つぼみ
金沢/カフェ、甘味処、かき氷
金沢21世紀美術館付近つぼみのぜんざい
桜の時期の1週間だけ金沢の「兼六園」が無料開放されるって知っていますか？そんな兼六園に訪れた際ついでに是非ここにも立ち寄ってほしい。兼六園から歩いて５分ほどでしょうか、21世紀美術館のすぐ裏あたりにある喫茶店です。ミシュラン２つ星の料亭「穂濤(ほなみ)」を本店に持つお店です。ここの甘味は「葛切り」「わらび餅」「かき氷」が人気です。特に夏の時期のかき氷が人気で、夏は連日行列が出来ていました。なので夏に何度かかき氷を食べに行きましたが諦めましたwww春に訪れた時は行列とは無縁でしたね。この時かき氷でももちろんよかったのですが、この日は葛切りとぜんざいのセットを頂いてきました。座席が少なめで落ち着いたお店です。奥の方には金沢城の石垣と辰巳用水のせせらぎが味わえる席があり、とても涼やかな雰囲気となっています。金沢は先日の地震の影響はあまり無いようですし、北陸新幹線が延線したことで今盛り上がっていることでしょうから、金沢観光に行かれる際は是非こちらでおやつを頂いて行ってはいかがでしょう？ちなみにすぐ近くに駐車料金が安いところがあるので、そこに車を停めて金沢観光をするのがおススメですね。
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加賀藩御用菓子司 森八 本店
金沢/カフェ・喫茶（その他）、和菓子、カフェ、甘味処
2023.1.3GPSランの途中に寄りました。金沢の有名和菓子屋さんの森八です。加賀百万石の加賀藩御用達で390年の歴史があり、こちらが本店になります。場所は兼六園と東茶屋街の途中にあり立派な建物で気になっていたのですが今回入ることができました。2階に菓子木型美術館があります。多くの昔使っていたであろう菓子の木型と九谷焼など展示されています。上品な雰囲気にたくさんの木型が並んでいます。ホントは200円の入場料がかかりますがこの日は、森八の若女将がラン仲間ということでGPSランイベントに賛同してくれサービスしていただきました。一階には7枚目の職人による工芸菓子の展示や、色々な和菓子が販売されていて9枚目のはなびら餅をいただきました。ゴボウを味噌餡と餅で包まれています。正月限定品だそうですが味噌の後味が良く美味しかったです。他にも有料ですが落雁作り体験などもあり和菓子について色々学べるお店です。
森八本店で抹茶のかき氷頂きました。創業390年続く和菓子屋さんです。店舗は東京にもあるようなので有名なのですね。私は知りませんでしたけどこの日もかなり暑かったのでこのかき氷で生き返りました。抹茶の蜜も餡子も絶品でした。帰りに美味しそうなお菓子も買いお家に帰ります。
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こつこつおやつ 凪
金沢/カフェ、喫茶店、ケーキ
今回のおやつは、甘柿のタルト柚子の焼きチーズケーキ洋梨のタルトです✨柿は富有柿で、それはもう甘くて甘くて😆上にちょこんと乗ってるクリームは、キャラメル味でどこか懐かしい感じがしました。チーズケーキは、口に運んだ瞬間ユズの香りがフワッと広がり、チーズと柚子の酸味がケンカせず美味しく頂けました。季節ごとにかわる凪さんのおやつは、最高です✨✨✨
⠀⠀🍰こつこつおやつ凪꒰menu📋꒱さくらんぼのタルトバナナのキャラメルショート完熟梅のシロップジュース(𝗌𝗈𝖽𝖺)⠀⠀梅ジュースとさくらんぼタルト狙いでまたまた凪へ♡梅のジュース、美味しすぎた⸝⸝⸝🥤ずっと梅仕事してみたいな~とは思ってたんだけど、影響されてすぐ材料買いに行ってシロップ仕込んだ🤣さくらんぼのタルトはさっぱりしたヨーグルトクリームとの相性最高~🍒この日2巡目やったんやけど、私の何人か後にもうさくらんぼ売り切れてた⸝⸝⸝.′😳凪のショートでいちばん好きなバナナも食べたよ🍌♡また来月も来ます.′.′って宣言して帰ってきた(笑)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🏷️こつこつおやつ凪@nagi.kotsukotsu_𝖺𝖽𝖽𝗋𝖾𝗌𝗌｜〒920-0331石川県金沢市大野町7-108-4𝗈𝗉𝖾𝗇｜11:00~17:00(𝖫.𝖮16:30)𝖼𝗅𝗈𝗌𝖾｜日月火、8月(ハイライトに記載)𝗉𝖺𝗋𝗄𝗂𝗇𝗀｜あり🔎変更になる場合もあると思うので調べてみてください︎︎🕰️𝖩𝗎𝗇𝖾2023＠coloris._様、ご協力いただきありがとうございました😌
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