロドロ系豚骨、カツオ魚介のダブルスープ麺との絡み、相性良し最後は締めの追いスープ美味しく頂きましたご馳走さまでした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
東京油組総本店 池袋東組
池袋/ラーメン、油そば、つけ麺
【池袋東京油組総本店池袋東組さんにお邪魔してきました】自分の中で油そばといえばこちら!池袋に2店舗構える東京油組総本店さんモチモチの麺だけでも楽しめる麺と味付け抜群のタレにラー油とお酢をまわしかけて一気に混ぜたりもう止まりません。途中から玉ねぎもどばーとかけて血液サラサラ効果?を狙い、にんにくや柚子胡椒、辛みを加えながら味変しながら最後まで楽しめる逸品です。
東京油組総本店池袋東組油そば並盛り(160g)780円トッピング半熟たまご100円油そばっていったらここ!油油してなくて女性でもぺろりと食べれちゃいます。卓上のお酢とラー油、玉ねぎはかけ放題だから自分好みの味を見つけるのもあり!🙆♀️カロリーは普通のラーメンの約2/3だから罪悪感も少なめ💯💯トッピングに半熟たまごを合わせるとまろやかになってより食べやすくておすすめです^^西口から徒歩3分くらいで赤いネオンの看板が目印!並盛り大盛りW盛りまで値段が同じなのもありがたい🙌池袋で油そばが食べたくなったらぜひ!
外部サイトで見る
星評価の詳細
そば~じゅ(SAUVAGE)
池袋/ラーメン、つけ麺
フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ
正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。
外部サイトで見る
星評価の詳細
武蔵家 池袋店
池袋/ラーメン、つけ麺
池袋西口で行列必至の人気の家系ラーメン『武蔵家池袋』。スープの濃さや脂の量も選べ、味変で楽しむ1杯。時間帯にかかわらず行列を作る。カウンター8席の店舗だが常に満席状態。◾️住所東京都豊島区西池袋3-23-8平井ビル1F◾️電話番号03-3982-3588◾️営業時間11:00~翌2:00(L.O.翌1:50)◾️定休日年中無休
豚骨ラーメンがおいしい店、武蔵家ご飯も食べ放題!王道ですね埼玉の川越とか、東京もこういった白飯食べ放題の家系ラーメンの店が何十店舗かありますがとても助かります。ほうれん草たっぷりの濃厚な家系ラーメンが最高です。しょうがや胡麻をふりかけて、豆板醤も入れて、味変化も楽しめます。癒しをくれるラーメン屋。また来ます
外部サイトで見る
星評価の詳細
