【2026最新】東海のおすすめ人気日本酒バー・焼酎バー

クマ散歩：初亀醸造で品行方正なクマは初亀純米酒岡部丸を買うTheBearvisitedHatsukameSakeBreweryandgotOkabemaruPureRiceSake！♪☆(^O^)／

粉雪ポークを使った至高のとんかつが気になったので、肉炉端tocoに行きました。チラシにあった粉雪ポークは、扱ってないようで、普通の三元豚になってましたが、お値段も下がってました。いただいたのは、上ロースかつ定食１１００円上ヒレかつ定食１３００円期待していた、ほんのりピンクのお肉ではありません。ロースは普通に美味しいとんかつですが、ヒレの方はジューシーさが不足している感じ。ソースとみそ汁は美味しい。ごちそうさまでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【創作おばんざいと日本の酒呑みの助】⬇️今回注文したのはこちら・刺身のもり合わせ¥1,580・おばんざいのもり合わせ¥1,580・白老でらから(愛知)・羽根屋愛山純吟(富山)・鍋島ハーベストムーン(佐賀)・新政(秋田)・AKABU(岩手)・花陽浴(埼玉)禁酒期間だったので今回は抑えた！この後ウイスキー、ラーメンハシゴだったからね！えー、控えめに言って最高です私得ですこんな数多くの日本酒をグラスで注文できるなんて、端から端コンプリートしたいという願望が芽生えたので御付き合いして下さるからゆるく募集します軽くご飯食べに来たからとりあえずおすすめの盛り合わせ！どのお料理も当たりでお酒好きにはたまらないと伺っておりましたがまさにその通りこんな素敵なお店を26年知らなかったとは、、、教えて頂きありがとうございます（歓喜）お通しがハンバーグ、肉団子？と思ったけれどかなりジューシーでこの煮込んでるのがたまらない！禁酒期間とか忘れて飲んでしまいました笑(お医者様ごめんなさい)メニュー見ていて気になってたものがまさかの盛り合わせで出てきてくれました！「ショートパスタのハンバーガー味」パスタなの？ハンバーガーなの？と疑問食べたらちゃんとハンバーガーの味ピクルスにケチャップ、あとなんだろう？食感は違うけれどこれは間違いなくハンバーガーなんて面白いんだ✨️そしてなんとこちらの店主さん、ミシュラン星獲得したシェフから直伝とのことパスタが美味いらしいです(裏メニュー👀)これは絶対食べに行かねばちなみに禁酒期間はこの日で終わったので次はたらふく飲むぞ〜♡♡遠方からのお客様とかおひとり様、デートとか使いやすいお店でした！ぜひ行って見てね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

合資会社平野本店は、昭和8年(1933年)創業の蔵元です。代表銘柄は「積翠」。レトロな看板が目を引きます。

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの６階に２０２２年１０月２１日にオープンしたおばんざい居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル１卓のこじんまりとした造り、１９時３０分ころに入りましたが前のお店の常連さん方でほぼ満席と賑わっていました。メニューはカウンターの上に並ぶ大皿のおばんざいをはじめ、ローストビーフやローストポーク、ささみ串カツなどの一品料理にシメにはドライカレーやほっこり茶漬けセットなんかもありました。いろんな料理をいただきましたがどれも美味しいですね、特にローストビーフは厚めにカットしてくれて肉肉しい食感とともにお肉の旨みもしっかり、レーズンの入ったソースもよく合います。シメにはドライカレーを注文、パンでもライスでもいけるみたいですこの日はパンをチョイス、ひき肉たっぷりで野菜の旨みもしっかり感じられます、それにほどよくスパイシーさもあってすごく美味しかったです。こういうおばんざいメインの居酒屋って好きなんですよね、ほっこりできる家庭的な雰囲気ですごく良かったです、ごちそうさまでした。

和洋折衷ずいこうにうかがいました。名古屋市営地下鉄丸の内駅8番出口からすぐ。飲み物インクルードの６６００円のコース。サワラのコンフィとじゃがいものサラダ仕立てカツオのカルパッチョ、ラビゴットソース黒毛和牛の炙り寿司海老のブルスケッタホタテのポアレ、ラタトゥイユ添え合鴨のロースト赤ワインソース豚のラグー何を食べても優しく美味しい味わい。和洋折衷と店名にありますが、この日は洋が優勢でした。カウンターのみの店内で、ワンオペです。知ってると自慢できる、そんなお店です。美味しくいただきました。

今池の「BarSmoke」、久しぶりに平日の夜に再訪です、２１時少し前くらいに入りましたがほぼ満席と賑わっていましたね。⁡この日は２軒目ということで料理は軽くツマミとしてレンコンブルーチーズ焼きを注文、登場した瞬間からブルーチーズの強烈な香りが漂ってきますね、ワタクシは好きなのでこの香りもご馳走ですが、ニガテな方はこの香りだけでヤラれてしまうかもです。ワインにピッタリの味わいで美味しくいただきました。⁡

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。