可ん寅(かんとら)
栄/懐石・会席料理、割烹・小料理、ふぐ
名古屋の栄駅から徒歩3分。創業90年の歴史を誇る老舗のふぐ料理店、可ん寅さんへ♪可ん寅さんは名古屋初のふぐ料理店で、日本でも希少な天然ふぐを使用されております。ふぐ料理の技術と伝統を重んじ、料理人が丁寧に調理しているため、特別な日や接待、記念日などにも人気が高いお店のようです。ランチもやっており、さっそく「ふく雑炊御膳」を注文。小鉢や煮物、漬物などが提供され、一つ一つ味わう。小鉢はふぐの皮!これだけでも大満足!煮物のタコは甘みがあり、上品な味。中でも出し巻き卵は特に旨し♪これだけでもお土産にしたい。メインの「ふく雑炊」。ふわふわの卵がしっかりと絡み、ふぐの旨みが溶け込んで旨し♪ここに「ふぐの皮」を投入。旨し♪さらにポン酢を少々。味変し、旨し。中にお餅も入っているので、満腹感有かつ大満足♪またふぐは天然で、天然の証として女将さんからご説明を頂きました。納得の旨さ!最後にはデザートが選べる!ふぐの形が可愛い「ふぐ最中」と、女将の弟さんが作っている「かぼちゃチーズケーキ」をチョイス。旨し♪なかなか天然とらふぐを扱うお店がない中、専門店のコースを堪能できて大満足!是非またきますね♪
栄にある高級ふぐ料理店「可ん寅」です、休日のランチで利用してみました。店内は一階がカウンター6席、二階にはテーブルや個室、大部屋の席などもありいろんな用途に使えますね、12時の少し前くらいに入りましたが、結構多くのお客さんが入っている様子でした。ランチメニューは税込1980円のふく雑炊御膳やふくむすび御膳、2420円の松花堂弁当といったお手軽なメニューのほか、口福膳といった6600円からのふくのミニコース、それに要予約で会席料理もありました。その中からいただいたのはふく雑炊御膳、ふわふわの卵がしっかりと絡みふぐの旨みがこれでもかってくらい溶け込んだとろとろでアツアツの雑炊、コレは美味しいですね。ふぐの身の存在感も思ったよりもしっかり楽しめるところもうれしいところ。それに中にお餅も入っているので思ったよりもお腹の満足感もありますね、途中で別添えのふぐ皮のポン酢漬けを入れて味の変化も楽しみつつ美味しくいただけました。今回は雑炊だけでしたが、名店の実力はしっかりと窺い知ることができました。今度はしっかりとフルコースをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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Sensyu亭(センシュウテイ)
名古屋市北部/焼肉、ホルモン、居酒屋
清須市春日にある焼肉屋さん「Sensyu亭」、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル2卓と掘りごたつ8卓ほどの席数、12時30分ころに入りましたがほかにお客さんは3組ほどでした。ランチメニューはみかわもち豚たれ焼きランチ、塩タンランチ、黒毛和牛カルビランチ、ハラミランチ、大判!特選ロースランチ、特選和牛赤身ランチの6種類で880円から2380円といった価格帯、さらに追加料金でご飯を石焼ビビンバなどに、スープをテールスープに変更することもできます。その中から黒毛和牛カルビランチを注文、お肉はメインの黒毛和牛カルビだけで豚カルビと鶏モモもまで入っていて、さらにチヂミにサラダ、スープにキムチなんかも付いてきます。この日はご飯を石焼ビビンバに変更したのでかなりボリュームたっぷりになりました。味の方も黒毛和牛カルビはカルビにしては脂は少なめですが、柔らかく赤身と脂のバランスが良くお肉の旨みがしっかり楽しめます。それにジューシーな甘い脂の豚バラ、ふっくら柔らかな鶏モモと脇役もそれぞれ堅実な仕事をしていて全体的になかなか良かったです。
🌟大きさド迫力‼️骨つき大判カルビも食べれる大皿焼肉コース🌟..清洲にある焼肉屋さんセンシュウ亭@g.y.sensyuteiさん..特大の骨つき大判カルビが入った大皿焼肉コースを食べました❣️.⚪︎前菜6種盛り合わせ(追加可)⚪︎松阪牛カルビ⚪︎骨つき大判カルビ⚪︎焼きしゃぶ⚪︎イベリコ豚トントロ⚪︎ごはん(追加可)⚪︎チシャバ(追加可)⚪︎自家製チヂミ⚪︎石焼ガーリックライス⚪︎ワカメスープ⚪︎デザート.ビールや焼酎やソフトドリンクなどから選べるワンドリンク付きで5000円❗️のコース..登場した大皿にまず驚く‼︎👀.思わず聞いてしまった「コレ何人前ですか?」「2人前ですよ」笑.大きなお皿の中心になかなか見ることないどデカい骨つき大判カルビ❗️.豪快に焼いて、ハサミでチョキチョキして食べると柔らかくジューシー😋.お肉は他にも松阪牛カルビ、焼きしゃぶ、イベリコ豚トントロ。.自家製チヂミや石焼ガーリックライスまで楽しめるコース👍..おまけに、前菜、チシャバ、ごはんは、おかわりできる👌..デザートもちゃんと美味しくてお腹いっぱい堪能できるコースでした😊..席も広くゆったりとしているので、家族やグループでもゆっくり焼肉を楽しめます👍...@mihorani様、ご協力ありがとうございました😊
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