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TRATTORIA comocchi(【旧店名】TRATTORIA mocchi)
三宮/ビストロ、イタリアン、居酒屋
TRATTORIAcomocchi予約でいっぱいぽかったけど最初にいたダンディーな男性が席を譲ってくれました!前やっていた方が独立して今はオーナーさんが立ってるみたい。まずはビールで弥栄。からのおすすめを見るとお野菜を使ったお料理が目につく!全部食べたいけど…食べれるかなぁ?笑ダンディーなお兄さんはお肉がおすすめだってーお肉も食べたいなーまずはおすすめの鳥肝のコンフィこれがレアっぽいけどしっかり火が通っていて柔らかく臭みがない。紫キャベツと合います。あーバケット欲しいー!この感じワインもほしいなーからの生キャベツとアンチョビにんにくのサラダ新鮮で食感のいいキャベツに香ばしいアンチョビにんにくがしっかりしてるのにあっさりですごくみずみずしいアテ!共に頂くワインはブランデーのような独特の甘さがある白ワイン。酸味すくなくしっかり。次のお料理を悩んでいるといろんなお肉の盛り合わせを作ってくれました!パテドカンパーニュ生ハム、鶏ハム、ハム、マスタードとちょっこずつつまめる豪華なメンバー。これがまたワインに合う。大将のお話も面白く盛り上がってしまいお酒が進む進む。〆はフレッシュトマトとフロマージュブランのトマトソースベースのパスタ。二つに割ってくれました。ふわっと優しい爽やかなフロマージュブランにパルメザンの塩味、そしてトマトソースの旨みがパスタに絡みつく。あっさりでサラッと食べれてしまう。最後にちょっと気になるポテサラ。ピリッと胡椒に大きめに刻まれた蓮根の食感がたまらない一品。またワインがお料理ごとにピッタリ。グラスワインがこんなに楽しめるのも嬉しい。人もいいしまた来たい!!ご馳走様でした☆
リョータくんのイベント前にお邪魔しました。イベントのじゅんびにヘトヘトのリョータくんにカイノミとトウガラシを焼いてもらいました。う、うまい!!お肉に癒されながら、ワインを頂きやした!本日もごちそうさまでした(-人-)
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金仙寺湖畔三田屋(キンセンジコハンサンダヤ 【旧店名 三田屋 金仙寺湖畔店】)
六甲/ステーキ、鉄板焼き、洋食
今日は家族でお出かけlunch♪お義母さんのお誕生日祝いとお義父さんのお疲れ様会。昔よく行っていたみたいで、また行きたいなぁ〜アピールを貰っていました。笑土日は予約必須。駐車場に車を停めるや否やすぐスタッフが、店舗から出て来られ、予約確認されます。人気だなぁ。まぁ、年配方の多い事。肉好きは皆元気である。普段車椅子やけど、スロープないから頑張って階段上がったよ。数段の階段でも年寄りは大変ー。💦黒毛和牛ヘレステーキランチ。大好きな三田屋のハム、3枚かぁー。もっとくれぇー。あの、三田屋のドレッシングうまうまがかかった玉ねぎとハムを巻いてパクリっ。んんー。おいち❤️その後、サラダ→スープ→やっと肉ー❤️すでに、サラダ腹。笑お腹膨れるんですけどー。で、よーやく来たお肉の素晴らしさをパシャパシャやってたら、店員さんにお早めに焼いてお召し上がりくださいと。笑アツアツの鉄板の上にレアな状態で出てくるので、後はお好みで焼いて食べる。の、前に野菜がごげるー笑綺麗に並んだ野菜もぐちゃぐちゃにして、肉いそいそ広げてパクリ♪ちょーやわらかぁーいっ❤️黒毛和牛うましっ。皆で楽しく美味しい楽しいlunchでした。ピアノの生演奏が12時から30分間。結構、音がデカくて身内の話し声が聞こえーん。もー少し、ボリュームさげて欲しかったかも。ま、優雅なランチタイムでしたけどね♪喜んでくれてたからよかった。三田屋オリジナルのビールも美味しかったよん♪ごちそうさまでした。
動画がアップ出来ないのでショック😱です。いい感じに湯気が上がって食欲そそります💦後、デザートに飲み物はつきます!ステーキ🥩美味しい!
一休庵
丹波篠山/そば
毎年恒例の黒豆買い出しに丹波篠山市へ🚗³₃とりあえず、甘栗と黒豆パンとしいたけを購入。ランチは一休庵というお蕎麦屋さんへ行った。人気店のようで25組待ちだったが、蕎麦屋なので回転は早いだろと甘い考えで待っていたら、2時間も経っていた💦黒豆は、午後からは販売が終わる畑が多いので、お急ぎで買って帰路に着いた🚗³₃ずっと町を探索するより疲れた〜💦それでも、この天丼とそばセットを食べて後悔はない‼️それほど美味しかった❣️店を出て近くに品のある喫茶室を見つけた。次はここにも行ってみよう☕️
暫く滞っていた、お店やら、お出かけやらをボチボチ投稿させていただきます😅まずは丹波篠山にある「一休庵」さん。黒枝豆の季節に行ったお店です💦かなり前ですみません🙇♀️お蕎麦のお店です。この日は黒枝豆の季節とあって、1時間半くらい待ちました💦季節限定の「ミニゆば丼とざるそばのセット」1,490円(税込)を。お蕎麦はツルッとしていて食べやすいタイプでした。ゆば丼も小ぶりでちょうど良いサイズ。お腹ペコペコだったので、ペロリと食べました😆
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一眞坊(いっしんぼう)
三田市/鳥料理、そば
一眞坊桜が満開!!バイクで走って遠出しようと思っていたのに。。体も心が疲れ果てた。ということで友達に輸送されながらお蕎麦を食べに行くことに。ついたのはなんとも雰囲気のいい古民家。中に入ると囲炉裏を囲んだ席に案内してもらえました。メニューはもりそば大、中、小季節のお蕎麦は今旬のわかめ鴨ごはんに鴨南蛮蕎麦前は鴨ロースか鴨わさ。ビールを頂きくぃっと。二日酔いに効く。蕎麦前がもうちょいあればいいのにーも鴨わさともりそば中を注文。お洒落な器は全て金継ぎしてあり可愛らしい。しかもめっちゃ軽い!この辺は焼き物も有名だからこちらで作られたものなのかなぁ??まずは鴨わさ。本わさびをすりすり。。軽く火が入った鴨は甘味のある脂にしっとりふわっとしたあっさりとした身に優しいわさびがめっちゃ合う!!本わさびなのにちゃんとツンってするんよー笑いい意味でですよーからのお蕎麦。キラキラ光ってはるわ!!細めのお蕎麦は手作りらしく揃っていないのが愛おしい。でも荒々しくって感じではなくとても上品。一口そのままで。。。くぅ。。うまっ。。お蕎麦の甘みがめっちゃ引き立ってる!!!今まで食べた中で1番、蕎麦の実の甘みが上品に口の中に広がる。こりゃ好きだぁ。。からのお塩をもらいちょいつけ。ちなみにお塩はわさび塩。。ぅん。。なんもなしの方が好きかも。からの蕎麦つゆは優しい感じ。お上品だねーでも旨みはしっかり!大量のネギにわさびも投入。ちなみに本わさびのすれるタイプはもりそばの大のみついてきます!たっぷりつけていただく。くぅ。全てが合うねー〆はドロドロ蕎麦湯。このお上品なタイプにドロドロの蕎麦湯は珍しい。おっ!先ほどのちょい頼りなかった蕎麦つゆとめっちゃ合うじゃないか!!!!うまっ!こう変わるのか!全般的にお上品でめっちゃ美味しい!だからこそお蕎麦がもうちょい冷たかったら。。とか座るところがもうちょい気楽に座れたらとか。。蕎麦前がもうちょいあって欲しいとか蕎麦焼酎があって欲しいなとかお塩はノーマルの塩がいいとか欲張りになってしまう!!インスタで初めてこうして欲しいなって書いたー!!ってそれくらい美味しいねん!次は鴨ご飯も食べたいな。ご馳走様でした☆☆
兵庫県丹波篠山市にある「一眞坊」さんへ。かなり久しぶりの訪問でした。大人気のこちらのお店。いつも駐車出来ず、諦めていました💦今回こそ!と気合を入れ訪問。やはり、案内までには少し時間がかかりましたが、お蕎麦の売り切れまでには間に合いました😊私は「もりそば」の「中」サイズに。麺の量は大、中、小から選べました。ちなみに中は1,100円(税込)。「断ち切り」という独自の技法を用いているそうで、包丁でそばの生地を引き切ることで断面が滑らかになり、空気や水分による侵食を抑えて食感が良くなり、時間が経っても美味しくいただけるそうです。なるほど食感が違いますね✨それから「鴨ご飯一姫」もシェアしていただきました。河内鴨とごぼうとそばの実をかつお出汁で炊き込んだご飯を天然竹の皮で包んで蒸しているそうで私の大好きなメニュー😍これは外せません。ごまを自分で擦ったり、器も金継ぎのものがあったり、こだわりを感じます。久しぶりのお蕎麦はやはり美味しかったです♪蕎麦湯もとろみがあるタイプでしっかり飲み干してしまいますねー😆蕎麦湯、美味しすぎる♪ご馳走さまでした。住所兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29TEL079-506-3956営業時間11:00~15:00(L.O.14:00)※売り切れ次第終了定休日月曜日・金曜日※祝日の場合翌日※大型連休、夏期、年末年始等は営業時間、定休日は変更となる場合がありますので店舗にご確認願います。駐車場あり
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山陽そば 明石店(さんようそば)
明石/うどん、そば
券売機にて食券を買いお金を払いチケットを渡すシステム店内はカウンターのみの立ち食いそばおだしの良い香りが漂います。ミニそばセットいなり¥450食券を渡すとハイスピードでお蕎麦が到着こちらのやや甘めのお出汁が大好き!ふわふわのとろろこんぶにボリューム満点のいなり寿司立ち食いスタイルのお店なので、時間のない朝やランチタイムにもとっても便利西明石駅改札すぐにあるお店です。
^^乗り換え駅で、たまに寄り道している、立ち食い蕎麦屋^^山陽蕎麦、山陽電車の駅にあります。子供の頃から食べている味❣️安くお腹いっぱいに、でも最近はやはり値上げが!(T^T)、昔は姫路駅、飾磨駅のホームにもありましたが今は閉店、寂しくなりました。写真はきつねと天ぷら🍤🦊のトクトクうどん、何時もは肉🍖玉子🥚天ぷら🍤ののったスタミナうどん、@(・●・)@昔は肉やなくボッカケ、筋肉煮込みが乗ってたのになあ!変わらない安定の味とお値段です!
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