【2026最新】甲信越でひとりで利用しやすいおすすめのラーメンTOP19

いち井(新潟/宮内)📍新潟県長岡市曙1-1-5《焼きアゴ塩¥900》《海老わんたん¥200味玉¥100》新潟ラーメン巡り一店目新潟県長岡市の宮内駅から少し歩いたところ、上越新幹線線路沿いに店を構えるラーメン店。訪問時2022/5/9現在、店名の通り、食べログ新潟県ラーメンランキング1位である。5年連続食べログ百名店EASTにも選出されている。平日の正午前の訪問。5人待ちで待ち時間は15分程度。店内は古民家カフェのような小綺麗で落ち着く雰囲気。女性の従業員が多く、一人ひとりおしぼりの提供、丁寧な接客でホスピタリティーが高い。ラーメンを食べずとも満足して帰れそう。いや、それはない。腹が減ってるんだ食べさせろ。着丼して驚くのが、丼が個性的である。手作りなのか一点もののようで店内見渡してみるとそれぞれの丼の形が違うように見える。俺の目がふし穴なだけか？スープは新潟・佐渡産の焼きアゴと豚骨のW塩スープ。初動は香ばしい焼きアゴの風味がガツンとくる。その後、豚骨の甘みがふんわりと香る。どちらの風味も素晴らしい味わいで互いに絶妙のバランスのように感じるが、ところどころで豚骨の強さが際立ってるように感じ少し勿体無いなと。美味しいのは重々承知の上だが、アゴだし豚骨で育った者としてには少々うるさいのである。麺は北海道産の"ゆめちから"を使用した中細麺。しなやかで弾力のある啜り心地の良い麺。トッピングは味玉、キクラゲ、チャーシュー、メンマ、水菜、鷹の目、ネギ、桜海老、海老ワンタン。海老ワンタンはシンプルにプリつきすぎ。要するに美味しい。非常に美味しい一杯で、生姜醤油文化の長岡で人気を誇り続ける凄さを感じた。ご馳走さま極めました。@ryumen827様、ご協力ありがとうございました😊

とん汁のたちばな。水は入れずにたっぷりの玉ねぎを煮る事で水分が出ます。後は豚肉と豆腐だけ。これをテレビで見た時、行って食べたい‼️と思い焦がれたわけです🚗💨長野の善光寺さんを後にして、下道を走り到着！ウェイティングボードに名前を書き、約2時間待ちました😅流石ＧＷ雨で寒い中、頑張った！😆前日はランチ難民で食べそびれたので、この日は諦めませんでした♪おにぎり、焼きそばなど品切れになっていましたが、とん汁とご飯が有れば良いの♪頑固オヤジのこだわりは、玉ねぎの甘さ豚肉の甘さ、そこに味噌多めでしょっぱい豚汁でした。ご飯が進みます🤣私たちにはもう少し塩分控えめが良いなぁ。とんそば、とん汁ラーメンも美味しそうでした😋芸能人でファンも多く、スキマスイッチさんもその一人‥二人？😄入り口にパネルがありました。上越でライブするみたいです。

2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。

大盛りメニューで有名なぼんち食堂行って参りました🤣🤣🤣ほとんどのメニューがボリューム満点すぎてサイズ感は全く伝わらない写真で無念です😭注文したメニューは写真2枚目がカラ丼(唐揚げ丼)※大きめ唐揚げが卵焼き様の下に12個ほどw(13個だったカモ…)ご飯が大人のお茶碗軽く3杯分くらい3枚目が親子丼甘辛の味付けにシャキシャキの玉ねぎ(多分)小松菜こちらもご飯3杯分くらいw4枚目はかた焼きそばもぉ何人前ですか？5、6人前くらいはあるんじゃないでしょうか？底無し沼みたいに減らない量でございました🤣5枚目が餃子えーーーっと一個の餃子が重くて…中身もぎっしり！この量で3500円ほど🤣この量(重量)どうやって料理してるんだろ？一人一品の注文となります。でも安心して下さい。食べられなかった分は一つ10円でお持ち帰り用のパックを購入できます。食べられなかった分は、しっかりお持ち帰りさせていただきました♪沢山のお食事をいただけるそんな幸せを感じたと同時に母として、人として…世界に無くならない貧困や過酷な環境を考えさせられてしまう時間でした。世界の平和をまた、みんなが愛を感じる日々を過ごせますようにお祈り申し上げます🕊

デカさにビックリ⁉️全く知らないで立ち寄った‼️食べれないよなぁ、食材がもったいない‼️でも1人一品だとさぁ

茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです！ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです！鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪

麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい！

久々の投稿です😊今年、甲府市上石田にオープンした中華ごはんかんざしに夕飯を食べに行って来ました😃このお店、山梨で有名な蓬来軒の次男さんがやっているそうねです。食べたのは、岩塩のしおそばと半チャーハンセットを注文麺は細麺ストレートでスープは鶏の旨味が出ていて凄く美味しい次回は醤油ラーメンを食べたい👍あとは味玉がのれば最高ですねチャーハンもしっとりパラパラ味もしっかりやや濃いめで最高でした半チャーハンなのに一人分の量が出て来ます💯此処のお店、量が多いそうです🤣また店内も広く、カフェみたいな中華料理店です6〜7枚目の写真は自宅の遅いもみじの紅葉です😃8枚目の写真は会社の通勤コースにあるイルミネーションで飾るお家です🏠9枚目は年末ジャンボ宝くじ買いました。当たりますように🙏🙏🙏10枚目は今年もあとわずかになりましたいつも感謝の心を忘れないでいたいです😃今年の暮れに来て、大変な事がありました😭来年は少しでも良くなれぱいいけど………

中華そばと半チャーハンのセットが850円でした。半チャーハンは量が多めでした。この量でこの値段は安いと思います。ただ、餃子と焼売は美味しかったのですが中華そばが私の好みではありませんでした。注文はタブレットになります。コロナ対策で入口は全開でした。お店は開放的で雰囲気も良かったです。

開店前に既に並びが出来ていました。しばらく待つと店内に案内していただきました。店内はテーブル席3つのこじんまりとした作り。1人でしたので相席で案内していただきました。ラーメンと迷いましたが、カツを選択。どうせ食べるならニンタレカツライス。ラードで揚げたロースカツが食べ易い大きさに切られて出てきました。ライスはノーマルで結構大盛です。別器のニンタレを好みでかけて食べるスタイル。食べる前ですが既にニンニクとニラの香りが凄い。カツに少量かけて食べましたが、これは美味い。かなりしょっぱいので少量でOK。お腹いっぱいになりました。次回はラーメンを食べよう。ごちそうさまでした。

2月17日(土曜日)時差投稿です🤣仲間と月一度のグルメスポットへドライブ🚗今回も山梨県内を巡って来ましたPART4🍓パフェを食べた後のランチ🍜へ最初は天ぷら🍤のお店に食べに行く予定でしたが行ってみると準備中になってしまい諦めて他の店へせっかく山梨市まで来たので近くにある「塩山館食堂」さんへ塩山駅近くの人気の町中華湯麺(タンメン)と炒麺(炒めそば)の2大人気商品で有名なお店私達が行った際は2組ほど待ってました10分くらいで席につけました👍私は特製湯麺(タンメン)を注文来てビックリ‼️仰天🤯(写真1〜3枚目)凄いチャーシューが山盛りこれは食べきれない🤣ちょっと薄味のチャーシューでしたが皆んなにお裾分けしました🤣仲間は炒麺(炒めそば)(写真4枚目)ちょっと味見されてもらいしたが自家製の極太麺にシャキシャキのもやしキャベツに醤油系の中華の旨味が美味しい炒めそば😋ですもう一人は五目湯麺(タンメン)(写真5枚目)こちらも野菜たっぷりの美味しそうなタンメンです‼️🏠店名塩山館食堂📇住所山梨県甲州市塩山上於曽1719-13🪑席カウンター＆座敷あり📭営業時間（平日）11:20～17:00（スープなくなり次第終了）（土祝）11:20～15:00（スープなくなり次第終了）😭休業日日曜（ほか不定休多し）

甲府駅の近くにあるラーメン屋さん♬麺屋甲武信さん。少し前に甲府に行った時に食べたお店です♫家族で1軒目を済ませラーメン食べたいなぁっと思ったけど誰もお腹いっぱいということで一人で行く事に。注文したのは濃厚醤油味玉入り♬スープはクリーミーでガッツリって感じ。チャーシュー美味しい♫思ってたラーメンとは少し違ったけど美味しかったです♬

クマ散歩：麺屋甲武信で品行方正なクマは特製濃厚醤油鶏白湯そば全部乗せ、和風鰹鶏そば＆レモンサワーの甲府の夜TheBearfinishedoffthenightwithSpecialRichTasteSoySauceandChickenWhiteBoneSoupNoodleswiththeWorks,JapaneseStyleDriedBonitoandChickenBoneBasedSoupNoodles&LemonSouratMen-yaKobushi,Kofu！♪☆(*^o^*)

2023年6月17日土曜日時差投稿です🤣同級生と居酒屋のあとはやっぱり〆のラーメン🍜👍向かったのは「池袋ばんかららーめん竜王バイパス店」「豚骨醤油」と「とんこつ」の２本柱の味でラーメン店国道沿いで広い店内なため家族連れやカップルおひとり様など幅広いお客さま訪れるお店😊お腹がほぼいっぱいでしたが😍私が注文したのはあっさり系の中華そば🍜をチョイス甘めのある魚介豚骨スープで麺は中太麺でやや縮れもう少しあっさりが良かった🤣他のラーメン🍜メニューはばんから(とんこつ醤油)角煮ばんから濃厚味噌(こってり濃厚)角煮味噌濃厚つけ麺(甘辛いタレが絶品)角煮つけ麺スペシャルご飯ものチャーハン、ネギご飯、明太子ご飯などがありました😊住所山梨県甲斐市富竹新田1922定休日1月1日営業時間11:00～翌1:30（L.O.翌1:00）駐車場16台最後の写真はこの前車から見かけたばんから甲府南店オープンの看板７月９日日曜日昼12時オープン[ラーメン🍜一杯10円]ですって‼️すご〜〜〜〜〜〜く🤣😂混みますね😳

TT麺というラーメンが美味しいと知人に言われ行って来ました。写真１枚目がTT麺。２枚目が私が食べた甲州牛骨醤油ラーメン。３枚目が豚骨醤油ラーメン。４枚目がTT麺に厚切りチャーシュートッピング。人気店みたいで結構、混んでました。一人で作っているので時間がかかります。平日はラーメン大盛りかライスが無料になります。

10月22日のランチ😊ワクチン集団接種の待ち時間に会社の同僚とランチに行きました👍行きましたのは「旨麺処むらまさ」ラーメン🍜店aumoユーザーのNさんも以前に訪れて投稿されてます😊『旨麺処むらまさ』は伝説のお店「とんとん」のラーメンが食べられるお店とんとんラーメンは、何年か前に惜しまれつつ閉店したラーメン🍜屋さんむらまさでは、TT麺と名付けてとんとんラーメン麺に近いラーメンを提供してくれてます👍スープは清湯のように澄んだ醤油スープ。鶏ガラベースでゴクゴクいけちゃいます🤣麺は太く縮れた麺が特徴的。噛めばもちっとしつつ少しごわっとした麺ですねチャーシューは分厚く食べ応えのある美味しいお肉でした👍美味しいTTラーメン麺🍜でした👌餃子も美味しくいただきました😃是非再訪問したいですね🤣住所山梨県中央市布施2356-4定休日水曜日営業時間昼11:30～14:30（L.O.14:00）夜18:00～23:00（L.O.22:45）駐車場あり座席数18席その他メニュー・豚骨ラーメン（しょゆ・塩・味噌）各700円・まぜそば汁なし担々麺（1～5辛）800円・濃厚豚骨つけ麺（しょゆ・塩・味噌・坦々）各850円・台湾まぜそば800円・超濃厚ラーメン（豚骨・塩）各800円

長野に出張ともあり、以前から気になっていた醤縁さんにおじゃましてきました長野も梅雨が明け、外気は37度😅暑くて💦たまらないので、限定冷たい鰯🐟中華そばをいただきました。はじめての食感というか、鰯の香りや味もしっかりで、麺がなんとも言えない麺にもしっかり絡んでいるそんな🍜でしたカウンター10席ほどでしたが、ほぼ満席状態マスター1人での対応1杯ずつ丁寧に妥協ない🍥本当に美味しかった今度は、寒い🥶日に温かい🍜を食してみたい

2日目のお昼は甲州かつ丼を食べました！基本的にはソースかつ丼ですが器にパスタサラダとオレンジが乗ってました(^^)店によってはポテトサラダや紅生姜が乗ってたりするみたいです。昼からがっつりいただきました！笑

２月19日日曜日ジェラートで身体が冷めたので次はあったかいラーメン🍜食べちゃいました🤣訪問したラーメン店は「めんやなないろ」此処のラーメン店は数多くの女性が訪れる言わずとしれた峡東を代表する担々麺の名店👍中でも一度口にしたら脳裏に焼き付き虜にすると言われているチーズ担々麺気付けばスープを飲み干している程まさにキングオブ担々麺🥇この一杯を食べずに担々麺は語れないラーメン🍜でも、わたしはチーズも辛いものもちょっと弱いので😱普通の中華そば🍜をチョイススープはあっさり、麺も自家製麺で美味しい昔ながらの中華そばでした🍜友達はダーク雷麺(ピリ辛高菜)写真5〜6枚目真っ黒なスープに辛子高菜で辛さをつけて頂くラーメン🍜もう一人の友達は担々麺写真7枚目チョピリ辛いですが凄く美味しいそうです👍店名めんやなないろ住所山梨県笛吹市春日居町桑戸632-1定休日月曜日営業時間【昼】11:00～14:30（L.O.14:00）【夜】17:30～21:00（L.O.20:30）駐車場13台座席数36席（テーブル16席・座敷16席・カウンター4席）価格帯【昼】500～999円【夜】1,000～2,999円主なメニュー・チーズ担々麺・担々麺・中華そば・笛吹市新名物・ラーほー（醤油味）・手包み餃子・手包みしそ餃子

安曇野市にある町中華‼️黒部ダム、大町温泉郷から塩尻のホテルに帰る途中にお腹空いたのでなんとなくふらっと入ってみた町中華「中華上手」さん🍜上手と書いてワデと読むらしい😳場所はJR篠ノ井線田沢駅から徒歩3分国道19号沿いにあります。お店の中に入ると結構席数あってほぼ満席状態❗️厨房に店主さんらしきおじさんが1人とホールにおばさんが1人の2人で回してました😳メニューがめちゃくちゃ多くて悩みましたが連れはシンプルなラーメンと半炒飯のセット¥850自分はスーラータンメン大盛り¥950を頼みました😆醤油ラーメンはとてもシンプルで好きな味で、スーラータンメンは五目あんかけそばに辛みと酸味をつけたラーメンって感じでした🍜自分にはちょっと酸味が足りなかったのでお酢を足してみたらとても美味しく自分好みの味になりました😋色んなメニューがあってどれも美味しそうで、しかもリーズナブルでボリュームもあって家の近くにあったら通っちゃうなぁ〜😆👍お店も結構繁盛している様で良いお店に入ったなと思いました✨きっと地元の人気店なのですね👍しかし、これだけメニューがあってお店も結構席数あって個室まであってよく2人で回してるな〜と感心しました❗️後、写真撮るの忘れたので投稿には載せてないですがデザートに食べたいちご杏仁🍓美味しかったです👍とても美味しかった〜ご馳走様でした😋営業時間11:00〜15:0017:00〜22:00定休日水曜日2023.8.22長野旅行

韮崎市にある「小多家」は懐かしい味がするラーメン屋さんです。女性店主が一人で切り盛りしているので混んでくると少々時間がかかります。頼んだのはラーメンとチャーシュー麺と餃子、焼きもつ。焼きもつは時間がかかるみたいです。ラーメンは私の好きな縮れ麺でした。美味しかったです✨

甲府昭和IC近くの街中華✨2024.4.8甲府昭和ICにほど近い距離のところにある順和さんで夜ご飯食べました😋初めて行ったお店なのですがリーズナブルでボリュームがあってとても美味しかったです👍ラーメンセットの醤油ラーメンと中華丼醤油ラーメンと梅チャーハンをそれぞれ頼んだのですがラーメンも中華丼もほぼ一人前でボリュームが凄かったです😳ミニサラダも付いて¥980とお値段も安くてラーメンセットはランチもディナーもやっていてランチは￥880とさらに安い❗️麺はやや中太のちぢれ麺で醤油ラーメンはあっさりの昔懐かしい感じでとても自分好みで美味しかったです👍中華丼は具沢山で数種類の野菜やきのこ、しっかりした海老やうずらの卵まで入っていてとても美味しかった👍これがセットで￥980は安すぎですよ😆リーズナブルで美味しくてめっちゃお腹いっぱいまた行きたくなるお店でした👍✨✨✨営業時間月〜金11:00〜14:0017:30〜23:00土日11:00〜14:0017:30〜0:00不定休

同僚お勧めの「拉麵芳(ほう)」さんに初訪♪今年長野市での営業を閉め、上田市真田に開店お隣に住んでいても真田地区までは、なかなか行かないんで開店同時の11時30分に入店近所のおじさんが1人カウンターに座って自分は2番目カウンター左端の席に座ります。店内はカウンターが5席で、小上がりのテーブル席が2席です。こりゃ、美味いだけに時間帯は混むわけだ！メニューを見るとどれも850円で迷いに迷い店名入り「芳の塩そば」に決定♪しばらくし、着丼芳の塩そばがきました。透き通った黄色いスープあー、お腹に優しい。鶏と煮干しのスープのバランスがgood♪これは、美味しい麺は、ストレートの細麺で歯切よくスルスルと👄に吸いこまれていきます♪トッピングは、チャーシュー・メンマ・みつば・刻みネギと味玉をべつに注文〆には出汁ごはんを注文すべてにおいて、おいしかったですまたリピしたいと思いました

2月24日(土曜日)ラーメン🍜仲間とラーメンランチへ向かったのは南アルプス市に土日のみ営業する「らぁめん柊ひいらぎ」看板ラーメン🍜ははまぐりのエキスたっぷりの「はましおラーメン」私ははましおチャーシュー麺をチョイス昔ながらの中華そばを思わせる凄く細いちぢれ麺とスープはあっさりとした上品なはまぐり風味のスープが麺によく合う👌鶏チャーシューもしっとり柔らかくておいしい😋(写真1〜3枚目)仲間は醤油ラーメン(写真4枚目)坦々麺(写真5枚目)チャーシュー丼少しお裾分けをメもらいましたがチャーシューが凄く柔らかくタレが染みていて凄く美味しい👍(写真6枚目)場所はテナントの一角にある少し奥まったところに店舗を構え黄色い“らーめん”🍜ののぼりが目印店内はカウンター席と小上がり席があり一人でも仲間でも入りやすいお店私達が行った時にもお一人様やご夫婦やご家族でも来店してました👍♡店名らぁめん柊☆住所山梨県南アルプス市飯野3609-2♢定休日月～金曜日♤営業時間11:00～14:00🚗駐車場13台（共用駐車場）💺座席数17席（座敷12席・カウンター5席）