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支那そば しげもと
焼津・藤枝/ラーメン
藤枝の朝ラー文化に触れてきました!!もともと、お茶畑のお仕事を終えて、帰る時に食べて、な文化だったそう。こちらでは赤と白の2種類がそれぞれ温冷あって、びっくりしたのが皆さんフルサイズの温冷ひとつずつ食べてらっしゃることが多いということ。私たちは初心者なので赤の温並と白の冷ハーフで。具はネギとメンマ、海苔にチャーシュー。トッピングはそれぞれ追加も可能(別料金)。スープはあっさりテイストで、赤は辛い訳ではなくむしろ少し甘め。白はすっきり、あっさり。冷やしは白には柚子胡椒、赤にはワサビと紅しょうががついてきて、それぞれで味変可能。朝からラーメン!?とドキドキしていましたが、あっさり和風のお出汁がきいたスープでするする食べられました。7:15に着いた頃にはほぼ満席の人気ぶり。食べ追える頃にはお子さんを含めた家族連れの姿も。ご馳走様でした。
朝ラー温冷の2杯セット朝3時頃からお茶の仕事をするお茶の名産地藤枝市には志太系ラーメンと呼ばれるラーメンを朝から食べる習慣かありこちらの支那そばしげもとは朝7時オープンで13時クローズでしたもともとは小さな器で出てきていたので2杯食べるとの事1杯目の器大きかったけれどねさっぱりした味わいの美味しいラーメンでした休日というのもありお子様連れもいました朝ラー素敵な文化です✨✨✨✨✨近くには蓮華池公園があってなかなかのロケーションですよ支那そばしげもと静岡県藤枝市若王子1-2-34
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