麺や いま村
巣鴨/ラーメン
巣鴨にある麺やいま村鶏白湯スープと鶏チャーシューが名物のラーメン店です。チャーシューは炭火で焼かれていて、炭火焼ならではの風味が最高です。生姜など薬味もあり、途中で追加して食べるのがおすすめです。ゆで卵も半熟ですごく良い。人気店なので何時に行っても行列がありますが、回転率がいいのでそんなに待ちません。鶏煮干しらあめん醤油950円
巣鴨駅近くにある鶏白湯ラーメン屋。見てわかる通り、鶏の旨みが凝縮されているクリーミーなスープ。少しトロッとしているため、麺とよく絡みます!また直前に炙った鶏チャーシューは、炙った香ばしい香りとホロホロと崩れるほどの柔らかさで絶日です。巣鴨によった際はリピートしてしまう美味しさです!
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新珍味
池袋/中華料理、ラーメン、居酒屋
池袋の町中華で食べてきました。 西口から2・3分のところにあるお店で、昼時は少し待ちもできる人気店です。 3階まであって席数はたくさんあります。 肉盛りチャーハンとむしどりを注文しました。しっかり炒められた香ばしいチャーハンにはハムが入っていて、味付けはそんなに濃くないです。 上に盛られた肉は量が多く、こちらもそんなに濃い味ではないので合わせて食べるとちょうどいい感じでおいしかったです。 印象的だったのが厚く切られたネギ!ザクシャキの食感が心地よかった。 蒸し鶏は骨付きで肉の旨味が強くてすごいおいしい! にんにくがかなり効いたハードガーリック仕様のタレに付けると最高です。酒欲しい!って感じ。 骨がなさそうな部分でも小骨がある確率高いので、油断して勢いよく食べると歯が危険にさらされるので注意が必要です。 飲み会で利用したらもっといろいろ楽しめそう! また行きます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
池袋駅東徒歩3分程度のところにある町中華です。店内は一階がカウンターで2階がテーブル。気軽に入店できます。この日は五目そばと肉盛りチャーハン、餃子を注文。料理人の手際がすごい良く、全然待たずして料理がでてきます。料理は2人で分けて食べました。五目そばは、具沢山でとろみのあるスープが麺とよく絡んで美味しい。チャーハンは味付けが最高で肉と白ネギとご飯の相性抜群。餃子もパリパリでたまりません。できればビールを飲みたかったですが、緊急事態宣言なので、、、。価格と味と接客全てが程よくて、町中華の良さが詰まったお店でした。リピートすること間違いなし。
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