【2026最新】兵庫で焼酎があるおすすめの郷土料理TOP20

週末淡路島ドライブでもっとも楽しみにしていた海鮮丼。ガイドブックに載っているところを中心に探していましたが、淡路I.Cを降りて国道を南へ走っていると、ふと目に付いた派手な看板。「淡路島の食材をたっぷりと」と書かれた看板に惹かれて入ったお店には期待をはるかに超える海の幸グルメがありました。『お食事処渡舟（わたりぶね）』兵庫県淡路市楠本112。渡舟は漁師の大将と女将さんが営まれている50年以上の老舗で、現役漁師の大将が毎朝獲ってこられる新鮮な地魚の刺身や煮付け・天ぷらなどが人気ということ。店内に掲げられたメニューは海鮮丼など胸躍るものばかり。今回のオーダーは「渡舟の海鮮丼（大）」1,800円に「渡舟の海鮮丼（並）」1,450円、「釜あげしらす丼」1,000円に「生マグロと真鯛丼」1,450円。そこに女将さんが「今日のあら汁はおいしいよ！」と声をかけてくれたので、女将さん推薦の「鯛のあら汁」250円を追加です。他にもおかずのケースがあって、中にはこれまた美味しそうな焼き魚や揚げ物がずらり。せっかく来たのだから！と「淡路はも天ぷら盛り合わせ」450円もチョイスしました。まずは豪華すぎる海鮮丼の数々が登場。海鮮丼には珍しいワサビ菜が添えられていて緑がきれいに映えています。丼の真ん中には見るからに鮮度抜群の大きな甘エビ。その周りには明石のタコ、イカ、ハマチ、マグロ、サーモン、しらす、タイなどラインナップも豪華。イクラは一粒一粒がしっかりとした弾力があって、噛もうとすると口の中で逃げてしまいます。女将さん推薦の鯛のあら汁は潮の香りがたまらない逸品。鯛の頭からにじみ出るうま味とわかめやアオサの絶妙な塩味が最高。でっかい海の美味しさをたっぷり堪能できた海鮮丼ランチ。淡路島がまた大好きになりました。@naha.nata様、ご協力ありがとうございました😊

左京お久しぶりのこちらへ！！蟹食べたら出石で蕎麦でしょ！！平日の11:30という時間だから並んでない！ラッキー！！天井や壁には数を達成した人の名前が書かれた札が並んでいます。木造感がいい感じです。暖かいお茶は蕎麦茶ではなく煎茶です。とりあえず10皿。お出汁と薬味、卵、山芋が到着。別でお塩ももらい準備完了！さぁ食べるぞ！お皿にのった艶やかで水々しいお蕎麦が登場。福井県の契約農家が栽培したそば粉は職人によって手打ちされ伝統である石臼挽きの製法で店内で挽いた天然と無添加にこだわっているお蕎麦。まずはそのままで！！冷たいお蕎麦がつるっと喉を通ります。細めで程よいコシに甘みと蕎麦を感じる！お皿に入った量も適量で進んでしまいます。いっぱい初めから頼むとお蕎麦が乾燥するので要注意！塩を別で頼み、次は塩で。くぅ。甘みが増す！みずみずしいからこそお塩だけで楽しめる！噛めば噛むほどそばの風味がしっかり。10皿ほど頂くとわさび塩→麺つゆ→薬味で楽しみます。かつおの香りが豊な少し濃いめの麺つゆは干し椎茸の香りもふわっと。辛すぎずまろやか→王道ネギ・わさび→苦味と辛みを楽しめる大根おろし→粘り強い濃厚なとろろこの辺りからお腹が一気にはりますよ→そして生卵。こうなるとお腹いっぱい朝食べたなの。。苺食べ放題行ったのに。。20皿食べてしまった。まだ食べたいが5枚はちょい辛い。笑20枚食べたら通行手形がもらえて店内の木の札に名前を書いてもらえるんです！いつも探すけど見つけ出せたことはないな。笑この手形は5枚集めると一年食べ放題！！タイミング間違えると一年すぐたっちゃいそう！あぁお腹いっぱい！！ちなみに出石そばはもともと出石城を立てたお殿様が長野の人で長野から渡ってきた蕎麦らしいですよ。ご馳走様でした☆。

クマ散歩：蛸の壺で品行方正なクマは、玉子焼(明石焼)、五目焼(明石焼)、牛すじ煮込み、蛸ぶつ、赤玉パンチ＆ライム酎ハイの旧居留地・大丸前の夜TheBearhadanotherdrinkwithTamagoyaki(AkashiyakiwithOctopus),Gomokuyaki(AkashiyakiwithOctopus,GreenOnionsandGroundMeat),BeefTendonStew,OctopusChunks,AkadamaPunch&ShochuHighballwithLimeatTako-no-Tsubo,KyukyoryuchiDaimarumae！♪☆(*^o^*)

しいたけ狩りとBBQが楽しめる施設で毎年行ってます。取ったしいたけをその場で焼いて食べられるのがいちばんの魅力で、もぎたてのしいたけはとても肉厚で、炭火で焼くとしいたけの良い香りが広がって食欲がそそられますよ。しいたけの美味しい焼き方も書いてあるので子どもでも上手に焼けます。またおかわり自由のしいたけご飯もしいたけの旨みがぎゅっと詰まっていて美味しいです。しいたけ狩りの他にもいちご狩りもできたり、雨でも屋根付きのところでBBQできるので満足度の高いレジャー施設です。

採れたての夏のしいたけを楽しみに♪あっついっ💦しーたけも秋より少なめ…お肉も少なめ…がぁー‼️しいたけは美味しかったぁ〜❤️お塩をちょいふりポン酢でパクリ🍄うっまぁ〜いっ😭食後のイチゴ氷も甘くて、冷たくて大変おいしゅーございました♪皆でワイワイ♪久しぶりに会ったし、楽しかったぁ〜💕次はどこ行くー？って、食べながら次の話するー。愚痴もいつしか笑に🤣やっぱ、外は楽しいーなぁー♪♪

すしかつめし一平高砂1、半かつめし(大盛りの更に大盛り)をいただきました🥰お寿司屋さんなのに、注文の8割以上がかつめし😳！昔から愛されているこちらのお店のかつめし💁‍♀️加古川のB級グルメでも有名です✨かつめしは牛🐄(豚のお店もありますが、かつめしの基本は牛です)そしてデミグラスソースたっぷり😳え、合うの？が最初の感想🤣それがね、めっちゃ合います😋💕ビフカツが薄くてサックサクで美味しくて‼️ご飯の上に乗ってるから食べやすくてご飯にも合う〜👏温キャベツが気持ち乗ってるのも良い🤣美味しくて大盛りの大盛りをペロリと完食😋そして🍴ではなくお箸🥢お箸で手軽にいただくから、平仮名でかつめしだそうです🥢こちら予約も出来るそうです😊お持ち帰りも可能で先に注文しておくと食べ終わる良いタイミングで持ってきてくださいました🥰レジ横には可愛いお寿司のキャンディも有りました🍭🍣ご馳走様でした🥰

一平銭湯前にご飯。なんか風情漂う高砂の商店街を楽しみ（ミニ四駆を本気でやっている大人たちを見つつ、私もやりたい！！と思いながら）お友達のおすすめのこちらに！自動ドアを通ると暖簾がかかった扉越しもう一つ。中に入ると和風の店内かと思いつつ懐かしの喫茶店風な様な空間もあってなんか違和感があるMIX。赤い〜りんごが〜♪と歌謡曲が流れる。昭和感があっていいねーかつめしが有名らしい。アルコールはビールと酒しかない！二日酔いでビールに踏み込めないが一口飲むと胃はわかってるらしいー！滲み出るわーってか迎えてるわー飲めるわ…お腹減ってきた！まずは串カツとウニ付きだしをつつく。サクッと串カツは甘さのある衣でソースはノーマルな感じ。くぅービールが進む。また牡蠣が美味しいのよー臭みがなくぷりっと。お刺身はかなりの厚みでボリューム満点。ではでは〆にかつめしを頂きますか！！加古川で誕生した庶民のグルメかつめし！昭和28年ごろにいろは食堂で生まれたと言われてるらしいたたいて薄く伸ばした牛を高音でさっとあげ秘伝のデミグラスソースをかけて頂くんだって。ビフカツとライスのあくまで洋食をお箸で頂くことからかつめしと名付けたらしいの！ちょくちょく飲んでるのでご飯少なめのかつめし小を注文。トマトの旨味が漂う酸味のあるデミグラスにサクサクのカツ柔らかめの優しいライスに甘めの茹でキャベツ。なんか懐かしい洋食。でもしっかり洋食でびっくり。お箸で食べるのがなんか違和感感じるくらい薄めのカツだからサラッと食べれちゃう。赤出しも注文。じゅんさいが入ったしっかりお寿司屋さんの赤出しで三つ葉に山椒がホワッとかおる。またこれがかつめしに合う。洋と和のコラボ。くぅーほっこり。あーそういえば友達のインスタで見た曽根天満宮へ行ってみたいなー！そしてそこの玉子焼きも食べたい！ちょっくら行きますか！ご馳走様でした☆

正覚田中屋ではでは今回も！！スノボー、蟹となると出石によって蕎麦を食べるっていうのが恒例になっています。いつもと違う駐車場に停めてぶらぶらお散歩。気になるカレー屋さん。でもお蕎麦を食べに来たかので我慢！と思っているとそちらの方が出てきました！たまたま話しかけて頂きお蕎麦のおすすめ聞くと…「正覚田中屋」さんがいいよ！と教えて頂いたのでそちらに！！ミシュランガイド掲載の
「世界に認められた出石そば」らしい。お店は、昔ながらの町屋を再現した造りで外観には、格子窓・欄干があり、赤土の壁が風情を醸し出していて、店内もいい感じ。まずはお友達が頼んだ蕎麦寿司が到着。見た目も美しいこちらをパクリ。意外に柔らかくご飯みたい！甘く煮てある具材がしっくり海苔巻きのようです。ではでは皿そばに行きましょうかぁ！卵は温泉卵と生たまごと選べます。うぅー卵かなぁ？まずはお塩で。コシがしっかりしたお蕎麦！！そして結構黒め。皮の持つ高い香りと独特の食感。今まで食べた蕎麦と全然硬さが違う。ずっしりしっかり！地元出石の契約農場で栽培された蕎麦を石臼で丸引きした粉で打ったそば。コシなどを生かす為、季節・気候により配合比率を変えるんだってー続きましては麺つゆで。国産の最高級食材を使用していて常にだしとかえしの加減に独自の工夫を凝らしているらしい。こちらもそばに合うしっかり奥深いタイプ。とそんなこんなで何皿か食べると友達の鰊そばも到着。おー出汁のいい香りが広がります。暖かいのにコシのあるそばに出汁が絡む。寒いからほっこりしますね。蕎麦湯は別でゆずを添えられて登場。ゆずが入っている蕎麦湯をちょこちょこみるけど別で出てくるのは初めて。でもゆずって珍しくないんですね！！卵ととろろが入ったつゆに注ぐとまるでスープ。そこからの塩わさびでほっこり。何回も楽しめるのがいいですよねー！って結局20皿食べたのでいつも通り通行手形も頂きうきうき。お土産の「出石蕎麦包丁切り・挽きぐるみそば」はモンドセレクション金賞を3年連続受賞し、国際優秀品質賞を受賞してるらしいのよー！すごっ！！買って帰りますかぁ。ご馳走様でした☆

兵庫県淡路島かわらやランチに瓦焼肉ランチ❣️囲炉裏に癒されれお肉に癒され…瓦で焼く焼肉ランチ。遊び心があってワクワクするね✨ご馳走さまでした🤗

【ジャンル】青森郷土料理入店するとすぐに迫力あるねぶたがお出迎え(写真3枚目)😮ここは青森県の居酒屋でしょうか？それともねぶた祭りの記念館でしょうか？いいえ、ここはJR三ノ宮駅から徒歩3分くらいのところにある居酒屋です🏮ワールドワン系列のお店です。ここでは、神戸市にいながら青森郷土料理を楽しめます♪「十和田バラ焼き」「青森シャモロックの鉄板焼き」「八戸せんべい汁」「青森りんごシャーベット」「超りんごサワー」等、青森県名物としておなじみのメニューが多々揃っています(*･ω･)ﾉその中でも個人的に特に美味しいと思ったのが、青森県の海で獲れたと言われる新鮮な魚介を使ったメニューである、「青森鮮魚のねぶた祭り」(写真1枚目、1,280円)や「炙り大トロ〆さば」(写真2枚目手前、680円)や「真イカ軟骨一夜干し」(写真2枚目左奥、480円)や「ホヤの塩辛」(写真2枚目右奥、480円)です(^ω^)どれもこれもお酒が進む逸品でした🍶また青森旅行に行きたくなりました✈️なお、このお店に行く際には「ワールドワン」というアプリを入れておくと良いです🙆

出石といえば皿そば！！有名なお店は休業日で、ほかの場所を探したらこちらを見つけました。ほかのお店は大体一人前5皿から注文ですが、ここは一皿単位で注文ができます！14皿頼むと机の上がいっぱいでした。わさびは自分で擦ることができます。最後にはそば湯とそばかりんとうがでてきました。そばかりんとうも美味しい！また行きたいです。

瓦そばって知ってる❓めっちゃ大きな瓦が登場したら､誰でもテンションが上がる🙌瓦の上には茶そば､金糸卵､甘辛く煮たお肉､輪切りレモン🍋､もみじおろし､葱､きざみ海苔。温かいつゆに輪切りレモン🍋ともみじおろしを入れて､そばを付けて♡暑い日☀️に冷たいお蕎麦を食べがちだけど､レモン🍋の酸味のあるこの温かいお蕎麦食べてみて欲しいー♡瓦そば定食は籠に小鉢が入って､かわいい😍お造りも煮物も少しづつ食べたい人にピッタリ♡⚠️夜は瓦そば定食はなくて､瓦そばコース3,000円〜。瓦そばは山口県の郷土料理。大将は小豆島生まれだけど､山口県で修行されていたらしいよ。［瓦そば定食￥1980］◯瓦そば◯お造りタイ､サワラ◯小鉢3種◻︎もずく◻︎青菜の冷やしあんかけ◻︎焼き魚サワラ◯ご飯◯汁物◯香の物

🚃阪急神戸三宮駅から北､東門筋から路地を西に入るとあるお店。この日は雨☔の月曜日なのに､満席の人気店。霧島鶏🐓や佐土原なす🍆など、南九州の地産食材を楽しめます。独自に入荷する珍しい日本酒🍶や焼酎も豊富。飲み放題は2200円～。テーブル席の椅子はアウトドアテイストで楽しい。◯宮崎産とりもも肉を秘伝のタレでじっくり漬け込んだ大粒唐揚げ1個￥150（165）ジューシーな唐揚げ､もっと食べたいほど♡◯宮崎県都城産霧島鶏のもも炙り焼き￥890（979）自然豊かな都城の農場で放牧飼育された霧島鶏。◯山荘自慢絶品つくねハンバーグ￥650（715）卵黄をとろーり潰して絡めて。