博多らーめん ShinShin 天神本店(シンシン)
天神/餃子、居酒屋、ラーメン
福岡の知り合いに教えて貰った、豚骨ラーメンの人気店。この日は結構な雨でしたが、ずっと耐えず並んでいました。せっかく来たのだからと私たちも並び、30分くらいで案内されました。店内に入りとりあえず、普通の博多しんしんラーメンを注文。出来上がるのがすごく早い。これは回転率もいいので、並びますね。ちょっと癖があるかなぁと感じました。けど、美味しく食べることができました。博多ラーメンを初めて食べたので、これが博多ラーメンかって感じで楽しかったです。
【博多らーめんShinShin】部活の同期で卒業旅行に九州に行きました。九州1発目の食事は博多らしく豚骨ラーメン‼️濃厚ですが変なクセやくどさが無くとても食べやすい一杯でした。個人的には、紅しょうがをこれでもかってくらい入れる方が美味しいかなーセットで頼んだ明太子チャーハンももちろん抜群です。
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ラーメン 薩摩商店 鹿児島天文館店
鹿児島市/餃子、ラーメン
鹿児島天文館「鹿児島ラーメン豚とろ」豚とろラーメン860円。天文館通からすぐに本店があります。こちらの鹿児島ラーメンはまた我流風さんのそれと全然違います。どちらかと言うとあっさり目のとんこつスープですが、コクはあります。そして名前の通り、豚とろを使っている焼豚がめちゃくちゃ美味しい。とろとろの中に味がすごくしみていて、あっさり目のラーメンスープとのバランスがいい。ご飯ともたぶんめちゃくちゃ合うでしょう。こちらもとても好みのラーメンでした。
豚とろラーメン鹿児島市の近くで美味しいと有名な鹿児島の牛の首周り柔らかチャーシュートントロを使ったラーメン。本当にトロトロで濃厚な豚骨をたっぷり味わえる美味しいラーメンでした☺️東京でもこんなラーメンが食べれたら、、多分どこかに似たようなラーメン屋はあるのか?でも本場のトントロラーメンの美味しさには感動しました✨キクラゲ、ネギの感じもピッタリ。バランスよく相性良く、超気に入りました。鹿児島の豚骨ラーメン、もっと食べていたい。。
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ラーメン小金太(らーめんこきんた)
鹿児島市/餃子、ラーメン
《ラーメン小金太》@鹿児島甲東中学校前★☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、座敷有、PayPay可、禁煙、駐車場有ラーメン(Sサイズ)750円味玉120円半チャーハン300円体調:軽い疲れ、空腹食べログで「鹿児島ラーメン」で検索すると1位に出てくる百名店です。鹿児島市の中心地である天文館エリアにあるため、アクセスも良好です。大人気店なので、並びます。この日も開店時間ちょっと過ぎたくらいに行ったらすでに行列でした。30分強くらい待ったかな。雨だったので辛かったですが、回転率は良くも悪くもって感じだと思います。店内レトロです。カウンター席と、お座敷のテーブル席があります。壁には沢山のサインが貼ってありました。さすが、人気店ですね。ラーメンは850円ですが、Sサイズにすると100円引きになります。SSサイズにすると200円引きになるみたい。とっても美味しかったです。雨で寒かった分更に沁みました。麺は九州系の細麺ですが、博多ラーメンほど細く無く、パツパツ感は無い感じ。スープはもちろん豚骨です。鹿児島ラーメン特有の甘みがあります。私はけっこう好きでしたが、甘いラーメン駄目な人は苦手かもしれない。チャーハンも美味しかったです!その店のラーメンの味が想像できるチャーハン。ラーメンのスープとかを使ってるのかな?餃子も気になりましたが、少食2人だったので断念しました。多少並びますが、美味しい鹿児島ラーメンが食べたかったら間違い無いお店だと思います。書いてたら食べたくなってきました。
「らーめん小金太」は、鹿児島市の天文館にある人気ラーメン店です。鹿児島ラーメンの特徴である豚骨をベースにしたスープは、コクがありながらもあっさりとした仕上がりです。中太のストレート麺がスープによく絡み、トッピングのチャーシューやネギが味のアクセントになります。深夜まで営業しており、地元の人々や観光客に親しまれています。シンプルながら奥深い味わいの一杯が楽しめる名店です。鹿児島豚骨ラーメンの特徴はラーメンに無料でおしんこがついてくることです。
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紅蘭亭 上通パビリオン店(コウランテイ)
熊本市/中華料理
今週の【日本語クラブ】の後のランチは熊本市中央区下通りの【紅蘭亭】で熊本名物【太平燕】ミャンマー人とネパール人の生徒さんと一緒に💕熊本のソウルフードで、学校給食ても人気のメニューですよ。麺が春雨でキャベツや人参、玉ねぎ、キクラゲなどの野菜と鶏肉、イカ、エビなどか入ったヘルシーメニュー❣️熊本にいらしたら、是非召し上がって下さいね。
熊本に着いてのお昼は紅蘭亭下通本店で中華定食、1,270円。太平燕(タイピーエン)と酢排骨(スーパイコ)のゴールデンコンビにご飯をお粥に変更してもらいました。一時期ブームで近場(神奈川県)でも食べれた太平燕ですが何時かは本場で食べようと初タイピーエン。麺が春雨なのでヘルシーだとは聞いていましたが結構しっかりした味付けのスープ(確かにこれであっさりしすぎだと春雨だから薄く感じてしまうのかもしれません)にエビ、イカの魚介類とたっぷり野菜で美味しかったです。排骨も横浜中華街をはじめ普段から馴染んだ味でした。人気店なのでランチ時2、30分待ちましたが整理券の配布で順番少し前で携帯に連絡をくれるのでとてもありがたいです。上通パビリオン店はコロナ禍でなのか閉まってました。
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凛丹 toiet(トワエ)
赤坂・薬院・平尾周辺/中華料理
Instagramで見かけて、あまりの綺麗な盛りつけに気になった中華料理店【凛丹toiet】さん。凛丹さんは福岡に展開する中華料理店のようで、おしゃれなお店は平日のランチタイムも予約無しでは入れないほどの大人気!訪問後、1人だったのもあり、13:30過ぎなら入れるかも、と仰ってくださり、当日その場予約をして90分時間を潰してから再度、訪問。ほかのランチも驚くべきボリュームと美しい盛りつけで中華料理の枠をはるかに超えてくる内容。迷いながらもやはり、初診貫徹!お目当ての『週替わり冷麺』¥1350。私の食べたこちらは大名店(toiet店)ランチタイム限定販売の週替わり冷麺。・揚げネギ醬油和え麺・蒸し鶏とオクラ&ナッツの胡麻ソースがけ・カツオと板春雨の芥子醬油かけサラダで、1枚の大皿にスパイスカレーかのような見た目の盛り付け。食べると辛味もあり、味付けは中華。ボリュームもお味も最高でした!遠征の価値あり、都内にあったら通うと思う。ご馳走様でした。
ここは中央区大名にある『凛丹トワエ』中華が食べたくなったので行ってきたよ😆注文したのは⚫︎四川麻婆豆腐1250円⚫︎豚肩ロースの黒酢スブタ1250円まず嬉しいのが安いのにこのボリューム😍メインの料理も多いが小鉢もボリューム満点💯自分は麻婆豆腐を食べたけど辛さもいい感じでご飯がススム😋予約必須な事も分かる美味しさ✨さすがに唐辛子食べたら辛かったけど笑🌶️🌶️🌶️酢豚も美味しそうだったけど黒酢が苦手だっんで食べれなかった😭今度は土鍋系を注文しよ〜🥰ごちそうさまでした🙏凛丹トワエ@rintanjp福岡市中央区大名1-6-130927260611営業時間ランチ11:30〜14:00ディナー18:00〜21:00定休日火曜日
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