【2026最新】鹿児島で掘りごたつがあるおすすめのすき焼き・しゃぶしゃぶTOP20

お出汁でしゃぶしゃぶしたお肉を卵でいただくしゃぶしゃぶ〜🐖とっても珍しい食べ方に感じました🫥最初は味が薄いと思ったけど、これが癖になるし最後まで美味しく食べられる！ポン酢も好きですがこれかなり良かったです。金粉は、北海道から来た人へのサービスだそう。なんでも、北海道からこちらに来た方が奥様の家業を継いでしゃぶしゃぶ屋さんにされたそう。面白い、嬉しいサービスでした👏

鹿児島といえば黒豚🐷鹿児島のみの1店舗しかない、予約の取りにくい人気店で黒豚のしゃぶしゃぶをいただいてきました！なんといっても出汁が美味しい。お店の人に聞くと、社長にしか作れない出汁で、全部飲み干す人もいるとか…。黒豚のしゃぶしゃぶ食べるなら「あぢもり」が絶対いいですよ✨予約必須です！！

鹿児島天文館「熊襲亭」黒豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付)2420円、追加肉大盛2420円、黒豚のとんこつ935円、さつま地鶏のたたき1078円、酒ずし(小)1100円、他。鹿児島天文館の郷土料理がいただける居酒屋さん。少し敷居の高そうなお店ですが、とても口コミ評価も高いです。鹿児島の名物でこちらでいただきたかったのは、黒豚しゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶなんてどこでも食べられるでしょうとの考えでしたが、お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ついお肉大盛でおかわりしてしまいました。続いてお店の名物という黒豚のとんこつ。骨つきの角煮といった感じなのでお肉はとろとろ甘辛く美味しいのはもちろん、軟骨も柔らかくなるまで煮込まれているので一緒にいただけます。そしてさつま地鶏のたたき。地鶏のたたきは鹿児島の多くのお店でいただけますが、こちらのたたきも歯応えが良く肉の旨味がすごく美味しい。最後に酒ずし。酒ずしとはご飯と地酒を同じ分量で押し寿司にして、お酢を使わずに発酵させたもので400年の歴史があるそう。多少べちゃべちゃした感のあるお寿司ですが、風味が良く具材も豊富で酒ずしをいただくならこちらのお店がおすすめです。お店の方の対応もお店の雰囲気も上品なので落ち着いた食事が出来ます。

正調鹿児島料理の店、熊襲亭で鹿児島料理をいただきました。新鮮なときにしか食べられないきびなごのお刺し身、にんじん入りのさつま揚げは外はカリッと中はふわっと、黒豚の煮物はとろけてしまうくらいに柔らかく、全てとても美味しかったです。鹿児島の人曰く、昔はお砂糖がとても貴重だったのでお殿様にお出しするごちそうにはたっぷりお砂糖を使うのだそうです。だから、鹿児島料理はすべてがほんのり甘くてさやしい味がします。そして、今回は食べられなかったのだけれど酢の代わりにお酒を使った酒寿司というものがあるらしく、次回はぜひ食べたいと思います

鹿児島中央「吾愛人」首折れサバ1080円、ながらめの刺身1000円、ながらめの踊り焼1000円。鹿児島中央駅東口近くの郷土料理がいただける居酒屋さん。入口に数多くの有名人が来店された事が書かれています。良くも悪くも長く続いているお店ならと期待出来ます。まずは絶品とかかれている首折れサバ。首折れサバとは、屋久島地方の漁師がゴマサバの首を折って、血抜きすることで鮮度を保つための処理方法「首折れ」からそう呼ばれています。都内でもサバはたまーに酢〆でない刺身がいただけますが九州はマサバでなくゴマサバで生が基本。ちょっと写真と違い過ぎてガッカリしましたが、食感がゴリっと硬くて味は美味しかったです。続いていただいたのはこちらも種子島の特産のながらめ。一般的にはトコブシで呼ばれていてアワビに近い貝です。こちらの刺身と踊り焼。どちらも芋焼酎にすごく合いました。

息子のお友達おすすめのお店で黒豚しゃぶしゃぶいただきました〜😋吾愛人と書いて「わかな」さん鹿児島に数店舗ある人気のお店だそうです😊しゃぶしゃぶはもちろん他の料理も美味しかった〜👍久しぶりにビールで乾杯🍻息子の奢りでご馳走様でした満足満足😋🍴🙏🏻

鹿児島旅行で食べた黒豚を使用した豚カツ定食です♡お肉に甘みがあって、タレを付けなくてもとっても美味しかった〜😍😍場所は天文館店で食べました♪帰りに天文館回ってお買い物もできるのでお勧めです♪

1月末の鹿児島旅行から。1日目の晩ご飯。天文館にある「薩摩だれやめ処まえわり屋」さんへ。薩摩の素材を使用した郷土料理が食べられる居酒屋さんでした。きびなごのお刺身、さつま揚げ、たこの唐揚げ、カンパチのお刺身、がらんつ（うるめいわしの干物）、黒豚の蒸ししゃぶ、角煮チャーハンをいただきました。はじめて食べるものもあって、どれも美味しくて食べ過ぎました😆地元の方々行かれるようなお店で、ゆっくり出来て嬉しかったです。お店の中は焼酎の瓶が所狭しと並んでいて種類がめちゃくちゃ多かったです。焼酎、飲めたらもっと楽しいんだろうなぁ😅飲めるようになりたい😆

久しぶりの鹿児島事前予約で入店しました。来てから思い出しましたが、来店した事あり〜全て美味しい〜食べ切れないほどの品々でした。

《黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが自慢の居酒屋くろ屋鹿児島天文館店》@天文館通☆☆☆予約可、個室有、カード可、PayPay他可、喫煙可きびなごの藁焼きさつま揚げ盛り合わせ焼酎ソーダ割りetc２人で約6,000円体調、お腹いっぱい、ほろ酔いある意味ここが一番感動したかも知れないお店。ここも天文館です。鹿児島市はギュッとなっていて観光しやすかったです。特に飲食店は気になるところ全部天文館でした。ここは遅めの時間にふらっと入ったお店です。鹿児島の夜は早いです。はしご酒してると終盤は入れるお店が全然無くなります。そんな中ギリ空いてたお店でした。大変言い方悪いですが、外観は、東京だったら多分良くない店です。歌舞伎町であれば、美味しく無いor/andぼったくりの可能性も高い感じ。言い方本当に悪くて申し訳ないですが、伝わると思う。時間帯の問題だと思いますが、私たち意外にお客さんはおらず、すごく静かでした。席数は多いので、埋まったらガヤガヤすると思う。広々した個室に通してもらえました。広い空間に私たちだけと言うのも落ち着かないので、個室ありがたかったかも。個室の端からずっと物音がしていましたが、建て付けの問題かな。それこそガヤガヤしたら気にならないと思いました。全然お腹空いていなかったし、食べ物は軽くしか頼まなかったのですが、これが美味しかった。まずお通しが肉寿司で超びっくり。しかも美味しかった。きびなごの藁焼きも、初めて食べましたがなかなか美味しかったです。さつま揚げが絶品でした！これが最高でした。特に、奥にある棒状のやつが紫蘇が効いてて美味しかったです。このさつま揚げは、鹿児島市中のさつま揚げ屋を巡って探したところ、多分ですが「薩摩家」さんのものでした。たかが練り物と軽んじるべきではありません。美味しいさつま揚げは、その辺の物とは全然違います。量は食べませんでしたが、そこそこ飲んだので、値段には特に感想は無いです。それより、鹿児島はこんなにフラッと入ったお店でも美味しいのかと、鹿児島と言う街に感動しました。

《ひご家鹿児島本店》@鹿児島天文館通★☆☆予約可、各種決済可、テーブル席とカウンター席かごしま黒豚ネギしゃぶ赤鶏さつま炙り刺し白レバー刺し焼酎ソーダ割りetc２人で約9,500円体調：ほろ酔い、疲れ、あまりお腹空いていないこちらも天文館にあるお店です。繁華街のど真ん中にあり、同じビルには夜のお店も入っている感じなので、そういったエリアが苦手な方は要注意かもです。いかがわしいお店とかでは全然無いですよ。２軒目でお腹はそんなに空いていなかったけれど、やっぱり食べたかった黒豚のしゃぶしゃぶと、口コミで評判が良かった白レバー刺し、鳥刺しをいただきました。黒豚しゃぶしゃぶ、すごく美味しかったです！黒豚を出汁スープにしゃぶしゃぶして、スープにたくさん入っている白髪ネギを巻いて食べます。お肉はもちろん美味しかったですが、出汁スープが絶品でした。白髪ネギを巻いて食べる食べ方もとっても美味しかったです。生物を２種類食べてしまったのはちょっとミスでした、若干ウッてなりました笑でも白レバーも鳥刺しも、新鮮で美味しかったです！白髪ネギは真似できるけど、あのスープの味はとても真似できないと思います。銀座にも店舗があるのですが、鹿児島本店の方が全然安いと思います。美味しい黒豚のしゃぶしゃぶをこの値段で食べられるのは、やっぱり鹿児島すごいなと思いました。