【2025最新】京都のおすすめ人気グルメ・レストラン

🇫🇷本日のディナーコース🇫🇷Amuse-Bouche▪️ミニバーガー🇫🇷Entrees▪️はまぐりのエスプーマカクテル仕立て🇫🇷Entreesfroide▪️北海道産ホタテ貝とサーモンのガトー仕立て自家製ビネグレットソース🇫🇷Soupe▪️さつまいものポタージュ豆乳フランの二重奏🇫🇷Poissondelemer▪️アワビとムール貝、鮮魚のフリカッセ🇫🇷Granite▪️お口直しのグラニテ🇫🇷Viands▪️鴨ロース低温ロースト🇫🇷Desserte▪️特製デザート🇫🇷Petisfoure▪️有機珈琲又は紅茶🇫🇷寺町通りに佇む隠れ家のようなフランス料理店のディナーに伺いました😋京都園部の契約農家から届く「朝採り無農薬野菜」と「フレンチ」の技法を合わせたコースを京町家の雰囲気でいただきます😋🇫🇷とっても可愛いミニバーガーは、香ばしく焼き上がったバンズ、ジューシーなパテ、野菜がバランス良く軽やかな一品✨🇫🇷ふわふわのエスプーマは上品なはまぐりの香りが広がり、鯛のコンソメジュレは鯛の旨みを凝縮した繊細な味わいで、あられの食感がアクセント✨🇫🇷お皿からなんとドライアイスが‼️サプライズな演出のプレートは、ホタテとサーモンがミルフィーユのように層になり、繊細でとっても美味しい😋ピンク紅芯大根のピンクや、きゅうりの緑のドレッシングが美しく、印象的な一品✨🇫🇷優しい味わいのさつまいもとねっとりと濃厚なフランのハーモニー🎵🇫🇷ガレットの蓋を開けると、海の幸を詰め込んだ宝石箱のよう❗️金目鯛は身がしっとりとして弾力があり、イカとタコのムースはふわふわ食感を楽しめ、柔らかく煮込まれた鮑は、オマール海老のスープと絡めて極上の味わい✨🇫🇷ミックスベリーとレモンのグラニテは甘酸っぱく、爽やか✨🇫🇷低温調理された鴨は、身がしっとりと柔らかく、ネギのクリーム煮との相性も抜群💯🇫🇷ホワイトチョコのドームと抹茶のカヌレは熱いオレンジソースを掛けてチョコを溶かしていただきます❣️ラズベリーソースが甘酸っぱい😋息子のバースデープレートも音符のデコレーションがとっても素敵💓最高の誕生日祝いとなりました🎂

笹屋伊織京都(お取り寄せ)定期的に食べたくなる笹屋伊織のどら焼き毎月3日間のみしか販売していないけどオンラインでも購入できるのが嬉しい🩵竹の皮に包まれていて香りも良いし、皮のままカットして食べる時に皮を剥きながらいただくと手が汚れないのも良いもっちもちの皮が最高に美味しい🥺たっぷりと入っている餡子とこの皮のバランスが良過ぎてカットして食べるのも良いけどそのまま一本かぶりついて食べるのも最高に幸せ💕何度食べてもまた食べたくなる色々な食べ方があるけど私は冷やすか常温が好き🥰ご馳走様でした🙏

これもいはら田での食事。一番好きな食べ物は海老🦐なのですが、この前初めて伊勢海老を食べました。これは調理前に生きた状態を見せに来てくださったとき。

京都祇園にあるミシュラン一つ星の天ぷら専門店花見小路通から少し入った隠れ家的な場所カウンターのみで店主との距離感も良いメニューは18品ほどのお任せコース挨拶代わりの「海老パン」油を吸ったパンなのに、全然油っぽくなくサクサク三つ編みにした「キス」や京都らしい「ぐじ」は甘い脂に、パリパリとした鱗が良い食感ですその後も、テンポ良く出てきます「車海老」は3尾、「鱧と松茸」や「稚鮎」などなど「さつま芋」にはブランデーと砂糖マロングラッセならぬ、サツマイモグラッセどの食材も最高の仕上がりで提供される天ぷらは塩とレモン汁、大根おろしを合わせていただきますこの粉雪のような自家製の塩が秘伝中の秘伝だとか卵を使わない薄衣に、独自に調合した油で揚げる事で最後まで胃もたれしない(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ〆は「天茶」と季節のフルーツ天ぷらの概念が変わるほど唯一無二の天ぷらでした……………………………………………………【店舗名】天ぷら京星@【住所】京都市東山区花見小路末吉町東入ル【TEL】075-551-2303【営業時間】・18:00〜22:00【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_カツ_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「天ぷら_カツ」まとめ😋#음식#맛있는