エグ・ヴィヴ(Aigues Vives)
積丹半島・余市・キロロ/パン
薪窯で焼くすごく美味しいパン屋さんどのパンも個性がしっかりと出ていて良い。場所が場所なのでせっかく行ったからとついつい買いすぎてしまいます
【北海道忍路】2020.8小樽市街地から余市方面へ向けて5号線を車で20分ほど。忍路トンネルを抜けてすぐの脇道へ右折し1分ほど。丘の上に立つパン屋さん。決してアクセスの良い場所とは思えないけどオープン前からいつも行列のパン屋さん。ズラリと並んだハード系主体のパンは薪釜で焼かれているそう。ハード系も美味しいのですが、我が家のお目当てはクロワッサン。出来立てあつあつのクロワッサンなので我慢できず毎回車の中ですぐに食べてしまいます。外側はカリッ、中はしっとり弾力がありジュワーっと。何個でもいけそうなくらい。今まで自分が食べたパン屋さんの中で1番美味しいと思えるクロワッサンです。
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ブーランジェリー ジン(Boulangerie JIN)
ニセコ・ルスツ周辺/パン、パン・サンドイッチ(その他)
Breadtime🥐🥐美味しいパン屋さん👩🏼🍳🌱クロワッサンが絶品だと聞きつけてオープンと同時に行ってきたよ🚗💭バターがしっかりきいていてサックサクの、中ふわっでね。本当に美味しかったなぁ🤤🍞🥐🥖・・🗺北海道虻田郡倶真狩村桜川📍BOULANGERIEJIN2021.06※※—-@rii.saa.v_v.aさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
BoulangerieJIN真狩村にある人気のお店。以前通りかかったときにお昼過ぎくらいだったのですが、完売していて…今回は少し早めに行きました。店内は現在、一組ずつの入店になっています。お店の雰囲気が良く、ゆっくり選びたいところではありますが、人気店で、待っている方も現れたので、早めに選びました!!※店内が撮影禁止だったので、購入品だけの写真になります。クロワッサンとリュスティック、ミニ食パン。初めてのお店だし、質の違うものを楽しみたくての選択です。クロワッサンはサクサク感がGood♪♪塩味が強めに感じられました。それはそれで美味しい😋リュスティックはチーズを乗っけたり、フレンチトーストにして頂きましたが、小麦の香りと香ばしさがあり、これもまた美味しかったです。ミニ食パンは生地がずっしりもっちり系で、トーストが美味しかったです(^-^)なかなか頻繁に行くことは出来ませんが、また機会があれば行きたいです。
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