幻のラーメン亭
廿日市/餃子、ラーメン、おにぎり
広島県廿日市市、西広島バイパス沿いに幻のラーメン亭があります。5時半ころ訪問、ラーメンの提供は6時までのようで、その後はチャーシュー丼のみのお店のようです。テーブル6卓、カウンター席あり。幻ラーメンとこってりラーメンを注文しましたが、辛いラーメンも魅力的でした。ラーメンに錦糸玉子が入ってるのは初めてです。
山登りの後は、食事に決まってるっしょ🍽と言うことで、息子殿のリクエスト、ラーメン🍜です。確かおでんがあったなと思って寄ってみたんですが、姿形もない…😟とりあえずチャーシュー麺コッテリと、ラーメンあっさりを注文🤔チャーシューの厚みがなかなかのもんで、それだけで満足しちゃいました。メニュー見ると辛さが5段階あって調整出来るようですが、赤くなったメニューの写真見ると注文したいとは思いませんでした。ご馳走様でした🍽
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中華そば 朱(シュウ)
尾道/ラーメン
尾道にある中華そば朱さんへお昼時を外しての訪麺だったのでスムーズに入店入り口右側の券売機にて「中華そば」650円をポチッとしました。壁際のカウンター席に着席して5分程で着丼です背脂プカプカの懐かしいビジュアル😍💖💖💖艶やかでしなやかな、つるりと喉越しの良い平打ちの麺少し甘みのある、熱々でスッキリとしたスープがええ感じですね😋✨✨✨大ぶりのチャーシューも歯応え良く旨味がしっかりこちらは惜しまれながらも閉店された朱華園さんのお身内の方が再びオープンされたお店あのお店の味がまた食べれるなんてとても嬉しい事ですね‼️道中、廃墟となった建物を見て悲しくなりましたがしっかりと受け継がれている事に安心しました。とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー中華そば朱📍広島県尾道市十四日元町6-16営業時間11:00〜17:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大好きな尾道ラーメン食べてきました🥰私がまだ広島に住んでた頃、小さい頃から家族に連れられてずーっと食べてた尾道ラーメンは「朱華園」という、尾道ラーメン発祥の中華そば屋さんでした。その老舗店が店主の体調不良により2019年に閉店してしまいましたが、翌年にはその朱華園創業者のお身内が味を引き継いで中華そば店をオープンされました。それがこの「朱」です。ここにくるまでの尾道駅周辺にある尾道ラーメン店は何軒もありますがインスタやTikTokで話題のお店ばかりでどこも大行列!ビビって目的地である朱も行列覚悟で行ったら‥‥アレ?行列できてない。もしかしてスープ終わった?!と中に入ると普通に「いらっしゃいませー😊」あ、あれ?ここまでのラーメン店全て行列だっただけになんだか肩すかしを食らったような笑中に入ると朱華園本店にしかなかった焼きそばもメニューにある!懐かしかったですがここはスタンダードな中華そばで!券売機で購入してから5分ほどで出てきました懐かしいビジュアル〜!!😭❤️テーブルに置かれた時のあのスープの匂い!!懐かしすぎて泣きそうになるくらいでした。私が子どもの頃から食べてたラーメンはこの薄めの焼き豚と炙りメンマとネギだけの、背脂浮いた平打ち麺のこのビジュなのよ〜!!😭❤️スープもこの味だった!醤油と鶏ガラのこの味!(朱華園は尾道ラーメンによくある小魚ではなく鶏ガラ)若干薄くなったような気がしますが充分美味しい!逆に万人受けするんちゃうかな。それに病み上がりの私にはちょうど良かった。今の人気の尾道ラーメンは煮卵入ってたりこだわりの綺麗なチャーシューが入ってたりする、進化した尾道ラーメン❤️😊それはそれで良いのです😊私も絶対好きなラーメンだし次は行こうと思ってるから。ただ、このお店のラーメンは子どもの頃の記憶をぶわっと思い出させてくれた私にとっては泣ける美味しいラーメンでした😭❤️一緒に行った姉も同じこと言ってました笑あ、朱の名誉のために言っておきますが私たちが入店した後も続々とお客さんは入ってきてたし、ラーメン提供のスピードは早く回転率は早かった。他の尾道ラーメン店はのぼりたくさん出してたけど朱は出してないし、ラーメン店が並ぶ一番最端に店があるのでわかりづらいかな😅
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カナダカン 廿日市店(CANADAKAN)
廿日市/ハンバーグ、パスタ、カフェ、ピザ
娘とランチで広島県廿日市市あるカナダカンに行ってきました。私は日替わりランチセットにしました。前菜は数種類ある中から選びます。私はパンにチーズを挟んで揚げたのにしました。外カリッと中のチーズが伸びる。娘はパスタランチのセット。好きなパスタと前菜をローストビーフを選び、ガーリックトーストも注文していました。前菜はチーズを春巻きで巻いて揚げてるのも美味しいんですよ。日替わりパスタはトマトソース味で上にかかったチーズが溶けてきて美味しかった。麺も3種類から選べます。娘はイカスミパスタ。この写真の見た目はイマイチですが美味しいかったですよ。くちびると舌が真っ黒になりますが最近はマスクをしてるのでこの機会に食べたら良いんだなと再確認出来ました。メール会員なのでテラミス無料クーポンを使いました。可愛い小さなデザートでしたが美味しくいただきました。最近色んなお店で、入口に消毒液、入店時検温の後に席に案内されるので、どこもコロナ対策してるんだなと安心して食べられてます。飲食業界大変でしょうが頑張ってほしいですね。
久しぶりのカナダカンさん。お昼にランチセットをいただきました。ピザがどうも食べたくなりシンプルにマルゲリータを!😊パスタは海鮮トマトクリームソース。
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パスタ・アマーレ(Pasta Amare)
東広島駅周辺/パスタ
東広島市にあるパスタ・イタリアンを楽しめる、パスタアマーレに行ってきました!広島大学付近にあります。ここも最寄り駅から徒歩は難しいので電車が必須です!ドリンクバーとトマトクリームソースのきのことほうれん草のパスタを注文しました!麺がもっちもっちで濃いめのソースとよく絡みます。麺も特盛までできるので腹ペコさんにおすすめ!
久しぶりに東広島にあるパスタアマーレへ、友達の東ちゃんが店長兼シェフで頑張ってるお店。落合シェフが来広された時には必ずサポートで腕を振るっております☺️今日はお肉たっぷりのクリームミートスパをいただきました😋こだわりの生パスタはソースにしっかり絡みボリュームも味も好みでした。デザートは焼きプリン、卵の旨味がたまらない🤤
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