博多らーめん ShinShin KITTE博多店
中洲/餃子、ラーメン、油そば
前に福岡に仕事で2ヶ月間滞在していたときのものになります。まず到着して一番最初に食べたのが博多ラーメンのshinshinです。友達からも王道を食べるならここをおすすめされたので、行ってきました。紅しょうが、ネギ、きくらげ、チャーシューのこの組み合わせはほんとに安定ですね。美味しかったです!
福岡・博多駅にあるラーメン店「博多らーめんShinShinKITTE博多店」に行ってきました。屋台初の伝統的な博多ラーメンの製法に長年の経験が生かされた「博多純情らーめん」とのこと。長浜ラーメンとも博多ラーメンとも一味違う、親しみやすい味が自慢のようです。▼全部のせらーめん1030円煮玉子、チャーシュー、キクラゲ、青ネギなどトッピングが全部のった贅沢な一杯。あっさりした癖がない豚骨スープに、スープによく絡む激細麺。とろとろの豚バラチャーシューも絶品。▼半やきめし370円パラパラしてとにかく美味しいチャーハンは、ほんのり甘さがあり濃すぎない程よい味付け。▼おつまみ各390円・酢モツ・肉味噌ガリガリピーマン値段も手頃なのでつい注文してしまいました。一品料理も美味しいです。全体的にお手頃な価格で、美味しいだけではなく値段に驚きました。博多屋台料理として一品メニューも、福岡らしいものばかりです。ローカルチェーン店とのことで福岡では有名なようです。
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麺屋 最後の一滴
天神/ラーメン、油そば
⋘福岡・天神⋙▷醤油ラーメン/カツオ¥820▷醤油ラーメン/オレンジ¥850福岡・天神にある醤油ラーメン専門店🍜素材の旨みを活かした『香味油』『醤油ダレ』にこだわった醤油ラーメンと油そばがいただけます🥢今回は2種類の醤油ラーメンをオーダー🙋🏻♀️味わい深い鰹の香味油と甘味を活した特製醤油で仕上げた"カツオ"🐟トッピングで煮卵を追加(+¥100)爽やかなオレンジの風味にピリッと辛みを効かせた柑橘香る"オレンジ"🍊トッピングでねぎ追加(+¥100)麺は京都の老舗麺屋の小麦麩入り中太ストーレート麺を使用し、もちもちした食感に喉越しの良さがクセになる◎🤤そして何より国産の鶏ガラ、鶏油と日高昆布をじっくり炊き上げ作られた鶏ガラスープが大変美味しく、店名どおり最後の一滴まで美味しくいただけるラーメンでした🥺✨季節限定の味噌ポタージュも気になるっ🍁ごちそうさまでした!【麺屋最後の一滴】▶︎福岡市中央区天神3-4-15天神バッカス館1F▶︎11:30〜14:30,18:00〜21:00▶︎不定休
福岡も、ラーメン店が多くなってます🍜新規開拓で、食べてみました🍜鶏ガラがベースの醤油ラーメン😋たまには、あっさりとしたラーメンもいいですね。ごちそうさまでした🙏
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