焼肉酒場 肉カジ 南柏店
柏/焼肉、ホルモン、居酒屋
南柏にある焼肉酒場肉カジ南柏店でディナーをいただいてきました。ゆったり過ごせる空間でお肉もセルフで焼くので自分のペースで過ごすことができて良いですね。仙台牛イチボは大きくカットされていて贅沢です。食感があってメチャクチャ美味しかった。特製ロース脂がジワーッと口の中に広がるジューシーさでしたね。牛レバー焼は濃厚で厚みもあって表面も香ばしくて好みの味でした。こだわり4種盛りは特製タン・松坂牛赤身・友三角・ザブすきの4種。特製タンは外側が香ばしくて中は柔らかくて食感が堪らないですね。赤身はお肉が引き締まっていて美味しいですね。とろんと柔らかくてジューシーなザブすきは最高でした。炙り牛トロの絶品卵かけご飯はお肉がゴロゴロ入っていて、柔らかいお肉に卵黄が足されることでコクが出て美味しいですね。炙り牛ネギトロ巻は柔らかいお肉がトロ感があって隠し味にニンニクが入っていて美味しかったです。
美味しいお店があると、仕事終わりに連れて行っていただきました。焼肉酒場肉カジ南柏店さんです！柏には友人が数人住んでいるけど、南柏へ降り立つのは初めてかも。駅からも近く、良いお店です。はしごしよう！と決めていたので、ガッツリではなく(え？そぉ？笑お肉ガッツリやん…)つまみながら…な飲み方で。多彩なアラカルトメニューのなかでも「新鮮角切りレバー」自慢の逸品とか。イチオシ！ってメニューにあります。うん、女子は鉄分補給よ！外せないメニュー！これをまずオーダーしました。新鮮でないと、これは食べられないしね。甘みがあって美味しい。レア気味に焼いてごま油で。オーダーはQRコードから。明瞭会計で良いね!でもあったかいお茶のメニューが見当たらなくて、お店のお姉さんが可愛いから直接お茶はオーダーしちゃった。ムフフ。焼酎水割りで乾杯！お疲れ様ー。そして黒毛和牛「こだわり4種盛り」もオーダー。牛タン好きだし！美味しいオススメが1番かと。間違いない美味しさ。上質な特選タン、上ロース、7秒ロース、特選ロースが味わえるSpecial盛り。上ロースの柔らかなこと！！ビックリです。こんなに柔らかなロース初めてかも。ガーリックバターも添えられて。そして厚切りの牛タン！香ばしいほどに表面を焼いて。途中ハサミでカットし、よく焼いて歯応えサクサクになるまで。タンは案外サシが強いのでクリスピーに焼くくらいが好き。素晴らしいかった…！この日の厳選和牛は最高でした。7秒ロースというネーミングも片面7秒ほど焼けばokな上質なお肉。大満足です！ごちそうさま。
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亀八 柏店
柏/イタリアン、居酒屋
千葉県柏にある海鮮イタリアンの亀八柏店でディナーをしてきました。店内は盆栽アーティストとコラボしていて亀のイラストや盆栽が飾ってあって和モダンな雰囲気がまた面白いですね。お店人気No.1メニューである鮮魚のカルパッチョはマグロ、サーモン、ヒラメ、帆立、牡蠣の5種類が新鮮出どれも美味しいです。フリッター3種盛り合わせはトリュフ香るポテトフライ、オニオンリング、シュリンプフリッターの組み合わせ。イタリアンなのでせっかくなのでピッツァも注文。店名が付いた亀八ピッツァをいただきました。海鮮イタリアンならではのシーフード盛り盛りのピッツァ。具材にイカ、タコ、エビがたっぷり入っています。レモンの酸味とマヨネーズのこってりが堪らなく美味しいですね。〆に人気メニューNo.3の名物亀八ナポリタンもいただきました。チーズでパスタが見えなくなるほどたっぷりかけてくれるサービスも良いですね。ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズにケチャップの濃い味のするナポリタン出したよ。
BONSAI好きなら、ここまで足を伸ばそう！と言ってくれて隣の街まではしご。亀八柏店です。こちらは＜粋な大人たちが集うイタリアン酒場>。海鮮イタリアンとワイン、日本酒がお得意だそう。銚子直送の鮮魚や地元野菜をミシュラン掲載店の元料理長が手掛ける海鮮イタリアンが自慢とか。鮮魚のカルパッチョや農家さんが愛情込めて育てた新鮮な野菜は、ワインだけではなく、銘醸の日本酒との食べ合わせもgood.確かに！美味しいモノはお酒が、そしてお喋りも弾みますね。盆栽アーティストとコラボしたらしい店内は、シックで柏ってすごい！！と思ってしまいました。いやー、これまで知らなくて損した気分！ゴルフ帰りに今度立ち寄りたいー。カジュアルながらも美味しい海鮮がリーズナブルでいただける、コスパも良いお店です。店内の作品やグッズも購入可能。Instagramやtiktokフォローで良い事あるかも。オーダーしたのは久しぶりのオレンジワインをグラスで。辛口でシーフードによく合います。お通しは冷製ポタージュ、ゼッポリーネ。ゼッポリーネ大好き！もっちりした食感はいつまでも食べそうなほど好き。お食事は岩手県産の生牡蠣を3ピース。生牡蠣は飲み物！笑笑オリーブオイルはすでにトッピングされて。好みでレモンを絞っていただきます。色鮮やかな海藻も彩りを添えて。みずみずしい牡蠣、食べる前からもう美味しいのが分かるほど！！そしてシュリンプフリッター。可愛らしい丸っこいフリッターはサクサク。そして春らしい私にとって懐かしいメニュー、群馬県産のアスパラ、ビスマルク。これはアスパラに目玉焼きを乗せたもの。お店によって粉チーズをトッピングしてあったり…と、馴染み深いメニューなの。ここのはベシャメルソースかな？バーナーで香ばしく焼かれて。デザートには自家製プリンをオーダー。まずはそのままで。途中からカラメルソースをかけて。器が和を感じますね。ひと口食べたら！！とビックリマークが脳裏に！！なんと滑らかな…！そして苦味を感じるほどのカラメルは大人のプリンと言えよう。素晴らしいお店でした。
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