フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA(ベニエ アシヤ)
芦屋/フレンチ
記事長いから前半戦JR芦屋駅南口から徒歩15秒の線路沿いに出来たフレンチ串揚げと炭焼きのレストラン"フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNETASHIYA"さん@beignet.ashiyaにお伺いして来ました。外観も店内も白を基調としてとても明るく大理石のカウンターがキッチンを囲んでいてとにかくめちゃくちゃオシャレ‼️この日はカウンター席に案内して頂いて⭐️『DinnerCource』8800円⭐️『ワインペアリング』4400円まずはシャンパーニュで喉を潤したらアミューズ・ブーシュから⚪︎紅ズワイ蟹のカナッペ⚪︎雲丹のプチシュークミンの香り⚪︎碓井豌豆とクリームチーズのタルト食べるのが勿体ない位めっちゃキュート🩷お味は素材の味が活きててスタートから衝撃的‼️前菜は⚪︎真鯛の瞬間燻製アンチョビソース蓋を開けると漂う煙と薫香に悩殺😍💖💖💖しっかり目の香り付けで堪りませんね〜ベニエ串⚪︎皮付きヤングコーンサワークリームソース⚪︎稚鮎蓼とライムのソース⚪︎オマール海老アメリケーヌソース優しいサワークリームがヤングコーンと良く合うんですよね〜軽い衣がまた絶妙😋✨✨✨稚鮎はもちろん丸ごとライムの爽やかな香りをまとってサッパリとオマール海老に濃厚なアメリケーヌソースで溢れ出すエビ感が絶品😍💖💖💖炭焼き⚪︎鰹の炙り新生姜の香り肉厚の鰹は皮目が香ばしく焼かれて、生姜の風味が絶妙のアクセント😋✨✨✨ベニエ串⚪︎甘鯛のうろこ揚げ甘鯛の出汁で⚪︎蛍烏賊あおさと魚醤のソースウロコのパリパリ食感が最高〜そしてお出汁がこれまた良く合う😋✨✨✨蛍烏賊のカダイフなんて初めて食べました‼️軽くサクサクの食感で、蛍烏賊の濃厚な肝とあおさの香りが合い過ぎてけしからん旨さ😍💖💖💖ワインめちゃくちゃ進みます炭焼き⚪︎河内鴨のソーシソンビーツのソース鴨肉とビーツってこんなに合うんですね〜‼️これまた絶妙😋✨✨✨メイン⚪︎国産牛サーロイントリュフソース炭火で炙り焼きされたお肉がもう最高😍💖💖💖トリュフのソースは外しようがない旨さですね
先日、JR芦屋駅側にあるフレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNETASHIYAさんでコースディナーを頂きましたー♪🥰名前の通りふわっとした生地が特徴の“ベニエ生地”をつかたサクッと軽い上品な口当たりが特徴の創作フレンチ串揚げと炭焼き料理が特徴😭カウンターで目の前で作られるお料理や串をひとつひとつ楽しめとても有意義なひとときを過ごせましたー♪😊今回は夏メニューと言うことで夏の食材をメインにはじめは前半は魚、後半はお肉を使った炭焼きと串を楽しみましたー♪お店のスタッフさんとも楽しく会話でき美味しいうに良きディナーを頂きましたー♪😍洋菓子にパテスリー•ラ•ガールバイ•ルイロブションさんのお菓子が提供されてて更にテンションあがりました🤤#“ベニエ生地・炭焼きBEIGNETASHIYA
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パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション(Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon)
芦屋
世界初の1号店芦屋に上陸!!PâtisserieLaGarebyLouisRobuchonやわらかな光あふれる空間にはフランスと日本が融合したお菓子たちがずらりと並んでいます。バニラとRhumJ.MXOを使用したらカヌレに貴重なシングルモルトAIKANWHISKYが香るフォンダンショコラ店内のお菓子はフランス規定の品質認証制度A.O.C獲得のパンプリーバターを使用しているそうでこだわりの一級品マドレーヌパンプリーカヌレパンプリートゥルトーフロマージェラ・ガールデセールフォンダンショコラロールケーキパンプリーパンプリーバターも販売されております。自分へのご褒美にお土産に様々なシーンへ連れて行きたくなるようなスイーツたちがたくさん溢れています。可愛いらしいオレンジの紙袋もとってもオシャレついつい写真を撮ってみたくなるパッケージデザインも素敵ですね♡
PâtisserieLaGarebyLouisRobuchon芦屋(パティスリーラ・ガールバイルイロブション)ジョエルロブションのご子息がプロデュースする洋菓子店なんと今年の4月、兵庫県芦屋市に世界初オープン💕見た瞬間に大好きなロブション!そのロブションのご子息がプロデュース🥺もう絶対行く!!ってなって速攻訪問🥰暑いので生菓子は断念😭代わりに焼き菓子を8種購入🍪早く食べた過ぎて写真ブレまくりでブレてない写真探すの大変だった笑もう本当全て美味し過ぎて幸せ🥹・ディアマンヴァニーユ・ディアマンショコラノワゼット・サブレプラリネノワゼット・サブレナンテ・ビスキュイサンド・マカロンラスク・カヌレ・ティグルオシトロン全部超美味しいんだけど外カリッと中しっとりの風味が良過ぎるカヌレ様とほろ苦いサブレの間にヘーゼルナッツのペーストがサンドされてるサブレプラリネノワゼットが好み!最強過ぎました❤️サブレナンテもディアマンも口当たり軽くて風味も良い🥰ロゴ入りのビスキュイサンドもティグルオシトロンも可愛くて美味し過ぎる👏本当どの焼き菓子食べても美味しい♡今LINEの友達登録したらディアマンショコラがもらえた🥺いつまでかは不明です🙇♀️JR芦屋駅南口すぐ10時〜20時不定休キャッシュレス決済対応ご馳走様でした🙏
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Cafe Rob 姫路店(カフェ ロブ)
姫路/カフェ、パンケーキ
「cateRob」さんの店舗限定〝オレオパンケーキ〟😋🥞🍪💕ふわしゅわの台湾パンケーキで人気の高いカフェロブさん🥞💕姫路店は海外から直輸入されたヨーロッパ雑貨屋さんのカフェスペースで営業されていて👩🍳🗼✨白を基調とした開放的なお洒落な店内に🪴思わず体の力がふわっ軽くなったように癒されてしまう🥰🍃他店のカフェロブさんには伺った事があるけど姫路店さんは初めてで🥞その目的は…🥄💕何と〝オレオパンケーキ〟がカフェロブ姫路店限定で発売されているのをインスタで見つけてしまったから🤩👏あたしは無類のオレオ好きで😍🍪❤️🔥トッピングさせて貰えるカフェがあればオレオは絶対必須😎💪💕けど実際、オレオのパンケーキってありそで無いっ😂って思ってたら、何とカフェロブ姫路店さんがレギュラーメニューで発売されてるじゃないですか🤩🎉🎉🎉運ばれてきた焼きたてのふわふわのパンケーキには🥞大好きな丸ごとオレオや😍🍪💕大胆に砕かれたオレオもふんだんにトッピングされてる😆🍪🌈一応ナイフでカットしたけど🍴これこそナイフなんていらない程ふわふわ🤭スプーン山盛りにオレオにナッツ、チョコクリームのっけて🥄🍪🥜🍫💕ソフトクリームたっぷり絡めて頬張るとっ…🍦✨✨✨もーっ🥹!!!!!あたしの求めてたのはまさにこの味っ🍪💕この食感っ🥜💕めっちゃ美味しーっっっ🤩❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥ふわっしゅわっのパンケーキの優しい食感と同時に🥞オレオのほろ苦い甘みがザックザク踊って😆🍪🍪🍪💕ふんだんのナッツの香ばしいコクと甘みが頬張る毎に溢れかえる🥳🥜🎶ココアパウダーがまぶされたたっぷりのチョコクリームはビターな甘みで🍫✨濃厚な北海道ソフトのミルキーな甘みと絶妙なハーモニー😍🍦🫶ほんま、オレオにナッツなんて🥹🍪🥜🌈あたしがいつも追加トッピングしてるもんがこうしてパンケーキとして商品化されてるんやもん😭💖マジ神パンすぎるっ🤩🎊🥞🎊🥞🎊一欠片も残さず、お皿ピッカピカにして🍽️✨ほろ苦オレオのザックザク食感を心ゆくまで大堪能😋🥄💕
テイクアウトでご褒美ホールケーキという名のパンケーキを購入出来る嬉しいお店ショーケースには全種類並んでおりとっても可愛かったです台湾パンケーキの中からかくれいちごのホールケーキをいただきましたこのぷるぷるふわしゅわなパンケーキが本当美味しかった冷えてるパンケーキをいただくことが無く新鮮小ぶりに見えて満足度高い商品でしたちなみにこの穴は指が触れてしまい付いてしまった跡で持ち帰った状態は綺麗ですテイクアウトの予約、取り置きは不可だそうですご馳走様でした
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