【2026最新】大阪で夏におすすめの魚介料理・海鮮料理TOP13

もうすぐ夏の土用の丑の日ですね〰️ひと足早く食べに行きました！！1時間程並んだかいがありました👍白焼き、特上、上お孫ちゃんもうなぎ大好きで皆で堪能しました♥️

とびっきりの夏❣️と言えば海🐳の次は何？そう☝️【うなぎ】を食べなきゃ〜ね😍って事で，残りの夏を満喫しに【うなぎ】食しに行ってきました。大阪市，旭区の［魚伊本店］☝️京阪電車、関目駅下車徒歩10分🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️鰻丼・特上4280円をいただきました。今日のうなぎは愛知県産👍関西風のパリッとした蒲焼きは絶品❣️毎日，昼夜問わず行列の出来る老舗の味です❣️

先月またダイナミックキッチン＆バー燦ヒルトンプラザウエスト店さんに伺い春メニューの【燦コース】彩り豊かな山海の幸と黒毛和牛を堪能してきましたー♪🥰全国各地の春の素材を“ダイナミックにアレンジした和食料理”😍お造りは勿論、天然鯛と筍の宝楽焼きは春の味がして良き⭕️主菜の黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれは燦自慢の水煙蒸しがビジュアル的にも楽しい😃いつ開けたらいいのか不安になるけどスタッフさんがちゃんとお世話してくれたので良かったです😆次回はまた夏メニューになったら行こうかな？😋コースメニュー◆先付け◆新玉葱の海老味噌がけ◆前菜4種盛り合わせ◆・京都鹿島屋寄せ豆腐・桜鱒の押し寿司・蚕豆のちぎり揚げ・蛍烏賊と菜花の酢味噌がけ◆お造り◆本鮪間八つぶ貝◆旬の逸品◆天然鯛と筍の宝楽焼き木の芽ポン酢◆揚げ物◆アスパラガスの豚巻き天麩羅◆主菜◆黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれ◆食事◆新潟県小千谷市へぎそば◆甘味◆氷菓

旬の贅沢を堪能した✨テーブル席の予約だったけど事前連絡で掘りごたつの個室に案内して頂けました。一つ一つが感動でずっと美味しいの連発。味もボリュームも丁度よく大満足のディナーコース😋◆極コース¥11,000(税込).

2024年3月11日にリニューアルオープンした旬の食材と産地直送天然素材を使用したお寿司や懐石料理が味わえるお店。左官職人久住有生氏が手がけた、久住氏しか出せない久住ブルーと呼ばれる青色の壁が印象的。お席はカウンター席と掘りごたつ席とテーブル席と個室。★卵月献立そよふく風香りホノカ★ぶどう酢ビワミンジュース700円★猿田彦珈琲HOT700円コースの内容は＊先付夏野菜のゼリー寄せ抹茶黄身酢がけ＊前菜・ツリガネ人参の胡麻和え・穴子桜白和え・黄金チーズ味噌焼き・かます墨あて笹ちまき・蛇龍蓮根・稚鮎甘露煮・花弁ゆり根・厚焼玉子・桜まんじゅう・ゆり根団子＊先椀桜海老つみれ＊お凌ぎ日替わり寿司二貫・甘鯛の昆布〆・穴子花山椒の佃煮＊造里五種盛り・天然縞鯵・金目鯛・帆立・鯛・鰹＊焼物鰊塩糀焼き新生姜と胡桃の佃煮＊温物鮑オイスターソース煮とうもろこし新芽＊強肴猪のすき焼き＊食事おすすめ握り・中トロ・小肌・のどぐろ・鰻・自家製生姜＊留椀しじみの赤出汁＊水菓子・滋賀県朽木宝牧場絞りソフトクリーム・フロマージュお米は自社田園で作る滋賀県産有機米コシヒカリを使用。見た目も美しく美味しいお料理の数々、お凌ぎのお寿司にもすき焼きにも花山椒が惜しげもなく使われていました。小肌の握りも鰊の塩糀焼きも丁寧なお仕事が伝わります。牧場から直送の搾りたての生乳で作るソフトクリームも絶品。珈琲があるのもすごく嬉しい。エントランスや店内に飾られた季節を感じるお花、こだわりの器、箸置きの駒、京の石畳を思わせる空間、旬のお料理、日本の文化や四季を感じられる素敵なお店。お客様は海外の方が多く、店員さんも英語で対応されていて、活気に溢れてました。

オープンと同時に売り切れ🐟昼はウーロン茶がサービスでつく居酒屋メニューが昼でも頼める

天満で美味しいと魚が食べれると言えばここ！桶盛りがすごく映えるし、魚も絶品的に美味しい✌️しかも安くてお財布に優しいー☺️

大阪市北区中之島にあるダイナミックキッチン＆バー響中之島フェスティバルプラザ店さんでランチタイムに昼会食【雅膳】竹籠七種盛り合わせ＆国産牛ステーキと鯛めし＆デザート三種盛を頂いた件、投稿します🙃ますは竹籠には刺身盛り合わせ、海老と銀杏の茶碗蒸し木耳さつま揚げ、秋鮭の青唐葱味噌焼き、柿と春菊の白和え、ローストビーフサラダ、合鴨治部煮か盛り合わせてあり一気にペロリ☺️そのあとはメインの国産牛ステーキと釜だきした鯛めしを堪能😍まさに至福のひと時でした🥹コース内容【竹籠前菜七種盛り合わせ】・本日の刺身盛り合わせ・海老と銀杏の茶碗蒸し・木耳さつま揚げ・秋鮭の青唐葱味噌焼き・柿と春菊の白和え・ローストビーフサラダ・合鴨治部煮■鯛めし・香の物・味噌汁■メイン料理国産牛ステーキ焼き野菜添え■甘味三種盛り合わせ・わらび餅・抹茶のガトーショコラ・季節のシャーベット＆バー

大阪駅、梅田駅から地下街のイーストモールNOMOKAのなかにある、いま話題の【鮨酒場てっぺい】さんに行ってみた★ランチもあるし昼からでも飲めちゃうお店。雨でも濡れずにいけるし、今年の暑すぎる夏、地上を歩かずとも行けるのは有難い。お店はぐるっとカウンターのみ。目の前で板さんがネタをサクから切るところから始まり、握ってくださるのがライブ観あって嬉しい！この日の「本日のオススメ」からつまみで・ズワイガニ酢¥1078土佐酢、生姜、酢橘でしっかり味噌付きで豪華！・ハモ天ぷら¥968やっぱり季節物は食べておきたい♪すしは、・サーモン¥275・甘鯛昆布〆¥396・大海老¥715・白海老¥605・うに¥880・鰻バター¥396全部1カンからだから好きなものを頼みやすい。東京では見ない噂の「鰻バター」も食べてみた！、これ、クセになる♡好き(*´艸`)本まぐろ・赤身¥605・中とろ¥770・大とろ¥880・漬け¥605やっぱり鮪はおさえておきたくて♡どれも美味しかった★〆には巻物だよね、と・飲めるとろたく巻¥1098・海鮮てっぺい巻¥1320をオーダーしたら、どちらもボリュームが凄い、映えるビジュアルのものが登場∑(๑ºдº๑)!!...しまった、これは最初に頼めばよかった(苦笑)飲めるとろたく巻は少し塩分強めでお酒が進む。海鮮てっぺい巻はお店の名前を冠してるだけあって、ネギトロ、うににいくらにキャビアにカニ...と豪華MAX、明らかに具の方が多いのにこのお値段はびっくり。さすが大阪！私達は好きなものを頼んだりしていたけれど、「てっぺいおまかせコース」¥4180もあって、肴4品、鮨8貫と茶碗蒸し、留椀とお得なメニューもある。全体的に美味しいから少しつまむのもガッツリ飲み食いするのもどちらもアリ！ご馳走様でした。

♡[鮨酒場てっぺい】♡大阪❤︎‬梅田♡ホワイティ梅田「ＮＯＭＯＫＡソーン」に2022.07.22オープンした「鮨酒場てっぺい」できぬかと誕生日を過ごしたよ‪‪ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥カウンターのみの木目調の店内は女子でも気軽に入れる雰囲気！駅ナカで本格的な江戸前寿司がリーズナブルにいただけます(*˙ᵕ˙*)♡ネタはとても新鮮で口の中で蕩けます！奈良県産ひのひかりを使用した赤酢のシャリがとっても美味しい！！「鰻バター」（385円税込）寿司職人さんが手渡しで渡してくださいます！おいし～～～い！！鰻の甘みにバターの塩気が絶妙にマッチしておいしい!!鰻とバターってもはや切り離せないものになってきたね∈'＾'∋♡まぐろユッケもなか825円見た目のインパクト大でもなかの中に『まぐろ×うに×キャビア』が入っています(˘꒳​˘)豪華食材ともなかの香ばしさがたまらない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))味もしっかりと付いていて濃い目の味付けなのでお酒も進む一品ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)「燻製さばのポテトサラダ」（528円税込）燻製の風味満点のサバとポテサラが絶妙にマッチして美味しい！季節の茶碗蒸し（715円）⠀夏なので「コーン」「鰻」がたっぷり入った茶碗蒸しでした⌣̈⃝♡⌣̈⃝卵が多めのしっかり目の茶碗蒸しで青さがたっぷりでした(◜ω◝)♡お寿司の種類も多く変わり種の一品料理も種類豊富に味わえます⸜(*˙꒳˙*)⸝梅田駅・大阪駅からもすぐなのでぜひ行ってみてね=͟͞🍣♡店名:鮨酒場てっぺい予約:可アクセス:谷町線東梅田駅1番出口より直結
御堂筋線梅田駅13番出口より直結
阪神大阪梅田駅東改札口直結
阪急大阪梅田駅より徒歩3分
JR大阪駅御堂筋出口より徒歩3分東梅田駅から303m営業時間:11:00-23:00(L.O.22:00)定休日:なし♡


カウンターでいただくライブ感たっぷりのNEO中華【熊ノ花レ】へ。・生青椒肉絲黒毛和牛カメノコパプリカ、万願寺唐辛子の細切り、器の周りは蜂蜜入りのパプリカのソース、マスタード入カメノコととろとろのパプリカ、シャキシャキの万願寺唐辛子の食感、ソースの甘みとマリアージュする。・黒毛和牛と金華ハムからとったクリアなシャンパンスープ鱧と松茸を使用、アクセントの柚子が蓋を開けると香る！鱧は丁寧な下処理で骨を感じさせずほわほわ。スープはそのまま麺をいれたり、ご飯を飛び込ませたい♡・渡り蟹の紹興酒漬けこの時期は雄の身がしっかり、更に別の器にはご飯とほぐし身があるので、最後は誰と共に食す贅沢♡生の蟹の脚が幸せな旨み！永遠に食べていたい♡・黒毛和牛ランプ肉を低温調理と胡瓜八角、シナモンを加えた自家製のラー油をかけ、よだれ鶏をイメージ。スパイスの仄かな香りと辛すぎず甘みもあるタレとランプの赤身が未知のコンビネーション。胡瓜は桂剥きにし、レモン、塩で味付け済み。別々で食べても、全部まとめてあえてもまた良い。・ムール貝と京都産の空芯菜の炒め物。出汁もたっぷり味わえる。・シャトーブリアン炭焼き、20世紀梨、甜麺醤をつかった北京ダックスタイル。温かく柔らかなシャトーブリアンに20世紀梨のサクサク食感がたまらない♡・九絵九絵のフリット、フルーツトマトのチリソース、緑はパクチーのピューレ。夏の九絵は裏旬といわれ出産後の脂も出た身がうまい。・黒毛和牛ハラミ炭火焼き、付け合せはイチジクのキャラメリゼを黒酢とバルサミコ酢のソースで。ソースが足跡で可愛い！ピンクのパウダーはお塩と花椒など香辛料の入り。黒のパウダーはサクラチップで燻製にした胡椒。味変を楽しみながら食べられる。・〆は2つ好きな物を選べる！全部魅力的で迷いまくり...和牛使用マークの特製麻婆豆腐と担舌麺で！どちらもお肉が塊でごろごろ！麻婆豆腐はからさはしっかり、花椒もきいていてあと引く美味さ！お腹に余裕があれば白ご飯もお願いしたけれど、なんせぱんぱんで...担舌麺はスープはごまが濃厚、舌はほろほろ！食後に選べるお茶はオリエンタルビューティーを。お茶菓子がまさかのクマのシュークリーム！可愛すぎた♡更なる杏仁豆腐まで、おいしかったです♡

本日のランチ😎大阪で美味しい鰻が食べれるよく伺う『ごかせ川』さん今日は日曜日なのでランチ終了ギリギリで伺ったのにやはり満席🈵ここのお店は凄く人気で関西人の口に合う鰻を提供してもらえます💯💮色んなお店の鰻を食しましたが『ごかせ川』さんの鰻は丁寧に調理されていて、鰻本来の味を残してタレでごまかしてません🙋‍♀️脂っこくない鰻にしつこく無いタレ最高に美味しいです。自信を持って紹介できる「鰻屋さん」です👏（上から目線で申し訳ない😜🙏）

2023.7.12水曜日心根へ1月からスタートした心根5️⃣(一応女子５人)四季を感じる食事会1月は、大雪⛄️🌨️❄️新緑の4月、そして今回3回目は初夏を５人で楽しんできました♪先日、主人と言った時と二十四節気メニューは同じですが私が2度目なのでメインは鴨肉に☆前回は、鳩のステーキでした(写真撮り忘れましたが)この鴨ロースも最高に美味しかったです。添えのソース類は同じでしたが本当に美味しい😋なのでスタートは、鴨ロース肉からアップしました。主人とは、心根コース22000円を頂きました。今回は、お昼のランチ(平日限定)11000円。其々好みの飲み物。私は、高槻の寿酒造の地ビール『蔵kolsch』をチョイス✨お料理に合う味わう地ビールでした♪他の銘柄も呑んでみたい！と思いました。次回④の日程も行く前から５人でミーティングして10月11日に予約してきました♪心根大阪府高槻市中畑久保条15-1

鰻二匹分❤️❤️贅沢な日何食べても美味しい店メニュー多くて楽しい雰囲気がとても良いです

大阪梅田の中通り商店街内にある映えまくり創作寿司が楽しめるお店🍣こちらの『キミとサーモン親子丼』が食べたくてお昼に突撃してきました😋今回オーダーしたもの🍽◆ゴロゴロ果実サイダーいちご映え系のお店に来たらついついオーダーしてしまうやつ🥺フルーツゴロゴロでさっぱりおいしー✨■キミといくらの茶碗蒸し卵黄がどーんでインパクト大っ💯なめらかの食感の夏にぴったり冷製茶碗蒸しでした🥺■とろサーモンのレアカツ脂が乗っててサクじゅわ系✨ガリタルタルの酸味がたまらんおいしーやつでした❤️■いくらカクテル寿司いくらたっぷりでこばれ過ぎ注意です‼️食べ応え満点っ💯海苔に乗せて贅沢に頂きました☺️■海鮮なだれ寿司圧巻っ😍なだれまくってます🤣食べ応え・インスタ映え度満点っ💕ぜひオーダーしてほしい1品です‼️■えびかに合戦~サーモン参戦えび・かに・サーモン・いくら・卵黄❤️これらを混ぜ混ぜしてシャリを海苔で巻いたものと頂きます😍こんなん美味しいに決まってるやつ❤️なだれ寿司同様に映えまくりの1品😍■握り盛り合わせ5種盛り握りはご愛嬌😙シャリにネタを乗せた感じ🍣ただ5貫で500円なんです😳そう考えればコスパは良いと思います😋■寿司ドック･サーモン親子･とろたく･うなぎバター･道産子倶楽部~カニ身蟹味噌また映えメニューがやってきました✨こんな盛り盛りに盛られた寿司ドック美味しいに決まってる💕特にうなぎバターは絶対食べてほしい🥰うなぎとバターの相性ほんと抜群過ぎます🤩■キミとサーモン親子丼本日のお目当て❤️見て下さい‼️このビジュアル醤油を垂らして豪快に混ぜ混ぜ✨思ってた以上に美味しくてあっという間になくなりました😍写真を見返してみると、、、いくらだらけ😂1度にこんなにいくらを食べたの初めてかも🤣でもたっぷりいくらを堪能できて写真もカッコ良く撮れたので大満足っ❤️お料理は豊富なアラカルト🥺そして1日3組限定ですが2750円で食べ放題もやってますので沢山食べたい方はぜひ食べ放題を狙って行ってみて下さい🍣．@k.a0221k.a様、ご協力ありがとうございました😊

3年越しのふぐ料理.｡.:*♡ずっとずっとフグが食べたくて🤗ふぐ乃介さんにお邪魔しました！問屋さんならではの、新鮮さとリーズナブル価格で美味しいふぐ料理がいただけるお店です。今回のお品書きはー小鉢（今回はふぐ皮ポン酢）、てっさ、焼きフグ、白子一品（生、焼き、てんぷら、鍋用からチョイス）、唐揚げ、てっちり、雑炊、デザートのフルコース🎉これでなんと！税込7,128円🥰通常のVIPコース10,000円とほぼ同じメニューを期間限定でこの価格に！どれも美味しくてオススメですが、個人的には、生の白子と唐揚げ、焼くフグが好き.｡.:*♡店内も掘りごたつ完備で快適！奥には広いお部屋もあるので、宴会にもgood🥳夏はハモ料理がいただけるということで、また楽しみが増えました♪