SETTAN(セッタン)
神戸市北区/フレンチ
神戸市北区🚕家から20分1年に1度✨相方がプレッシャーを感じる日(笑)今年のお誕生日ランチはこちらでした❤2021年8月にオープン時に伺い、予約が取れなくなる予感がしたのでずっと内緒にしときたかったお店(´艸`)SETTAN摂津の海丹波の山からセッタン✨恵まれたこの地で、フランス料理の技巧と地産地消の恵の融合、自然からのインスピレーションを大切に素材ひとつ一つの本質を見極め、大切に表現されてるセッタンフュージョンは正に芸術的✨前菜は自然木にあしらわれていて、全て近郊の食材山の中を散策する様に召し上がってください(*´﹀`*)ポーションは小さいですが、味は濃厚で素材の良さが最大限に引き出されてて口の中に広がります陶器は丹波焼やオーナーのお兄様がヴェネツィアグラスのデザイナーな事もあり、洗練かれたお料理に合う、素敵に魅せる器で美しい*ハモとオクラとモロヘイヤ*とうもろこしと生ハム*バナナを飼料に育てた淡路えびすもち豚と子供ピーマン、ツルムラサキの組み合わせお魚料理の茄子は外で藁焼きを実演される演出🎶かしこまり過ぎない接遇や演出もまた美味しさの秘訣お料理ごとのパンも絶品で御影のパン屋さんのだそう。コンセプトの通り素材の本質を生かし、最大限に引き出されたお料理の数々は食べ慣れた食材がこんなソースやお料理になるんだぁ⤴の感動の連続素材はシンプルですが、味の表現は複雑なので是非!是非!食べてみて欲しい😍窓からの抜けるよう景色に癒され、オーナー自らがお手入れされてるお庭には柿や花梨が実をつけ恵を感じます最後はメッセージプレートも素敵でした里山にポツンとあり、隠れ家的なこのロケーションで、命、恵を感じ優雅な時間が流れますフランスに渡り、大阪の名店で統括総料理長を経て、この生まれた北区に錦を飾る✨最幸に口福です❤*完全予約制*駐車場7台ほどあり*あまから手帖、コープステーション掲載
前からずっと気になってた自然の中に囲まれたフレンチレストラン🌿SETTAN神戸北区をこよなく愛するオーナーシェフのこだわりが詰まった素敵なお店✨エンタメ性ある豊かなメニューで出てくるまでワクワク楽しい🎶地元食材を使ったお料理、景色、サービスどれをとっても最高で文句のつけどころがない!オーナーシェフを始め、スタッフの方々の喜んでもらいたいという姿勢が伝わってくる素晴らしいお店でした☺️一度行ったら、違う季節にも行ってみたいと絶対に思えます❣️◆MenuHauteCoutureオートクチュールコース全9皿¥12,100(税・サ込み).
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Juicy Meat 神戸三ノ宮店(ジューシーミート)
三宮/ダイニングバー、サンドイッチ、ハンバーガー、ビストロ
🥪Doyoulikesandwich?Cafe&Sandwich-JuicyMeat神戸三宮店@juicymeat_kobe兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3三共ビル地下1階三宮の隠れ家的カフェjuicymeatさんやっことれました!😊テイクアウトしましたよ♪🥡🔸JuicyMeatsand(ジューシーローストビーフサンド)1,200円シェフ自慢の下味じっくり漬け込んだビーフをゆっくりとローストして仕上げた「ローストビーフ」をカリッと焼きあがたホットサンドにジューシーミート自慢のサンド料理この破壊力のあるビジュアル!ボリュームがぱない!肉感楽しんでガッツリいける!😍🔸JuicyPullPorksand(プルドポークサンド)900円定番アメリカンテイストサンド「BBQ味のローストポーク」時間をかけてローストしたポークはプルプルにさけるほどのジューシーなお肉に。相性ぴったりの酸味と甘みたっぷりのコールスローがさらにジューシーサンドへシャキシャキ食感とさっぱり担当のコールスローがめちゃえー仕事しよる!🤩美味しかったごちそうさまでしたm(__)m〜〜〜〜〜〜店舗情報〜〜〜〜〜〜アカウント、詳細はこちら♪💁♂️PR@juicymeat_kobe🕛営業時間月、火、木~土、祝前日:12:00~23:00(料理L.O.22:00)日、祝日:12:00~16:00(料理L.O.15:00)🎌定休日水曜日🚃アクセスJR三ノ宮駅よりJR高架沿い東へ1分@hiroaki_maguroさんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました😊
三宮にあるJuicyMeatさんへ@juicymeat_kobe階段を降りて行くと木の温かみのある明るい店内へサーフボードが飾られててオシャレ〜🏄♂️今回はJuicyMeatsand(自家製ローストビーフ180g)とJuicy'spulledporksand(プルドポーク・コールスロー)Pickledvegetable(野菜のピクルス)を頂きましたよ〜笑顔の素敵な女性シェフが手際良く作ってくますよ😊まずはローストビーフサンドから見て〜この極厚具合😲これでもか‼️とたっぷりのローストビーフがミルフィーユ状に重なってますガブリとワンパクにかじりつきますおお〜‼️しっとりと柔らかくて肉の旨味がすんごい濃厚✨✨✨アッサリ目の味付けなのでペロリと行けちゃいますプルドポークの方はコールスローが入っているのでシャキシャキの食感とマヨネーズの風味フレーク状のポークの肉肉しさがまた良く合うんです✨✨✨野菜たっぷり摂れるのも嬉しいですね〜😋ボリュームもしっかりあってリーズナブル全体をペーパーで巻いてくれてるので片手でパクッと食べ易いのも嬉しいですね〜イートインはもちろんの事ことお土産にも神戸散策のお供にもピッタリです他のメニューも気になるからまた食べてみたいな〜とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーJuicyMeatKobe📍神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3三共ビルB1FJuicyMeatsand1400円Juicy'spulledporksand950円Pickledvegetable300円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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TEPPAN KAWASAKI
三宮/ステーキ、鉄板焼き、フレンチ
神戸三宮にある、コスパ〇の隠れ家♥️鉄板焼川崎🥩神戸で鉄板焼を食べようと思うとなかなかお値段が張ってしまうのですが、こちらでは1番安いコースで6000円前後で絶品の鉄板料理が食べられます。席は、鉄板が目の前にあるカウンター席と、ゆっくり落ち着いてお食事できるテーブル席。オススメはやっぱり焼く様子を間近で見られるカウンター席です✨こちらのシェフの作るお料理は、味付けはもちろん、盛り付けまで繊細!食材も全国各地から選りすぐりのものを使用されていて、食材そのものの美味しさを引き出されています✨そしてわたしの1番のお気に入りポイントが、接客の丁寧さと気持ちよさ✨本当に丁寧に、だけどやりすぎ感なく対応してしてくださるので記念日や誕生日などのお祝いで利用すると相手から喜ばれること間違いなし!鉄板焼の中ではリーズナブルな価格設定にも関わらず、最高のおもてなしをしてくださります。また、土日祝のみランチ営業されていて、そちらはさらにコスパ◎✨若い層のお客さんでごった返すような雰囲気ではないので、美味しい料理を落ち着いた雰囲気の中味わえます!まさに大人の隠れ家という言葉がピッタリの名店でオススメです🥩
TEPPANKAWASAKIお誕生日にこちらに連れて来てもらいました!店内にはお友達の絵が飾られていて素敵な空間。鉄板焼きとフレンチを味わえるお店なんですって。そんな中まずはビールで弥栄。お酒に合う濃厚なパテドカンパーニュはもちろん、グリーンサラダがめっちゃ美味しい。白ワインビネガーの自家製ドレッシングらしく、お野菜引き立ててくれる優しい酸味がいい感じ。見た目も美しい旬のキュウイと生ハム、モッツァレラはキュウイの甘み酸味に生ハムの塩味をモッツァレラがクリーミーに包んでくれている感じ。あーワインです!旬の野菜の鉄板焼きはしいたけ。しっとりと焼きあげた椎茸は旨みたっぷりのジューシーお出汁がたまらない!!そこに程よいトリュフオイルが香る!これがトリュフトリュフしてなくてちょうど良い感じやのよー続きましては黒毛和牛焼きしゃぶ。丁重に焼き上げてくれてるお肉を見て…結構、脂すごそうだなー私大丈夫かなぁ?と不安になっているとしゃぶしゃぶの上にお野菜が。え!お肉で野菜を巻くタイプ。これは初めて!めっちゃ嬉しい。程よい脂の甘さに独特のお野菜たちがすごく絡み合う。そしてメインは特選黒毛和牛ステーキ。じっくりと焼き上げたお肉の焼き加減が最高。パリッとした焼き目にジューシーだけどあっさりしたお肉。食べやすくひつこくない!!すごくいい感じ!〆は特製ガーリックライス。程よい量でちょうど良い。そして最後は…めっちゃ嬉しい!happybirthdayと書かれたデザート。ほんまに感謝。ご馳走様でした☆#🥩#🥓