【2025最新】長岡のおすすめ人気ラーメンTOP20

いち井(新潟/宮内)📍新潟県長岡市曙1-1-5《焼きアゴ塩¥900》《海老わんたん¥200味玉¥100》新潟ラーメン巡り一店目新潟県長岡市の宮内駅から少し歩いたところ、上越新幹線線路沿いに店を構えるラーメン店。訪問時2022/5/9現在、店名の通り、食べログ新潟県ラーメンランキング1位である。5年連続食べログ百名店EASTにも選出されている。平日の正午前の訪問。5人待ちで待ち時間は15分程度。店内は古民家カフェのような小綺麗で落ち着く雰囲気。女性の従業員が多く、一人ひとりおしぼりの提供、丁寧な接客でホスピタリティーが高い。ラーメンを食べずとも満足して帰れそう。いや、それはない。腹が減ってるんだ食べさせろ。着丼して驚くのが、丼が個性的である。手作りなのか一点もののようで店内見渡してみるとそれぞれの丼の形が違うように見える。俺の目がふし穴なだけか？スープは新潟・佐渡産の焼きアゴと豚骨のW塩スープ。初動は香ばしい焼きアゴの風味がガツンとくる。その後、豚骨の甘みがふんわりと香る。どちらの風味も素晴らしい味わいで互いに絶妙のバランスのように感じるが、ところどころで豚骨の強さが際立ってるように感じ少し勿体無いなと。美味しいのは重々承知の上だが、アゴだし豚骨で育った者としてには少々うるさいのである。麺は北海道産の"ゆめちから"を使用した中細麺。しなやかで弾力のある啜り心地の良い麺。トッピングは味玉、キクラゲ、チャーシュー、メンマ、水菜、鷹の目、ネギ、桜海老、海老ワンタン。海老ワンタンはシンプルにプリつきすぎ。要するに美味しい。非常に美味しい一杯で、生姜醤油文化の長岡で人気を誇り続ける凄さを感じた。ご馳走さま極めました。@ryumen827様、ご協力ありがとうございました😊

［最寄駅］宮内駅→徒歩30秒程度「青島食堂」さんと言えば、東京秋葉原で常に行列の絶えない人気店。そんな新潟県にある、こちらの店舗は「食べログTOP5000」にも入っている元祖と言われる本店にあたるお店だそうですよ。青島食堂のラーメンの特徴としては、生姜を効かせた濃口醤油ベースのスープに、切り立ての乱切りチャーシューを乗せているのが挙げられる。今日は東京からかなりの時間をかけて来店。お店の外観はここがラーメン屋である事が正直分からないくらいに、良い意味で情緒溢れる老舗感たっぷり。週末の夜18:00頃の来店でしたが、何とか並ばずに入れた奇跡♪まずは店外に設置された券売機にて食券を購入してから着座です。トッピングもお好みで追加できます。店内はカウンター16席のみで、割と狭めだがラーメンを食べるにはこの位が丁度よい。みなさん静かにラーメンと向き合う姿はとても印象的な雰囲気でございました。さてさて、長岡生姜醤油系ラーメンの老舗、「青島食堂」のラーメンを堪能していきます！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️青島チャーシュー大盛り¥950-▪️追加茹でほうれん草¥100目の前の厨房でオーダー毎に、チャーシューを切り出している様を見ていると、もう見ているだけで美味しそう！※乾燥を防ぐ為、オーダー毎に切り出す徹底ぶりです。スープの色味は割と濃いめ。そこに生姜の香りと辛味が調和し見事なスープに仕上がっている。このスープ色味の割には、スッキリとしていて飲みやすい。麺は自家製の中太くらいのちぢれ麺。スープと良く絡むのは言うまでもないだろう。う、美味い！！チャーシューも一切の臭みがないので食べやすい。もう食べ進める箸がとまりません、、、www一気にスープも全て飲んでしまい、あっという間に完食！大盛りだけど、もう一杯行けるかも？！位においしすぎました♪兎に角、新潟に来たのならば絶対に食べてほしいラーメン屋さん。秋葉原店はまだ行った事がないので、そちらにも味比べの意味合いでも早々に伺ってみたいと思います。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

【生姜醤油ラーメンといったら青島食堂】でお決まりでしょ！！東京の秋葉原にもお店があるらしいんだけど連日行列。一度も行ったことはないですただ、長岡に帰る時は必ずよります！連休の際の帰省でお店に行くと超行列。今回はお盆の終わりに行ったら待ちは5分程度！チャーシューましで食らいつきました！

久しぶりのたいち！安定の美味しさ！

【タイトル】“安定のネギみそラーメン”【最寄駅】小千谷駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】ランチ【定休日】火曜日、第三月曜日【予約】なし【待ち時間(店外)】15分【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】ネギみそラーメン1,130円【概要】新潟県小千谷市のラーメン激戦区で勝ち続けているお店「手打らーめん勝龍」接客が活気があること、メニューが豊富なこと、が特徴的だと思っており、個人的には「角煮・ネギみそ」を推しています。並ばずに入ったことがないくらいいつも大繁盛。本日も待ち時間ありでしたので、時間に余裕を持った来店をおすすめします！【レポ】☆ネギみそラーメン1,130円大盛りも無料だが並みを注文。（並みでも一般的にいう大盛りくらいです）席にはサービスのチャーシューが一皿先に登場。薄切りで醤油の濃い味付けが非常に美味しい。遅れてラーメンが卓に。溢れんばかりの大量のネギと水菜。麺は中太。自家製のちぢれ麺のツルモチ具合が半端ない。スープは味噌のコクとピリ辛具合がマッチしている。やはりうますぎる。ご馳走様でした！

青島チャーシュー麺(大盛)寒い時期にピッタリでした、、

昔ながらの生姜醤油ラーメン。長岡市民のソウルフード。麺はもちもちした中太麺。具はチャーシュー、ほうれん草、なると、メンマにのり、ねぎ。スープの色は濃い目だけど、さっぱりした味。

新潟県長岡市にある、人気のラーメン屋さん“らぁ麺武者気”さん🍜🌶️❗️こちらは醤油ラーメンや、辛味噌ラーメンなどなど定番のラーメンも人気なんですが、辛党の私がこちらに食べにきた目的は“武者気RED”という名前のメニューの辛〜〜〜いラーメン‼️🌶️🌶️🌶️辛い食べ物を欲していたので、食べたくて食べたくてわくわくしながらオーダー🎵初めていただきましたが、もう、匂いだけでまずむせました😆笑醤油ベースにたくさんの唐辛子が入っているらしく、ガツンとくる辛さ🥵‼️辛いんですが、野菜がモリモリたくさん入ってるし、卵もおいしいし、うまみもある辛さなので美味しく食べられました❤️‍🔥でも、食べ終わるまでに5回はむせたよね😆笑そして辛さが喉にきて咳き込んだりもしたよね😆笑そしてかなり汗かいたよね😆笑でもすっごく美味しくて満足満足〜‼️辛いものって、食べ終わった後の爽快感が不思議とあるんだよね〜‼️だからやめられないのです♡またスパイシーフード探して食べに行きたいな🎵

博多拉麺KAZU（カズ）新潟では少ない博多ラーメン。研究熱心な若いご主人だから新潟の人でも美味しく食べられるように、かと言って長浜豚骨ラーメン本来の味は残して改良したので、生粋の豚骨ラーメンファンから新潟のラーメンに慣れ親しんだ人まで美味しく頂けます😋ぜひ長岡近郊にお越しの方は、一度お寄りになってみては。インスタ見たよと言って頂けると、割引き、とはなりませんが控えめな若店主と美人で優しい奥様が一杯入魂1.5倍で提供くれます笑

らーめん潤蔵王橋店辛そば＋煮卵(中脂、ゆず増し)とてもひさびさ‼️‼️にラー活🍜🖤🖤あれだけ愛してた🫣💓💞ラーメンから遠ざかってしまってた🤮無念😿🙀あっっつい🥵🥵🌞夏🌊🏄🌻🍉に辛🌶🌶酸っぱ🍋熱い🥵💦餡をからめて🥢食べる唯一無二💎✨の辛そば様🍜🔥😍👍蔵王潤来る度に別メニュー🍥も大好き😘💜だから他の頼もうと思っても😔💦💦毎回辛そば頼んじゃう。。。🥺🥺😅😅やっぱここでしか食べられない美味しすぎる😆😆💞🎵🎵辛そばしか🥹🥹勝たん👊🏻🥰💖💖👊🏻卍今回ウザ絵文字バージョンで書きました。ごちそうさまでした。@mogramin_様、ご協力ありがとうございました😊

全国各地の釣り場周辺のグルメを紹介する当コーナー。今回は新潟県の美味しい処をご紹介。本当に営業マンはいいもの食べてますね～。独断ご容赦！ハヤブサ営業マンおすすめアフターフィッシング「いろいろ食べたいぞ！」編営業部・福永紗綾さんの場合_hayabusa（四枚）

長岡生姜らーめんヒグマ新潟県の四大ラーメン、新潟のあご出汁、燕市の背脂ちゃっちゃ系、三条カレーラーメンそして長岡の生姜醤油ラーメンです。その中でも、ヒグマは私の一番好きなラーメンです。特に冬はおろしニンニクを入れると香り立つ生姜とあいまって、もうぽかぽかになります😊ただ仕事中のニンニクはやめましょう🤭あっこれは私見ですし、他のラーメンもとても美味しいですよ🤗

新潟県長岡駅近くでラーメンを食べるならココ『らーめんや一生長岡駅前店』！JR長岡駅から徒歩約3分のところにあります！新潟旅行をした際にディナーで訪れました！「醤油らーめん」と「生ビール」をオーダー！コクのある醤油スープは優しい味わいで美味いの一言！ビールがぐいぐい進みます！また長岡に来た際訪れたいラーメン屋さんです！

佐渡・新潟を巡るドライブ旅。主目的の佐渡島、上越市/居多神社に訪れた後は、新潟県のマンホールカードを集めるため県内を巡りました。柏崎市の次に向かったのは出雲崎町。出雲崎町のマンホールカードがもらえる道"の駅越後出雲崎天領の里"に伺いました。道の駅にはご当地料理がいただけるレストラン"陣や"さんがあります。道の駅のレストランのいいところは、あらゆるジャンルの料理がいただけることです。さざえの炊き込みご飯にお魚料理がセットになった陣やプレート、長岡ポークの生姜焼き、新潟タレかつ丼、もずくを練り込んだ出雲崎浜ラーメン…メニューを見るだけででも楽しくなります。道の駅、是非立ち寄ってみて下さい。

ラーメンな週末\(ˆoˆ)/日曜日は三宝亭にいきました。お昼を過ぎても家族連れで混み合っていて、待つこと20分…よく見かけていましたが、実は初めて食べました🍜塩ラーメンです！メニューは色々選べるし、コスパがいいので家族連れが多いのも納得。美味しかったですー！