【2026最新】愛知のおすすめ人気鍋（その他）

🧸くまうまログ3.8🧸名古屋遠征の締めは「山本屋本店エスカ店」へ🐻味噌煮込うどんを頂きました🙏出汁がめっちゃくまうま〜でした🐻

🍲煮込うどん山本屋本店エスカ店🍲⭐️『東京駅八重洲地下街』にも、名古屋の味噌煮込みうどんがあって食べたことはあるけど。。。やっぱり本番名古屋で食べると味が違う気がするぅーーー✨⭐️待っている間に、漬け物が出て来るのも面白い。グッツグツの鍋から湯気がたつと、もうそれだけでも美味しい⭐️濃い目の味噌味❗️そして芯のある固茹でのうどん❗️名古屋に来たーーって感じ。＊＊＊💖💖✈️✈️✈️

【ぜひ訪れてほしい名古屋】味噌煮込みうどん超有名店の山本屋本店です。濃い赤味噌のつゆに、超固ゆで太麺のうどんを煮込み、生卵を落とします。赤味噌の強さと、生煮えのような麺（煮えてないとクレーム入れてる人何度も見たことあります）。万人受けはしないかもしれませんが、この濃さに、固さを体験し、ハマってほしい！ちなみに、鍋の蓋には穴が空いていません。熱々うどんの取皿にするためです。また、山本屋本店では、白菜や株の漬物が食べ放題、サービスでつきます。出汁醤油と生姜をかけていただくこちらもたいへんおすすめです！濃い味噌にさっぱり漬物とご飯はベストマッチです。ひつまぶしはおいしいです、うなぎだもん！きしめんもおいしいです、普通のうどんだもん！手羽先も唐揚げだもん！そのあたりをクリアした方はぜひ、味噌煮込みうどんにもトライしてくださいね。

名古屋のうなぎの名店また行列で知られる宮鍵さんに行ってきました。朝からの整理券方式でお昼に入店です。一応時間指定ですが入店してから提供までかなりの時間がありました。丁寧に焼かれているものと解釈して待ちましたが出てきたものは想像通り想像以上のうなぎのマウンテンでした。

ウナギ料理本日はう巻とう肝。う巻は濃いめの出汁巻き卵で味わいしっかり。う肝はうなぎの肝の炭火焼き。絶妙な焼き加減でウナギの肝の旨味が楽しめます。かしわとうなぎのお店です。お店の作りは3階立てで、1Fの女将さんに案内してもらい、木製の階段を登るあいだに、ちょっとしたタイムスリップ感を得ることができます。鰻食べたい気持ちになっていたのでどうしようと思って数メートル歩いたらこちらのお店に！ランチ閉店間際だったので他に1組しかお客さんがいませんでした。かしわも有名なようですが、鰻丼4切れ2840円だったかと。東京とかは違うパリッとした鰻も大好きです。美味しかったです。ひつまぶし丼をいただきましたが、流石老舗ですね。ご飯もウナギもたっぷりでてくる。いやぁ、お腹がパンパンになりました。ウナギの蒲焼きは関西風なのか、パリッとした皮目が美味しくて、おだしをかけてもたまらない味わいです。

名古屋飯っていろいろあって、なかなか食べる機会が無かった「山本屋」の味噌煮込みうどん。むかし名古屋に転勤で来たタイミングだから、かれこれ10年ぶり。当時は硬いうどんのイメージでしかなかったけど、40手前にして旨さがわかりました。また行きます。

名古屋に食い倒れに行った、ある冬の日の写真です。名古屋に行ったら煮込みうどんを食わねば！と山本屋総本家は名鉄店にお邪魔しました。寒空の下歩き回った体に染み渡る、熱々で濃厚な味噌煮込みうどんの味は忘れられるわけがありません。わしわしとした食べ応えのあるうどんと、濃いめの味噌味スープはベストマッチング。また名古屋に行くことがあったら絶対に食べたい一品です。

名古屋名物♪山本屋総本家タワーズ店さんへ。名古屋駅直結のビルの上の方にある味噌煮込みうどん専門店。さすがの濃さと麺の固さで安定のおいしさでした。うどんを食べ終わったら、ご飯をスープに浸して食べる追い飯もアリですね。

葱屋平吉さんに初めて。京都の本店は一度ランチに利用したっきりで、夜で利用でネギを満喫してきました。普段からネギ好きですが、食べ比べの黒焼は甘味や食感を楽しみ面白かったです！締めの鶏出汁ラーメンもいい具合でお酒も進みました！

伏見駅から徒歩3分の葱屋平吉名古屋長者町店さんへ行ってきました！葱が主役のお店なのでお通しも葱でびっくりしました！普段食べている葱でも、調理の仕方でとっても甘さを感じられるので驚きでした。玉葱の天ぷらがとってもおいしかったです！お席も半個室のお席だったのでゆっくり過ごせました！

はまぐり屋でも、ランチ営業が始まりましたので、早速行ってきました。ランチ営業は前提としていない店内、ビルの地下ということもあり、ちょっと薄暗い感じです。ランチメニューは、はまぐりラーメン８８０円〜となっています。いただいたのは、天丼（はまぐり入り）御膳１６５０円サラダ・小鉢２種（ポテトサラダ・ブタもやし）・味噌汁（鯛のあら汁）・飲み物のセットです。はまぐり天丼を期待したのですが、はまぐりは、半身が２個。確かに、天丼（はまぐり入り）ですが期待した、はまぐり天丼ではありませんでした。はまぐりを期待しなければ、妥当な感じでした。