【2026最新】沖縄のおすすめ人気創作料理・無国籍料理TOP20

沖縄県那覇市美栄橋駅から徒歩７分の所にある「旬菜処びいどろ」。素敵なご夫婦が2人で営んでいるお店で、席数１４席程のアットホームな空間。沖縄旅行の度に訪れるお気に入りのお店で、人気店なので予約必須です。温かみのあるお人柄のご夫婦の接客や手書きのメニューにもほっこりします。お通しの自家製ジーマーミー豆腐をはじめ、美味しい沖縄料理の数々。特にここのゴーヤチャンプルーは少しピリ辛で他では味わうことができない美味しさです。お酒の種類も豊富で、お料理に合わせてお酒を相談したり、お酒に合わせて料理の量を調節してくれたりもします。また、沖縄の食器やちむんもたくさんあり、器を眺めるのも楽しかったです。本格的でありながらも沖縄の家庭の味を堪能できるお店です！

雨宿り兼ねて、飛び込んだお店は、カフェ☕️だと思ったら、レストラン🍽だって…タイミング悪く、ちょうどランチタイム…😅でも、嫌な顔ひとつされず、喫茶利用でも大丈夫👌て言って下さって、窓際の橋が見渡せる席に通してくれたよ😊ケーキは14時からだったので、カプチーノのみオーダー娘はカフェラテ、私はジンジャーラテ(左)橋一望の風景を眺めながら、飲むラテは格別でしたよ😊

石垣島にいった際に予約して伺いました。この量ですが、モーニングです。朝から予約して伺いました。とてもステキなお店で、働いている人たちもとても感じが良かったです。モーニングはばんちゃん御膳2200円で、メインのおかずは３種類から２つ選びます。私はふわとろっだし巻き玉子と豚かたロース柔らか煮込みを頼みました。その他にも島野菜の小鉢が三品ついて、ご飯ともずくのおつゆ、デザート、飲み物がついています。全てにおいて優しい味付けでとっても、美味しかったです。美味しすぎてデザートの写真忘れました(笑)

＊おまかせコース17,500円2019年にオープンした「ハレクラニ沖縄」のイノベーティブレストラン。「ハレクラニ沖縄」は「フォーブス・トラベルガイド」で2022年ホテル部門で日本のリゾートホテル初の5つ星を獲得したホスピタリティの高いホテル。沖縄の言葉で「白」を意味する「シルー」でしか出会えない至福の体験をしました。監修をしている川手シェフはミシュラン二つ星のフロリレージュのオーナーシェフ。天高の気品溢れる空間でサンセットを望みながらゆっくり食事を楽しめます。ただただどの料理も素晴らしかった！！！その中でも県産車海老を使った料理と岩塩で2時間焼いた県産人参を使った料理は言葉が出ない美味しさだった。素材はもちろん、付け合せやソースにも県産食材をふんだんに使い、それがまた色んな味覚を刺激する。例えば人参の甘味、サワークリームの酸味、キャビアの塩味が完全に三位一体で鳥肌がたった。見た目はシンプルな料理が多いが、沖縄の食材の力強さのようなものをひしひしと感じた。ただただ川手シェフに感服…そして旅行最後の晩餐に沖縄食材の凄さを思い知りました。<おまかせコース>◆ウェルカムドリンクさんぴん茶とサトウキビのゼリー◆ヨモギヨモギのチュロスと塩辛風のイカ◆トマトブータンノワール◎旨味凝縮の県産トマトの中にチーズパイナップルのキャラメリゼと豚のパテトマト、紫蘇の炭酸コンソメスープ◆車海老ゴーヤ◎カカオ、車海老、タルタル、ヨーグルトムース、車海老のコンソメゼリーが層になった逸品ゴーヤのピクルス海老のライスチップ、パパイヤのマヨネーズ◆パン◎酒粕の蒸しパン、黒豆の伊江島産全粒粉パン◆金美人参ローゼル◎岩塩で焼いた人参をバターソテー、ローゼルソース、フロマージュブランサワークリーム◆赤仁ミーバイ赤キャベツアカジンミーバイ(ハタ科)のフリットトマトソース、雲南百薬、赤キャベツの酢漬け◆県産和牛島らっきょう◎もとぶ牛いちごジャム、蕪ソース、島らっきょう◆パッションフルーツ◎パッションフルーツのブリュレ、ハーブティーの泡◆黒糖バニラ紅茶黒糖のクレープ、黒糖のムースバニラアイスクリーム、金川紅茶のソース

【居酒屋SANUFA】小浜島の居酒屋さん。沖縄の食材をベースにした創作料理がたくさん。何を食べても美味しくてお腹いっぱいになるまで頼みまくってしまいました！ビールはオリオンビールにハイビスカスシロップを入れた、ハイビスカスオリオン（生）。甘いけどとっても美味しいです。宿泊しているホテルまでの送迎もあり、お店のお姉さんたちもとっても感じが良くて大満足でした！

宮古島へ行ったときに食べました。宮古牛もアワビもすごい美味しくて特にアワビがお気に入りです♡

本来の目的地にたどり着けず、偶然行き着いたビーチ(笑)住宅街を抜けたら突然現れるビーチです。白い砂浜は裸足です歩くと気持ち良いです(*Ü*)木綿原遺跡の石碑が見えたらそのまま進みましょう！シャワーなどの施設がない自然の海なのでペットボトルなどに水をたっぷり用意するのがオススメです。すぐ隣に渡具知ビーチがあるので、ハシゴすると良いですよ！渡具知ビーチにはシャワーもトイレもあります。沖縄県中頭郡読谷村渡具知502もめんばるビーチ〒904-0315沖縄県中頭郡読谷村https://maps.app.goo.gl/v3pCL5PF8JtfX1ry8那覇空港から国道58号線で約1時間那覇方面から水釜交差点→大木バイパス→イオンタウン読谷の先を左折→突き当りで到着※駐車場あり -02L

沖縄・恩納村にある『ブルーエントランスキッチン（BlueEntranceKitchen）』。アメリカンサイズのタコスで人気のお店です！私が訪れた時は、お客さんの８割ほどが外国人で、日本にいることを忘れるところでした🤣選んだのは「BEKタコスTOP2ピースコンボ」。お店で人気のタコストップ5の中から、好きなものを2つチョイスできるシステムで、＋カーリーフライがついてきます🍟！写真左側：ガーリックシュリンプとサウスアフリカン写真右側：ガーリックシュリンプとBEKビーフステーキ大判のタコスで生地がもちもち！ボリュームたっぷりでした🤤・沖縄グルメ

ヴィラの近くで美味しそうなランチないかなーと思って昨日探してたら発見した@blueentrancekitchen🌮.ステキー、シュリンプ、フィッシュどれも美味しかった🤤💖.店内もアメリカンな雰囲気で可愛かった🇺🇸テラスもあったよ‼︎.沖縄（本島）は外国人の方も多くてアメリカンな雰囲気なお店からまさにここはアメリカなの？🇺🇸と思うような空間でした〜❣️.今回は私はヴィラで食べたからテイクアウトにしたけど待ち時間のほんの少しの時間だったけどアメリカンカフェの雰囲気も楽しみました~🍕🇺🇸.---@yukky__777さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

国際通りの昼過ぎから軽く呑めるお店です。【注文】●肉味噌豆腐味噌の塩梅が丁度よく、お酒にもピッタリなツマミです。●あぐー豚の水餃子臭みなどがまったくなく、スルッといただけます。●アーサー香るエビマヨプリップリのエビマヨは普通に美味しいですが、アーサーがとっても良いアクセントになっています。●アルコール類泡盛のハイボールやカクテルなどもイロイロあり、泡盛が苦手でも飲みやすいものが多かったです。【雰囲気】カウンターとテーブルがいくつかある小さなお店ですが、入口がオープンなので入りやすいです。【接客】伺った日がたまたまなのか、ワンオペで切り盛りされていて、かなり手際が良い方でしたが、注文しづらい状況でした。

星空保護区でグランピング！石垣牛のモモとカルビの食べ比べ(*´꒳`*)柔かーく旨味のあるお肉で大満足！豚肉をネギに巻いたのやムール貝とあさりの泡盛蒸しも美味！お野菜もたっぷりで満足できました。

国際通りから少しされた場所にあるお店です。【注文】●ラフテーの黒酢豚異常なまでに柔らかいラフテーを酢豚に！黒酢のタレが通常の酢豚よりサラッとしているのが絶妙に感じました!あまりの美味しさに皿を舐めたいくらいの衝動が！●ジーマミー豆腐モッチモチの食感が癖になります。●厚切りベーコン厚切りですが柔らかい。こんな食感のベーコンは初めて食べました!●エンダー泡盛のソーダ割り。とっても飲みやすいので注意の逸品。※これ以外も泡盛がイロイロ揃っています。【雰囲気】テーブルやカウンターがありますが、表からオープンなので入りやすいお店です。【接客】とっても対応がよく、皆さん適度な距離感が完璧。偶然路地裏で見つけましたが、那覇に行ったら必ずまた行きます!那覇で１番オススメのお店です！

沖縄最高❗2日目先程の続き。料理の写真を更に載せたかったので😅大好きな海鮮丼を注文ウニは普通かな！天草のウニが最高にうまいですよ❗それ食べたら他のウニが食べられなくなるので注意してください😅全体的に超満足😋ご馳走様でした。27/57

早い時間だったので、カウンターに常連さんのみ。私たちには時間がない💦急いで注文。早い早い💦出てくるのが‼️次々出てくるので食べるの忙しい😆今回の沖縄旅行で最後の晩餐😢沖縄っぽいものしっかり食べて大急ぎで次の予定、ナイトツアーへ💨

沖縄に住んでいるお友達が本当におすすめのモーニングと言っていたのでとても期待してましたが、本当に豊富な種類に驚きました！！全てがおしゃれすぎて本音はもっとのんびり過ごしたかったです（笑）なかなか子連れだとそうもいかないのですが現実ですが、子どものカトラリーがtak.のもので一式揃っていて驚き！かわいすぎました〜！こういう小さなところのこだわりを感じるとより大好きな場所になりますね！＆リゾート名城ビーチ

宮古最後の夜はジントニック-泡盛毎日飲んでたからなんか新鮮-