オステリア デル カンパーニュ(OSTERIA DEL CAMPAGNE【旧カンパーニュ】)
金沢/イタリアン、居酒屋、バル・バール
・・2店目は「オステリアデルカンパーニュ」さんでメイン料理を。(@osteria_kanazawa)ワインの品揃えが豊富で、地物の鮮魚を使った多彩な前菜やメインディッシュ、手打ちパスタを中心にアラカルト、コースメニュー共に充実。元々精米所であった場所をリノベーションされたこちら。外観や店内のステンドグラスランプなどどこか懐かしさを感じられます。プライベート感のあるテーブルレイアウトになっています。*パスタ「紅ズワイガニのカッペリーニfreddoホロホロ鳥のジュレ」まずはカッペリーニから。ホロホロ鳥と加賀野菜である加賀太きゅうりのジュレでさっぱりと。コシのある麺にジュレがからみ爽やか。初めていただいた加賀太きゅうりはとても柔らかく少しとろりとした食感でいつもいただくきゅうりとは全くの別物!*パスタ「能登115のラビオリクレマセイジバター」のと115って何?というところから始まったこちら。能登産の原木しいたけ「のと115」のことなのだそう。「のと115」とポルチーニ茸のクリームたっぷりのラビオリ。もちもちの食感、そしてセイジバターの香りもいいんです◎*ペッシェ「のどぐろのロースト金沢美人蓮根のAOPソースミモレット」ローストされたのどぐろをサルサベルデのソース/ミモレットでいただきます。フレッシュ感いっぱいのサルサベルデと濃厚で旨味の強いミモレット。それぞれの味わいを楽しめました!蓮根のソースも珍しいですよね。*メイン「能登牛うちもも肉のローストトリュフソース五郎島金時のサラダ」柔らかな赤身に濃厚なトリュフソースは濃縮感のある味わいのRossodiValtellina2018と共にいただくことで一体感を味わうことができました。優しい甘さの五郎島金時のサラダも。パスタ2品にお魚、お肉。地物の食材がふんだんに使われたメニューと共にペアリングを楽しみました。もう大満足すぎるほど金沢をはじめとする石川県産の食材に地酒に‥とここまでいただいてきました!でもまだ続くんです♡そう別腹のデザート。こちらから歩いてすぐ。3店目の「フィルドール&フィルフィル」さんへ徒歩で移動します。続きます→@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊
2022.11.19今日のランチはオステリアデルカンパーニュさんでイタリアンを1枚目は燻製した牡蠣のオイルパスタ2枚目は和牛ボロネーゼ3枚目はカプレーゼ風トルテッリとこれはミスしたのでサービスでいただきラッキーでした。4枚目は能登牛、5枚目は生ハムでチーズをつけて食べるのですがどこのチーズか忘れましたが美味しかったです😆6枚目はヴァローナチョコレートのテリーヌでアイスがオンしてあります。これで3,000円程度のランチですが半額のサービスクーポンを利用してリーズナブルにいただけました。7枚目からは店内の様子ですが100年前の古民家をきれいにリノベーションして素敵なお店となっております。ソムリエのホール係の方がなかなかトークが上手な方でお話しでも楽しめました。今回はランチでしたが今後はディナーに専念すると言っていました。場所は犀川大橋から近くのところにあります。
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第7ギョーザの店
金沢/餃子
金沢の第七ギョーザの店へかなり混んでいて駐車場がなかなか見つからずぐるぐるやっと駐車できお店へかなり並んでいる😫やめようかと思いましたがここまで来たのだから我慢、空腹は最高のスパイスと言い聞かせる☹️名前を書いて1時間30分待ちしたいよいよ店内へホワイトギョーザ15個ご飯少なめ注文❗️焼くに20分かかるのでお待ち下さいの事待ち遠しいお待たせしました待ってました❗️いただきます🙏ギョーザは小ぶりで揚げ焼きでカリカリ皮が厚め食べ出すとクセになる(ビールが欲しくなる)😫ジャンキーな味でご飯が進む美味しかった👍食べ過ぎた😫ごちそうさまでした🙏このあと千里浜なぎさドライブウェイへ。
.11:00Openで10時すぎについたら既に3組の列!11時のオープン前はかなりの列で人気っぷりがすごい😳‼︎‼︎‼︎注文してから作ってくれるから注文してからも20分くらい待ってやっと到着🥹❤️🔥✔︎ホワイト餃子✔︎焼餃子✔︎蒸し餃子✔︎バンバンジーサラダ初のホワイト餃子😭❤️🔥美味しい美味しい美味しい皮もちもち外側かりっかり中身もぎっしり‼︎‼︎‼︎‼︎なにこれ美味しい止まらない🥹❤️🔥一つ食べてこれはまだ食べたいってゆうてすぐ追加注文しました🥺💓でも蒸し餃子のもちもちもめっちゃくちゃ好みで焼き餃子のジューシーさもハマるしこれはどれも美味しかった🥺✨並んで食べる価値あり‼︎自販機で冷凍餃子も売ってるけどこれも売り切れること多いみたい🥟次回は👵🏻も連れてきたい🥟🥟🥟@hiikariiiiiiin様、ご協力いただきありがとうございました😊
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