【2025最新】九州・沖縄のおすすめ人気鍋

2020年の家族新年会は博多へ。博多と言えば【もつ鍋】と言う事で、【博多都ホテル】にある【博多おおやま】さんへ。【サラダ】に続いて【酢もつ】、【筑前煮】、【辛子明太子】等、テーブルに所狭しと並んだ博多名物に舌鼓を打ちつつ、地元の日本酒や梅酒、レモンサワーなど頂き色々な話に花が咲いた所に真打ち登場‼️ここの【もつ鍋】は、濃厚だけれどしつこさがなく【もつ】はトロントロンと柔らかくて野菜や豆腐との相性抜群。〆の【ちゃんぽん麺】は全ての材料の旨味が染み込んで箸が止まりません‼️新年の目標に【減量】を掲げたのに、初日から挫折しそうな美味しい夜でした。

特別な友人達と共に。おもてなしする場所としてのクオリティと、クオリティの高い博多名物もつ鍋を食べてもらえる場所として、おおやま都ホテルは使い勝手が非常に良い。出張で来る会社のお偉いさんや上司のアテンドなどにピッタリ

先日、福岡に行った際に！もつ鍋といえば絶対にここ！福岡グルメやもつ鍋でおすすめを聞かれると必ず田しゅうと言います！有名店で、王道に美味しいですよね！もつ鍋なのに濃いすぎず、モツにも臭みが全くなくてスープをついつい飲みすぎてしまいます！味噌ベースがおすすめです！

福岡に来たので本場のもつ鍋を食べたく「もつ鍋一藤」へ。鍋の前に、なんと馬刺し！これが最高に美味しく熊本に来た感覚でした。そしてもつ鍋、さすが本場の味、絶品でした！写真にはありませんが、締めの麺もセットされ大満足のコースでした。

福岡にあるもつ鍋のお店・一藤。約10年ほど前に旅行の際、天神のお店に行き、とても美味しかった思い出があります。鍋シーズンも終盤ということで、もつ鍋セットをお取り寄せしました📦スープは「味噌」と「醤油」があり、お店では味噌を食べたので、今回は醤油を注文しました。あとは酢もつも併せて購入しました。セットには美味しい作りかたの説明書きが入っていましたが、一藤さんのYouTubeで作り方動画もあったので、そちらを見ながら調理しました🍲○セット内容スープ・もつ・〆のちゃんぽん・胡麻、柚子胡椒、唐辛子の薬味○自分で準備するものキャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐やはりスープと「もつ」が素晴らしい✨️もつが花のように広がり、ふんわりプルプルで「もつ」とスープの旨みが半端じゃない!!!!!〆までちゃんぽんで、現地の感覚が味わえて嬉しかったです。酢もつも美味しかった～🥢お取り寄せしましたが、やはり福岡に行きたくなっちゃいました😊自分の感覚では価格は決して安くないのですが、その価値ありの大満足なお取り寄せでした♪♪

福岡でも珍しい、炙りもつが食べれるお店😁絶品です‼️お客さん多いので予約して行くことをおすすめします

会議で昨日から博多に来ております。お初の九州でドキドキワクワクですわたし豚骨ラーメン食べた事なくてホンモノのとんこつラーメン頂きました。香りが苦手なんですが、こちらは吹抜けのお店だったので臭く鳴かなく頂けました。

福岡といえばもつ鍋冬の季節はかかせない🥘帰省した時は、必ずどこかのもつ鍋屋へ昨年は、『一藤』へこってり過ぎず、美味しく平らげました！自宅で作るとどうしても脂抜きが上手く出来ず、コテコテに😅やはり、お店で食べるのが1番☝️

もつ鍋はもちろんですが、馬刺しも新鮮で美味しいです！置いてある柚子風味の辛いのは旦那が気に入り、テイクアウトもしました！なかなか福岡には行けませんが、行くならばここと決めてます！ほんとに美味しい★

福岡の「とり田」に行ってきました。博多のベーシックな坦々麺といえばここ！癖がなくスルッと食べることができます。辛いのがにが苦手な方ように胡麻坦々麺もあり、小さい頃はいつもそれを食べていました。いつも並ぶのですが並んででも食べたい！と思える坦々麺です。

もつ鍋人気店やま中さんのお取り寄せをいただきました。中にはスープともつ、あとは仕上げに入れるニンニクと唐辛子がセットで入っていました。そこにニラとキャベツ、豆腐とゴボウを入れるだけで完成。しょうゆ味のスープはとても美味しく最初はあえてニンニクなしでスープの味を堪能し途中からニンニクを加えて味変をさせて楽しみました。大満足です。次は味噌味を食べてみたいです。

おおやまのもつ鍋2人前を注文。お店1番人気の味噌を選びました😋九州味噌と西京味噌をブレンドしているそうで、もつの旨味が出た出汁は絶品でした。今まで食べたもつ鍋と違ってニンニクの主張がなく、優しい味わい。ごぼうやキャベツなど野菜も美味しかったです。おつまみのメニューも豊富！地酒もあり福岡産の日本酒と一緒にいただきました💯

博多といえばグルメ！博多のグルメといえば！！もつ鍋〜〜！！実はもつ鍋食べたことなかったんです。噛みきれない感じが苦手で。でも本当に本当に美味しかった！噛みきれないとかじゃない！噛めば噛むほど味が出てるというか、、もつ大好きになった♡もつ鍋会ひらきたいなぁ

福岡といえばのひとつ、もつ鍋🍲✨ㅤ事前に予約をして平日の夜に行きましたが、満席で大賑わいでした👬🏻🍻予約してないと絶対入れなかった！💦写真3枚目のゴマ鯖が絶品すぎて..無限に食べれた🐟🌀メインのもつ鍋はクチコミで見てた通りもちろん美味しくて、寒い日だったから体に沁みた😌💗お店の雰囲気も良くて店員さんも優しかったので博多に行く際はぜひ！☃︎✨

何年振りかの福岡へ^^もつ鍋、馬刺し、イカのお造り美味しかったぁ！締めでチャンポンに。イカは後で天ぷらに！やっぱり九州は美味しいものがいっぱい！お店もオシャレなとこがいっぱい！

福岡水炊き水月✨あったまりました💛

久々の火鍋、辛い❗️けど美味しい😊ランチはお手頃ですよ。

福岡では古くからある四川中華料理店。皆さん注文されるのは担々麺か麻婆豆腐。あえてここは辛くない麺を注文しようと、また食べたことない豚足麺を注文します。豚足麺がやってくると、横に何やら赤い物体が付いてきている。まずは入れずにスープをいただくととても美味しい。そのままで食べれば良かったのですが、ついつい赤い物体を入れてしまったので、一気に四川に拉致監禁されました。ただ、とても辛いのですが、出汁のうまさもちゃんと伝わってきます。豚足もとろとろで、このピリ辛煮とても遭っていました。満足な１杯でした。

福岡といえば焼き鳥！そして、豚バラ！！これは必須ですね😊✨店内は和モダンな雰囲気で、接客も最高✨人気な理由が分かるお店でした！人気店なので予約はしてた方がよいなと！1人でも飲みに行けるとこなので、今度また行ってみよう🍺

前田屋博多と言えばもつ鍋！きれいに美味しく仕上がっていく〜その間に先ずは喉を潤そう＼(^^)／緑茶ハイをグイッと！ゴマ鯖美味〜いぞーやるなぁ前田屋(๑˃̵ᴗ˂̵)ぷりっぷり〜もつ美味い😋コラーゲン感じる〜⁈(^.^)いくらでも食べられる〜もつ追加で！〆はやっぱり麺🍜これまたたまら〜んぞー！

知る人ぞ知るもつ鍋の名店‼️芸能人のサインがいっぱいありました😁おすすめは味噌味のもつ鍋です♪胡麻鯖もめっちゃ美味しいです♡

⋘福岡・春吉⋙▷天草大王の博多水炊きコース¥5,500〜コース内容〜
前菜/天草大王の鶏ハム
場物/天草大王のから揚げ(むね、もも)
大鍋/天草大王の水炊き〆/五島うどんデザート/柚子シャーベット春吉のパノラマスクエア地下1階にある"菜な"で天草大王の水炊きコースをいただいてきました🕊🧡店内はモダンな和空間で少人数〜大人数までの個室完備🌿今回案内されたお部屋は、箱庭付きの掘り炬燵個室で接待や記念日など大切な一日に周りを気にせずのんびり過ごせそう🙆🏻‍♀️💕いただいたコースは熊本のブランド鶏"天草大王"を前菜の鶏ハムから、から揚げ、水炊きと余すことなく使用した贅沢コース🐓✨鶏の旨味を引き出すために試作を重ねたどり着いたという至高の水炊きは、白濁スープに鶏の旨味が全て凝縮され、天草大王のジューシーで弾力のある食感がたまりません🤤スープがしみ込んだお野菜や〆のおうどんもとっても美味しかった〜🥺🫶落ち着いた大人の隠れ家的な空間で、是非天草大王の水炊き堪能されて下さい🥰【菜な春吉店】▶︎福岡市中央区春吉3-11-19パノラマスクエア博多地下1階▶︎17:00～23:00(金土祝前〜25:00)▶︎定休日日+第1,3月▶︎050-5868-4134

中洲にある居酒屋さん！1人飲み出来るところを探したら見つけました😊✨細い路地の中にあるんですが、外観はとても明るいので目に止まりやすいです😊本店と離れがあるみたいで、調理は全て離れでした物を持ってくるみたい！！