新時代 名駅柳橋店
名古屋駅周辺/焼鳥、居酒屋、鳥料理
柳橋中央市場の近くにある居酒屋「新時代」です。店内はカウンターとテーブル、テラス席もありものすごく広い店内で席数も豊富、スタッフの元気な声が常に響いていて声が枯れないのかなってくらい賑やかな雰囲気です。コチラのブランドは伝串と新鮮鶏がウリということでメニューは看板メニューの伝串をはじめ、生どる焼きや肉汁月見つくね、鶏旨タレユッケなどの人気メニューにももや砂肝などの串焼き、串カツや唐揚げ、ポテトフライなどの揚げ物、コーンバターやとんぺい焼き、焼きそばなどの鉄板料理、よだれ鶏や台湾やっこなどの中華系のつまみなどがあり全体的にリーズナブルと言える価格帯です。その中からいただいたのは伝串にすじ煮込み、カレー串カツなど。まずはすじ煮込みが登場、とろとろに煮込まれたお肉がたっぷりで味も染み染みです。しっかり目の味付けもワタクシ好みでお酒がススみますがココは生ビール190円、ハイボール150円などお酒も安いので安心してガンガン飲めますね。次に伝串、伝串は揚げた鶏皮の串でコチラのお店の看板料理、もちろん1本単位でも注文できるのですが、串を何段にも積み重ねた状態のピラミッドで頼むのも迫力があってイイんですよね、いつもは1人が多いので10本の中ピラミッドを頼むことが多いんですがこの日は36本の8段の新時代ピラミッドを注文、MAXだとやっぱり迫力がありますね。味の方もパリっとした食感とともにジュワッと脂の旨みが滲み出てくる鶏皮に高麗人参を配合したという甘口のタレでコレもお酒との相性バッチリです。そして元祖カレー串カツ、衣にはどっぷりとカレーが染みていますがカリッとした食感もしっかりと残っていますね。適度な脂もあって柔らかなお肉もワタクシ好みで美味しかったです。コロナで沈みがちなごのご時世にあって、たとえひと時でもそんな事を忘れさせてくれる元気をもらえるお店はうれしいですし、11時から通し営業なので昼飲みにも使えるとにかく便利に使える居酒屋です、ごちそうさまでした。
名駅4丁目にある「新時代名駅柳橋店」平日、土日祝ともに15:00から開店しています。店内も広くて団体客でも入りやすいお店です。ちくわの磯辺揚げは海苔がたっぷり入っていて美味しく、おつまみにオススメです!
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伝串 新時代 津駅前店
津/串揚げ・串かつ、焼鳥、居酒屋、鳥料理
津駅前にある「新時代」、平日の夜に再訪です、19時ころに入りましたが8割程度の客入りと賑わっていました。この日いただいたのは、伝串はまあ外せないとして、それ以外にお気に入りのカレー串カツ、それに期間限定メニューの上野さんから届いた採れたて鳴門わかめの刺身があったのでそれも注文です。まずは伝串、ココに来たらコレは外せないですよね、ごく稀に油の温度の問題なのか油切れが悪いなんてこともなくはないですがココのはしっかりカリッと揚げられていてすごく美味しい、テーブルに備え付けのスパイスをたっぷりかけてお酒もススみまくりです。そして元祖カレー串カツ、コレも伝串と同じくらい外せない一品、しっかりとカレーが染みた衣はカリッとした食感がしっかり残っていてバランスよく脂の入ったお肉も実にワタクシ好み、添えられている福神漬けも泣かせますね、美味しかったです。
これも津の宿題!(笑)1人で居酒屋に入れました!伝串が食べてみたくて勇気を振り絞り入店して伝串の中ピラミッド(10本)を。安かったので色々頼みすぎてお腹いっぱい!チェーンの居酒屋さんらしく濃い味でウーロン茶がぶ飲みしそうになりました!(笑)https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000209974
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