天ぷらとワイン 小島 本店(こじま)
名古屋駅周辺/天ぷら、居酒屋、バル・バール
約8年前。未だ小島頑張っここ一店舗だけだった時の訪問記録です。評判のワイン土曜日天ぷらの小島さんにいきました。土曜日ですが、お客さんは、次から次への感じです。オーダーは、アナゴ天ぷら定食。&白子ポン酢・白魚。コストパフォーマンスは、文句なしです。白子も白魚も美味しかったです。アナゴてんぷら定食は、ライス:あら汁とちくわ・サツマイモ・ナス・レンコン・玉子(これは、絶品)・海老・アナゴです。これで890円は有り得ないコスパですね。人気もうなづけます。ワインはグラスで泡(チリのソービニオンブラン)と白(スペインのアイレン)をいただきました。店名にワインと唄っているのであればもう少しグラスの種類を増やしていただければ、ヘビロテ確定です。
名駅四丁目の柳橋中央市場にある「天ぷらとワイン小島本店」ずっと行きたかったこちらのお店。市場の中にあり、休日もお昼時から営業しています。ネットやYouTubeなどでよく紹介されているだけあり、もう一度来たいと思うお店でした。海鮮や天ぷらなどが絶品です。
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魚河岸割烹 鮮
名古屋駅周辺/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋
さて、今日のランチは、魚河岸割烹鮮です。柳橋市場の中をうろうろして見つけました。平日の11時、他に客はいませんでした。この日は、魚の気分だったので、オーダーは、海鮮丼。1050円まず味噌汁が提供、続いて、檜の器に入った海鮮丼うなぎ・さわら・金目鯛・さんま・カツオ・サーモン・ひらめ・マグロが、酢飯の上に乗ってます。新鮮という感じではありませんが、仕事はしてある感じです。美味しくいただきました。
名古屋駅からも歩いてほど近い、柳橋中央市場内に位置する割烹料理の店にて。週末の夕方に訪問、ほぼ満席。市場の新鮮な魚をいただけることなので「刺身お造り盛り合わせ」を注文。この日の価格は一人前で¥3,000程度で5種盛。卓上に塩があるので、塩とわさびで刺身をいただく。どのネタも新鮮、弾力があり美味。今回でてきた蓮根と牛肉の甘煮のお通しも美味。
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ひつまぶし う家 名駅店
名古屋駅周辺/うなぎ、丼もの(その他)、和食(その他)
ひつまぶしう家名駅店帰る前に駅前でうなぎを探してこちらに!車がもうちょい借りれたら遠くのところ行きたかったんだけどなー肝焼きは数量限定で今日は売り切れあー何でお酒を飲もうかぁ…うなぎと蟹の天ぷらを食べれる味比べ盛り合わせと甘エビの唐揚げを注文。まずはこれでお酒を楽しみますかぁー天ぷらが登場。ぅん!うなぎの天ぷら!笑お汁をつけると脂がマッチする。うなぎはお出汁だなーふっくら焼き上がった白焼は醤油が1番!いつも塩とわさびだけどこの少し甘めのお醤油が脂にあうっ!炭火で焼かれたからか、皮はパリッと身もしっとりというかなんというか歯ごたえがあるというかいい感じ。名古屋の蒸さずにじっくり焼くこの焼き方好きなんです。濃い色のタレは意外にあっさり甘さ控えめ。真っ白なご飯によく合い風味豊かな山椒が香る。山椒の良さって必要だわ!次は薬味をわさびとのりで一口。お吸い物を啜ると肝吸いではないが独特の風合いがして面白い。そして最後は大好きなお出汁でお茶漬け。出汁を注ぐとうなぎの油が浮いてくるー!暖かいうちにワサビを入れてお口に入れ込む。口の中で全てが広がりいい感じーあぁこれこれーこれで神戸帰れるわーご馳走様でした☆
今までうなぎはそんなに得意ではなかったのですが、名古屋に来たらひつまぶしは食べておかないとなーということで、評判を聞いていたう家さんにて一口食べてみたら、肉厚で食べるとふっくら柔らかい食感のうなぎにすっかりハマってしまいました。ご飯にもタレがしっかり染み込んでいるし、わさびがついているのも個人的には嬉しかったです。量は結構多かったのでお腹を空かせて行くことをおすすめします。
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