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酒粋 醍醐（シュスイ ダイゴ）
住所:石川県金沢市安江町19-4
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【2026最新】北陸で野菜料理にこだわるにおすすめの割烹・小料理TOP20
北陸の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な割烹・小料理を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。
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- 焼酎がある
- カクテルがある
- ベジタリアンメニューがある
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- 禁煙
- 貸切可
- ペット可
- 一軒家
- ドリンク持ち込み可
- 海が見える
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更新日：2026年05月12日
2
勝一
住所:石川県金沢市広岡1-4-11
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3
くずし割烹 ぼんた ハピリン店
住所:福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1F
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4
主計町お料理 いち凛
住所:石川県金沢市主計町2-6
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5
笠市 寿し龍
住所:石川県金沢市笠市町9-7
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6
水魚
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市堀川新町2-1 井門金沢ビル 1F
アクセス:金沢駅兼六園口（東口）から徒歩１分。ホテル金沢さんとなり。
営業時間:月～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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7
兼六坂 金澤さくら亭（けんろくざか・かなざわさくらてい）
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市兼六町2-32
アクセス:金沢兼六園横の石川門から150m。香林坊や片町から徒歩圏内。
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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8
酒屋 彌三郎（サカヤヤサブロウ）
住所:石川県金沢市本多町3-10-27
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9
山中温泉 花紫（はなむらさき）
住所:石川県加賀市山中温泉東町1-ホ17-1
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10
豆狸
住所:福井県福井市光陽2-2-34
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11
神鮮 和さび
住所:石川県金沢市本町2-5-9
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12
大衆割烹 魚吟
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市片町2-24-2
アクセス:片町スクランブル徒歩1分／エルビル横
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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13
旬魚季菜 一滴
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市堀川新町2-48 サンファーストビル 1F
アクセス:JR金沢駅兼六園口（東口）から徒歩3分/サンファーストビル1F
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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14
片町小料理鮨 翔
一休.comレストラン
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市片町1-8-24 ホクリク犀川ビル 1F
アクセス:片町スクランブルから犀川方面に歩き、デイリーヤマザキさんを左に曲がり、100mほど歩き右手の「酔っさん」の奥
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
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15
べに屋
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市昭和町11-1 ファーストレーベン六枚 アネックス1・2F
アクセス:金沢駅から徒歩5分。金沢六枚交差点にあります。
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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16
旬菜焼 はざま
一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
一休.comレストラン
住所:石川県金沢市下本多町6-6-1-2 FLAT NO.1
アクセス:JR線 金沢駅 北鉄バスで本多町下車 徒歩3分
営業時間:【ランチ】
11:30～13:15
【ディナー】
18:00～22:00
17
のちのち
住所:福井県福井市順化2-6-18 泉谷ビル 2F
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18
味菜
ホットペッパーグルメ
住所:石川県金沢市北安江1-5-35 K-2ウエストビル 1F
アクセス:JR金沢駅より徒歩約5分
営業時間:月～土、祝前日: 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
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19
穂濤（【旧店名】杉の井）
住所:石川県金沢市清川町3-11
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20
よし村（よしむら）
住所:石川県金沢市大工町22
アクセス:北陸鉄道線 野町駅 出口から徒歩14分
JR線 金沢駅 より徒歩約30分
営業時間:11:30 ～ 14:00（L.O.13:30）
17:00 ～ 21:30（L.O.21:00）
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