山番
軽井沢・佐久/からあげ、餃子、ラーメン
すごい久しぶりに山番さんへ12時少し過ぎに入店したが、すでに満席しかも、ライスとチャーハンが完売😱唐揚げとライスを頼もうと思っていたが諦め…毎回注文するねぎみそと唐揚げを注文ねぎみその辛みはマジでやみつきになるそして、ちぢれ麺と柔らかく厚いチャーシューがさらに食欲を増します♪そしてそして、唐揚げはこのビッグサイズしかも6個今日は、お腹がいつも以上に空いていたせいか、3個はイートインで、残るはテイクアウト
昔ながらの、鶏ガラベースのあっさりスープです。カエシも含めて、とても優しい味わいの醤油味です。しょっぱさも、円やかさも程よい感じです。中細の、軽いウェーブ麺です。プリッとした食感の、多加水麺です。弾けるような弾力。お昼時は、駐車場が車でいっぱいです車のナンバーを見る限り、たくさんの地元の方々に愛されてるようですここは味噌ラーメンがオススメ長野ですから信州味噌ですね特に辛みそらーめんが好みです
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