キャッスル ロック(CaSTLE Rock)
新宿三丁目/ステーキ、ハンバーガー、ビアバー
肉肉しさ満点!映えもすごいが美味しいバーガー!新宿三丁目にあるキャッスルロック。ハンバーガーやステーキなどの肉料理を中心としたアメリカンダイナー系のお店です。ランチでお伺いしましたが、今回はお店のウリであるプルドビーフ150gとステーキサンドLサイズを注文しました。プルドビーフ150gプルドビーフは、アメリカ南部で発祥した料理で、牛肉をじっくり煮込んでほぐしたものを、BBQソースやマヨネーズなどで味付けしたものです。濃厚なバーベキューソースと肉、バンズがとても合い、肉の食感も感じられてとても食べごたえのある美味しいバーガーでした。バンズはふんわりと柔らかくて肉と合いますね。ステーキサンドは、バケットにステーキを挟んだシンプルなサンドイッチです。ステーキ肉を焼き上げカットしたものを挟んだシンプルなサンドイッチですが、ジューシーで肉の旨味がしっかりと感じられます。ガッツリと肉を食べたいときにもこれは良いですね。180gでボリュームもたっぷりで、食べ応えのある一品でした。肉を食べたいときにバーガーだけでなくステーキもあるので、近くに寄ったときに再訪したいと思います。キャッスルロック〒160-0022東京都新宿区新宿3丁目8−9新宿Qビル2F
「新宿でアメリカンなハンバーガー屋さん」を探していたときに、偶然見つけたのが、ココ!粗挽きされたUSbeefは、確かにジューシーで美味!野菜もたっぷり&食べ応えもバツグンで、大満足でした。お客さんもひっきりなしに来店されていて、常に満席!の、人気店。巡りあえて、ハッピー💕早くもリピート決定のハンバーガー屋さんです🍔
外部サイトで見る
星評価の詳細
under the cascade(アンダーザカスケード)
立川/ハンバーガー、ダイニングバー、カフェ
東京都立川にある『極上爆音上映』がウリのシネマシティさんで映画を見に行った際にお邪魔しましたシネマシティから徒歩圏内で席数は70席弱の店舗です僕はダブルチーズバーガー、連れはアボカドチーズバーガーを注文、どちらもパテがしっかり肉肉しく、満腹感の素晴らしいものでしたし、味も良かったです👅パテはやや赤みを残した状態での提供になります、苦手な方は注文の際に聞かれますのでよく焼いてもらいましょうセットで付いてくるポテトはマックよりのサクサク美味しいもの😋スープは特別なことはなかったかなぁ立川で大迫力の映画を見た後に、感想を話し合いながらガッツリバーガーなんていかがでしょうか🍔
【GREENSPRINGS】肉料理とお酒が楽しめるアメリカンダイナーボリューム満点なアンガス牛ステーキやグルメバーガーと、豊富なタパスをつまみにお酒を楽しめるアメリカンダイナー!NY風のゆったりくつろげる広々店内◎
星評価の詳細
星評価の詳細
Wagyu Burger
神田/ハンバーガー、カフェ、バー
銀座コレド室町テラスにある和牛バーガー!A5ランクの和牛を使用したというこだわりのバーガーは素材を活かしたシンプルな味付けで肉の旨みをふんだんに味わえます。お目当ての「THE和牛バーガー」のお値段はポテトドリンクセットで1,650円と意外にもリーズナブル。少し小ぶりに思える見た目も持ってみるとぎっしり詰まっていて、肉汁をふんだんに味わいながらかぶりつくとしっかりとした満足感。BBQソースと野菜、パティが絶妙なバランスでよく絡んだ贅沢すぎる一品です。
コレド室町テラスの1階にWagyuBurgerというお店があったので行ってきました。このお店、大手焼肉チェーンの平城苑が手がける本気のグルメハンバーガー店だそう。最近焼肉屋のバーガー店多いなぁ…(笑)なんて、思いながら入店してオーダーします。この日はランチに間に合ったのでお得なザ・和牛バーガーのランチプレートにします。バーガーのサイズが選べるのは嬉しいかも。さすが大手!女性目線のいいディスプレイです。ランチにはコラボしメニューを出しているにんべんの出汁スープもついてます。パティもお店で成形しているようです。どことは言いませんが…コスト削減のため、セントラルキッチンや他店舗にて成形の冷蔵庫臭っぽいパティを出す大手店もあったりするので、これを見て期待で胸が膨らみます。お会計をして席で待っているとランチプレートが着バーガーします。とにかく皿全体の見た目が美しいです。盛り付け、メニューの組み合わせにも女性を意識した工夫が盛り込まれています。特に皿の手前の人参のラペや季節のフムス、奥のほうじ茶のスイーツの組み合わせは秀逸だと思いました。クラウンバンズにある和牛の焼印も美しくきちんと和牛をアピールしています。ポテトはストレートカットでホクホクでした。バンズは日本橋の超有名ブーランジェリー、メゾンカイザー製の米粉入り特注バンズ。米粉入りなのでふんわりもっちりとしてます。1週間かけて熟成し桜チップで4時間スモークした国産和牛の自家製ベーコンは薄切り仕立てでこんなの初めてってぐらいものすごい薫香感。厳選A5和牛の100%、細挽きで脂少なめ、食感のある肉々しいパティは焼肉のタレベースのBBQソースとよくあってます。個人的な感想は、今まで食べた事のないバーガーで俗に言うグルメバーガー店のハンバーガーとはちょっと違っていて、アメリカンではなく、情報は国産風だけどアジアンテイストのBBQソースの主張強めで焼肉をパンで食べてるって感じ。グルメバーガーというよりも大手の企業力がふんだんに詰め込まれた感がビンビンでオペレーションバキバキの超優等生、そして高級感風の雰囲気と耳が美味しいと思う情報があふれるマーケティングに特化した大手ならではのハンバーガーだと思いました。
外部サイトで見る
星評価の詳細
