THE KOBECRUISE ルミナス神戸2(ルミナスコウベツー)
神戸元町/ステーキ、フレンチ、バイキング、屋形船・クルージング
ルミナス神戸2、2018年9月
内祝でいただいたカタログギフトでルミナス神戸乗ってきました 。 ルミナス神戸はJR、阪神の元町から南へ歩いて10分ぐらい。メリケンパークに乗り場があります。19時出航の明石海峡クルーズを前日に予約し、10分前の18時50分から乗船。予約したのが前日やったからか、窓からは遠い中央の席だったのがちょっと残念。けど、両方の窓がみえるので良しとしましょう。席につくと、テーブルにはお品書きと飲み物のメニュー表が。「布引の水」っていうのがあったんで、無料の水は無いんかと思ったら、普通にチェイサーもらえました 。水だけじゃさみしいですが、カタログギフトでは写真2枚目のグラスワインが付いてきます。3枚目、和風前菜盛り合わせ 4枚目、バテドカンパーニュ。これは、お肉なのです。美味しい。5枚目季節野菜のクリームスープ。季節は夏、トウモロコシですすると、明石海峡大橋が近づいてきました。レストランにいる人たちも食事を中断してデッキに向かいます明石海峡を通過したので、民族大移動。席に戻ります。席についてしばらくすると次の料理が出てきます7枚目はソイのボワレです。食べているとアナウンスがあり。もう一度明石海峡通過。明石海峡大橋より西まで行って、また戻ってくるコースなのです。なので、みなさんまた食事を一旦中断してデッキへ。写真は橋の真下から。撮影後、席に戻ってしばらくするとメイン料理が来ました1枚目の写真の牛フィレ肉のボワレマデラワインソース お肉です。ステーキです。ビフテキです。めっちゃ美味しい!9枚目は和菓子。メロン味の羊羹でした。洋菓子のような和菓子。これもまた美味しい!そして、下船。ポートタワーを見ながら駅まで帰りました。なかなかオトクなギフトでクルーズとグルメの両方を楽しめました。みなさん、神戸に行った時は是非。オススメです。
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Le BENKEI(ル・ベンケイ)
大和郡山市/フレンチ
LeBENKEI奈良郡山城跡近くにあるこちらは1975年創業、2000坪の敷地に建っています🇫🇷🍽カフェ併設してありそちらも気になりました☺️今回ランチ利用でしたがディナーのコースをいただきました🍴自家農園で採れる野菜や蜂蜜を使った料理をいただけるのは嬉しいです♪蜜蜂さんは色々な花の蜜でその時期によって甘さや濃さが違うそうです🐝今回は濃い甘さの百花蜜でした❤️お皿もとても可愛かったのでテンション上がりました💕⚫︎アミューズえんどう豆のムース、ウニとコンソメのジュレ稚鮎のフリット⚫︎パン庭で採れた蜂蜜🍯無塩バター2個目からバケットでおかわり可能⚫︎オードブルオマール海老、パプリカのソース⚫︎オードブル2大和丸ナスフランス産フォアグラ庭で採れた梅のお酒大和肉鶏にサマー白トリュフ⚫︎鯛とホタテのポアレサフランのソースとバジルソーストマトクリームリゾット⚫︎黒毛和牛のステーキナイフは6色から好きなカラー選べた♪色々温野菜フランスの野草、アスパラソバージュ⚫︎沖縄県産のゴールデンパインにスパイスパッションフルーツとパインのソルベ庭で採れたタイム⚫︎デザート琵琶のコンポート黒糖のクリームでドーム型にオレンジのスープ仕立てココナッツのメレンゲ🥥⚫︎小菓子トマトクリームのリゾットと琵琶のコンポートが美味しかった🥰あっソルベもスパイの香りと味がマッチしてて良かった〜❣️時間無く急ぎめでと伝えていて、個人的に丁度良いくらいの提供速度でありがたかったです✨急がせてしまい申し訳ありませんでしたm(__)m皆様の対応が丁寧で短い時間ですが良い時間を過ごせました☺️ご馳走様でした❤️
今日は19回目の結婚記念日‼️あっと言う間の19年でした😄そら、歳もとるし、子供達も大きくなるわな😆仕事帰りに大和郡山市にあるLeBENKEIさんのケーキを買って帰宅‼️嫁さんに感謝しつつ、まだまだ仲良くやっていきます😄ケーキは甘くなく、あっさりとした食べやすいケーキでした🍰美味しかった〜〜
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SETTAN(セッタン)
神戸市北区/フレンチ
前からずっと気になってた自然の中に囲まれたフレンチレストラン🌿SETTAN神戸北区をこよなく愛するオーナーシェフのこだわりが詰まった素敵なお店✨エンタメ性ある豊かなメニューで出てくるまでワクワク楽しい🎶地元食材を使ったお料理、景色、サービスどれをとっても最高で文句のつけどころがない!オーナーシェフを始め、スタッフの方々の喜んでもらいたいという姿勢が伝わってくる素晴らしいお店でした☺️一度行ったら、違う季節にも行ってみたいと絶対に思えます❣️◆MenuHauteCoutureオートクチュールコース全9皿¥12,100(税・サ込み).
神戸六甲山の北に佇むフレンチオーベルジュSETTAN周囲は自然が豊かで山々や棚田に囲まれ窓からは素晴らしい景色を望めます。六甲山系の食材を一皿に盛りこんだアミューズ隣の田んぼで採れたお米を使用し蟹の旨みのソースで作られたクロッカン自家製のモッツァレラにはセミドライトマトが添えられております。六甲を散策するような気持ちで一つずつ手に取っていただきます。揖保川で採れた鮎をメロンの冷製スープとパリパリに仕上げられた鮎の旨みに爽やかなメロンの風味低温調理された鱸の上には神戸ポークのパンチェッタインカの目覚めで作られたニョッキ最後には甲殻類の旨みのソースをかけていただきます。スパイシーな香りを楽しみながらいただきます♡淡路ポークのローストに豚の旨みを閉じ込めたソースと甘唐美人ふきを赤ワインとビネガーで炊き作られたふき香りのアクセントには実山椒デザートには中にマスカルポーネチーズを包みオレンジのソースにキャラメルオレンジのソース綺麗なお花を添えられています。暖かい珈琲といただくトリュフショコラに木のスプーンには黒ごまのプリンお料理の最後まで楽しめる素敵な時間を過ごさせていただきました♡地元で採れた食材にフレンチの息をふきこんだお料理と景色と共に季節ごとに変わりゆく自然とともに彩られる素敵なフレンチオーベルジュです。ランチコース¥6050〜
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