和牛とワイン 焼肉きゅうこん
目黒/焼肉、ホルモン、ダイニングバー
色々投稿忘れが見つかる年末...昨年の冬、商標登録もされている、あの「肉師」がいらっしゃるお店【きゅうこん】さんへ。熊本産の黒毛和牛、厳選物がいただける(*´艸`)テーブルに置かれた3種の塩は、ヒマラヤ岩塩エランド産塩中華塩(八角入り)ユッケは珍しい別皿タイプ。黄身には九州醤油沢庵とネギも混ぜていただくたたきは和王の内もも予めタレは塗ってあり、好みで柚子胡椒をプラス。肉寿司は赤身が内ももと霜降りは肩ロース!トマトのキムチは紫蘇をのせてさっぱりと。ミルバクのカプレーゼ風はバジルとオリーブオイルをあわせてかけたもの。ミルバクは実はミルク爆弾の略でミルバク!!西日本最大の酪農地帯で生まれた熊本県菊池産搾りたての生乳100%の無添加モッツアレラチーズは味わい深い♡炙り牛レバテキはたっぷりのネギソースで♡とろけるような味わい!!これはマストオーダー♡肩、ランプ、イチボの食べ比べセット!!本日の焼肉は和王のイチボ!脂が嫌味なくてやばし!!肉師厳選和牛の中から内もも、カメノコ、マルカワを盛り合わせで。厚切りタン元和牛サガリのラージサイズ(4×1.5=6枚!)〆は肉味噌まぜそば色々食べてみて、思ったのがここは生食系のお肉がとにかくオススメ。自分が生であればあるほど好きなせい!?か、焼いてしまうと残念な気がしてしまった...ドリンクはおとなのクリームソーダ的な映えるものもあったり。目黒駅からちょっと離れた隠れ家焼肉を楽しみたい人におすすめのお店かな?ご馳走さまでした。
肉師にソムリエさんがセレクトの焼肉のコースとBYOワイン故郷を愛する肉師の焼肉レストランきゅうこん=九州魂なんですって@kyukon294エントランスに入ると熊本から肉師の方がいらしていていらっしゃいませと暖かく迎えてくださいました食べログのTopにも書いてある通り有名なソムリエさんがセレクトしたワインがたくさん揃っていてBYOが店前のLeapから¥1,000-からできます白も赤も飲んでしまったBYOがあるって貴重!1周年特別コース皇SUMIRAGI¥10,000-まずはきゅうこんサラダから焼肉屋さんのサラダはサラダ専門店より美味しかったりする冷えてて1人ワンボウルなのが嬉しい和牛トリュフユッケキャビア添えトリュフがたくさん濃厚で贅沢な味わい和牛タン3種盛り合わせ塊肉な部位もあるそれぞれの食感が楽しめる盛り合わせ和牛ハラミ岩塩プレート焼き岩塩すごー熱くなってきた岩塩プレートの上で焼きます岩塩のパンチがかなりきいたハラミでした熊本和牛和王イチボとトモサンカクあいもり熊本の黒毛和牛ブランドでサシが美しく柔らかなお肉皇室献上牛かつべ牛最上級ヒレ肉結構厚みのあるステーキ状に近いお肉が贅沢ウニといくら牛トロの土鍋ごはんじゃ〜ん!開ける瞬間がたまらないクラウンメロン静岡の名産品でマスクメロンの最高峰さすが中目黒の焼肉店デザートまでパーフェクトコーヒー落ち着くわ〜コーヒーのセレクトもやはり優秀!幸せな1杯でした野菜たっぷりのサワーもおススメですきゅうこん東京都目黒区目黒1-5-4テルレB1F
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蒸気屋 茅ヶ崎店
茅ヶ崎/ビストロ、イタリアン、居酒屋
昨日の夜は、茅ヶ崎駅南口エリアへ。『蒸気屋』はコロナ前にランチとディナーで訪れたことがあります。オーダーがタブレット入力に変わっていました。店内も少しリニューアルした様な…⁇お店の開口部は開け放たれており、実質テラス席の部分と、中にはカウンター席や中二階の個室、普通のテーブル席などがあり、開放感のある店内はコロナ以前から。冬場はビニールのカーテンで覆われるので寒くありません。ぐるなびのネット予約で、飲み放題が¥2.500→¥2.200。ドリンクの種類も多く、和ビストロと言うだけあって、新鮮な地物の魚介や野菜を使った創作料理が舌を楽しませてくれます。④ふわふわ卵と明太子のアヒージョ⑤、⑥海どっさり4種のカルパッチョ(サーモン、いさき、太刀魚、かつお)⑤湘南地野菜の彩りサラダ〜ハニードレッシング〜お料理載せ切らなかったので次に続きます…2022.8.27.
料理がとにかく美味しい居酒屋。海鮮も肉系もあります。店内は明るくおしゃれな雰囲気でデート等にもおすすめできます。入口側の席は少し寒いですが、ブランケットを貸してくれるのでなんとかなりました。お酒も美味しいので是非!
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完全個室居酒屋 串ごろ 池袋店
池袋/居酒屋
「串ごろ」さんは約250席もある大型の居酒屋さん。その全ての席が障子で区切れる個室になっているので、どの席であっても居心地の良い良席なのは嬉しいところ。店内は木の温もり感じる和テイストで統一されており、調度品もオシャレで清潔感が漂っている。照明も明るすぎない大人な雰囲気なのも◎お店の推しは何と言っても種類豊富に取り揃えられた串焼き。焼き鳥、焼きとんに加えて女性ウケも良さそうなヘルシーな野菜串まで実に豊富なラインナップ。宴会プランもかなりお安く3〜5,000円迄のパッケージで基本的な飲み放題も3時間がセットとなっているので、とことん飲みたい人にとっては堪らないプランですね!アラカルトのドリンクでは日本酒と焼酎のバリエーションが特に豊かなのも特徴的です。ドリンクオーダーはタッチパネル式なのでストレスフリー。今日はお鍋も楽しめるプランをチョイス![本日のオーダー]※価格は全て税込表記選べる鍋コース+3時間飲み放題付き¥4,000-【先付】日替わり前菜▷▷▷まずは枝豆をおつまみに乾杯!【葉物】チーズたっぷりのシーザーサラダ▷▷▷温玉を乗せたシーザーサラダは安定の美味しさ。【鮮魚】産地直送!季節鮮魚のお造り三点盛り▷▷▷マグロ、ハマチ、タコの盛り合わせ。タコが個人的には瑞々しく、ぷりぷり食感でうまかった♪【揚物】宮崎地鶏の唐揚げ▷▷▷大ぶりの唐揚げは、サックサクで相当食べ応えもある。噛むとジュワッと染み出す肉汁もたまらない一品。【串】地鶏の炭火串焼き▷▷▷炭火で丁寧に香ばしく焼き上げた絶品の串焼き。肉質も食感もしっかりめで◎【鍋】選べる鍋(黒豚のしゃぶしゃぶ/博多もつ鍋/地鶏の水炊き)▷▷▷「黒豚しゃぶしゃぶ」をチョイス。白菜、人参、もやし、水菜、えのき、しめじがたっぷり!昆布出汁は濃厚で、そのまま飲んでも美味い!黒豚も脂がしっかりとのり、ウマウマながらもアッサリと食べれるヘルシー鍋でした⭐︎味変の七味唐辛子は欠かせません。やっぱり冬は鍋だね!【〆物】選べる〆物(雑炊/うどん)▷▷▷「雑炊」をチョイス。しっかりと黒豚と野菜達の旨みを吸った雑炊が美味しくない訳がない!
気づけばもう年末。早いもので2023もあと1週間で終わり。個室居酒屋で忘年会をしてきたよっ!!話すことも色々あるし、と3時間の飲み放題付きコース!お店は池袋駅東口を出てから徒歩2分ほどの駅近ビルの中にある【完全個室居酒屋串ごろ】さん。コース内容は、【前菜】本日の前菜→枝豆【葉物】博多明太子と大根のサラダ【お造り】五島列島直送!季節鮮魚のお造り三点盛り→まぐろ、たこ、サーモン【揚物】熊本名物!辛子蓮根とキビナゴの唐揚げ【逸品】霧島黒豚バラの焼き物【鍋】メインの鍋料理→牛すき焼き鍋【〆物】雑炊【甘味】本日のデザート→ストロベリープチロールケーキこれに3時間飲み放題付きで¥4000って凄くない!?葉物の大根はざっくり大切りだったけれど、博多明太子ソースが新鮮。お造りはスタンダードな3点盛りで筋もなく食べやすかった。辛子蓮根は明太挟み揚げになっていて◎キビナゴは思いのほかいっぱいお皿にのっててシェアしやすかったな♪メインのお鍋はすき焼き鍋。えのき、しめじ、とうふ、白菜、白滝、牛薄切りがお鍋にいっぱい。かなり薄味だったけれど、テーブルにある醤油や七味で軽く味をプラスして好みの味に仕上げてみた♡濃すぎてどうにもならないより、この方がアレンジできるからいいのかもしれない!?〆の雑炊も冬っぽくて良かったな。ドリンクはタッチパネルだし、やはり個室だと気兼ねなく楽しめて安心。ご馳走様でした。
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