本家 田毎 三条本店(ほんけたごと)
先斗町/懐石・会席料理、うどん、そば
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ寺町三条の老舗お蕎麦屋さんで舌鼓🥢ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆本家田毎三条本店𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・鴨せいろ♡京都には魅力的なスイーツ類が充実していますのでついつい食べすぎてしまいます(ˆ꒳ˆ;)その後それほどお腹が空いてないけど食事はしたいってあるあるのシチュエーション三┏(^o^)┛老舗だけどそれほどお高くなく美味しい蕎麦が食べられるお店があるということで河原町でいくつかのスイーツを堪能した後に本家田毎の三条寺町本店へ行ってみました.ᐟ.ᐟ♡今回も鴨せいろをいただきました⋆⸜♡⸝⋆ここはせいろが二段になっていてぷち大食いの私でもそれなりのボリュームがあります(•̀•́ゞ)ビシッ!! 写真では沈んで写っていない鴨肉がいい出汁をだしています(˘꒳˘)いただいてみますとお蕎麦を口に入れた瞬間噛む前にふわぁ!っと蕎麦の香りが鼻に抜けていきますまさに鮮烈!!(*´□`*)蕎麦特有の芳しさはないものの新蕎麦らしい清涼感のある香りが口の中に溢れます⸝⸝⸝♡モチッとした歯触りの柔らかめの食感でのど越しよりも蕎麦の風味を味わうことを重視されたお蕎麦•*¨*•.¸¸☆つけ汁は割と黒めで蕎麦に絡みやすいようとろみが付けてあるのが特徴⸜(*॑॑*)⸝まろみのある昆布と節系の合わせだしとすっきりとした醤油強めのかえしで引き締まった味わいに仕上がっています(*´~`*)薄切りの鴨肉は若干パサつきがあるように感じましたがとらえ方によってはさっぱりしているのかなと思います♡̖́-先付けの大根と人参の煮物は関西風のみりんが強めで少しベタついた甘さなので好き嫌いが分かれるところですね໒꒱·゚これで1650円は安いと思います(⁎˃ᴗ˂⁎)♡「田ごと」さんというと少々気の張ったお店だと思っていたのですがわりと一人客も多く間口は広いようですᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡美味しいものが食べたいけどガッツリ食べる感じではない…
投稿遅くなったのですが💦行ったのは…年末です😄お友達と着物でランチ、やっぱりここは年越しそばにしましょう❗️と言う事で以前から美味しいと聞いていた田毎さんへ😆河原町から徒歩圏内🚶♀️新京極通、寺町通を三条通まで突き当たると田毎さんがあります。年末、皆さん考えることは同じで満席🈵お蕎麦は回転が早いので、あっという間にお席に案内してもらえました🎵お出汁がとてもいい香りで美味しくぺろっとあっという間に無くなりました💦お友達は餡掛けで熱そうでした🤭
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