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焼肉 大尚山（ダイショウザン）
田町・三田/韓国料理、焼肉、ホルモン
以前、三田にあった老舗の名店【焼肉晩翠】さんで修行されていた方が、同じ仕入れルートと人気のタレを引き継いで昨年8月にオープンされた【大尚山】さんに訪問。お店は三田駅からも田町駅から5分くらいの賑やかな商店街にあって、店内は2階席まであって、綺麗なテーブル席は席間も広々。お得なコースもあったのだけれど、サラダやキムチ、スープなど無しでお肉を味わいたく...オーダーしたのは以下のアラカルト。・炙りユッケ¥1290・葱すぎる上タン塩¥1980・特上厚切りハラミ(塩)¥2300ホワイトボードの「本日のおすすめ」から・本日の厳選3種盛(タレ)¥1980×2・ライス中¥250・厚切りすだれロース(タレ)¥2300・新鮮レバ焼き(塩)¥1290・本日の肉寿司(2貫)¥880×3炙りユッケはお値段がお安かったけれど赤身の炙りで、食感も甘めのタレも良き♡ネギがぎっしり挟まれた葱すぎる上タン塩はフォトジェニックなひとしな。タンのジューシーさを吸った葱もいい感じ。ただ、焼くときはネギが落ちやすいから気をつけて焼かないと(￣▽￣;)厚切りのハラミは塩とタレ選ぶことが出来て、塩で。枚数も4切れあって嬉しかった。厳選3種盛も塩とタレを選ぶことが出来て、ここはタレで。部位はカイノミ、トウガラシ、大トロ。1人前が各2枚ずつあって4枚になったよ。普段はカイノミがいちばん！となるけれど、トウガラシ、良かった♡カイノミも大トロもこの盛り合わせはお得！追加は厚切りすだれロースや食べたかった新鮮レバ焼き、更に肉寿司で。厚切りすだれロースはタレで！焼いてから切って食べるよ♡新鮮レバ焼きはぷるんぷるん。ホルモンは「質の悪い日はお出ししません」と素敵な言葉が。コレ、めちゃくちゃ安心♡肉寿司は白ご飯は我慢したし！と多めにオーダー♡美味しかったから正解！塩の味付けはそのままでも、わさびをつけても、醤油とわさびでも、どれも合う。神盛という階段盛りがフォトジェニックで厳選されたお肉が盛られているからオススメみたい。自分たちみたいに好きなものを頼んでも、コースで頼んでも、お肉やタレが美味しいからハズレはなさそう。ドリンクも安いし、家族連れにも人気のお店だから、これからのシーズンは予約した方がいいかも！？ご馳走様でした。
階段盛りキターーー!!三田駅・慶應商店街にある、焼肉大尚山さんで特上タン塩や階段盛りの映える焼肉を楽しんできました。大変美味しいお店でした。◆神盛り(階段盛り)螺旋階段の様な盛り付けがダイナミック。に盛られたお肉の盛り合わせ。めちゃくちゃ映える階段盛り。特上厚切りタン塩・上タン塩・大尚山カルビ・本日の厳選肉・大尚山ロース・赤身角切りステーキ・ミスジ等がその日の仕入れで変わる。上質なお肉で柔らかく、食べ比べも楽しい。◆上タン塩、葱上タン塩タン好きにはたまらないタンメニュー。サクサクした食感のタンは新鮮で歯切れよくおいしさに溢れていました。◆アボカドバター醤油これ正解。ホイルのまま炙って仕上げるとほくほくのアボカドにバター醤油が染みてたまらない味わい。リピートするお気に入り。◆野菜盛りおいもがホクホクに仕上がって美味しかった。お野菜も楽しめて幸せすぎました。お料理はどれもハズレなしですが、迷ったら盛合せ系から始めると入り易い。やっぱり神盛り(階段盛り)推しです。コスパもよく、ご親切なご接客のお店でした。ご馳走様でしたーーー。
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