三ツ矢堂製麺 池袋サンシャイン60通り店
池袋・巣鴨・駒込/ラーメン、つけ麺
こだわりの「自家製麺」と国内最高品質の「木頭ゆず」を使った「つけ麺専門店」【三ツ矢堂製麺池袋店】さんへ。池袋駅東口からサンシャイン通りに向かって5分かからないくらいの近さ。前から気になっていたけれど、路面店ではなく2階なのでなかなか入りづらく...は年配な私だけだった(笑)店内は17時前という中途半端な時間でもかなり賑わっていて、人気なのがわかる。人気の「マル得つけめん」を食べてきたよ!!目の前で擦りかける四国のチベット「木頭の柚子」の爽やかな香りは絶品!濃厚な豚骨魚介スープにこだわりの自家製麺。スープにはメンマ、ネギ、チャーシュー(短冊切り)、なると入り。そこに別皿の野菜、たまご、チャーシュー(薄切り)、海苔。普段は細麺が好きだけれど、太めの麺はスープがよく絡む。最後に残ったスープには割りスープを。ホタテと鯛出汁の割スープはそれだけ飲んでみても美味しかった♡これは人気なのがよくわかる♡ご馳走様でした。
その場でゆずの皮を削ってくれるの🍊✨香り最高‼️【三ツ矢堂製麺池袋】だーい好きで定期的に食べたくなるつけ麺のお店✨◽︎マル特つけめん(ゆず風味)¥1,340食べる直前に柚子の皮を削ってかけてくれて爽やかな香りが広がって、最高に美味しい😋🩷別添えでお野菜、ボリューミーなチャーシューちょうど良い加減の煮卵、海苔がついているんだけれどつけ汁にもゴロゴロチャーシューや🍥なるとなども入っていて、とーっても満足‼️‼️麺はツルツルで、この濃厚なつけ汁に相性抜群‼️濃厚だけれど、ゆずが効いていてさっぱり食べれて女性にもおすすめ‼️‼️最後は、卓上にある鯛とホタテ出汁のスープでスープ割りを飲んで完食完飲‼️今日も美味しかった〜♡店内は広さもあり、スタッフの方が元気で気持ち良い🙆♀️ご馳走さまでした‼️‼️
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東京アンダーグラウンドラーメン 頑者(TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者)
池袋/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。池袋駅直結のHOPE食堂にある小さなレストラン街の中にあるつけ麺で有名なお店です。もう何年も前から気になり続けていて、ちょこちょこ池袋に行く機会はあるものの、行こうとする度店頭には長蛇の列ができており、とても並ぶ気になれなかったので利用できませんでしたが、ようやく今回利用することができました。店頭の食券機で特製つけめんの食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。店内はカウンター席メインで、テーブル席もいくつかありました。かなり混み合っていた為か、提供されるまでに8〜10分程待ったかと思います。麺は普通サイズで注文しましたがやや太めなのでそれなりにボリュームはあるように感じました。もちもちとした太麺はスープがよく絡んで、喉越しも気持ちが良い。スープは鰹節の香りが強く、やや濃いめな印象。炙りチャーシューはホロホロと解れやすく、味はしっかり染みていました。人気店ということもあって、それなりに期待値は高めで利用しましたが、それを余裕で乗り越えてくる味でした。店員さんは忙しい中でも丁寧に対応してくださりましたし、カウンター席でも不思議と居心地は悪くなく、ゆっくりと食事を楽しめました。ご馳走様でした。
本日は池袋でお仕事仕事前に少し時間があったのでラーメンで検索駅直結で美味しそうなお店を発見早速マップを頼りに直行、行列とはなっていないので券売機でつけ麺をチョイス直ぐに店内に麺の量が選べるのでエルサイズを注文店内はカウンターとテーブルご数席カウンターに案内され待つ事5分スーツだったので紙エプロンをお願いして実食麺は平打ち中太麺、つややかでモチモチ麺スープは濃厚ドロドロ系豚骨、カツオ魚介のダブルスープ麺との絡み、相性良し最後は締めの追いスープ美味しく頂きましたご馳走さまでした。
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