【2026最新】愛知でディナーにおすすめのつけ麺

マイレビ様におすすめされたお店、実はずっと気になっていて、BMもしていましたので、早速訪問しました。食べログのエリアは蟹江ですが、実際には津島市です。ポツン佇んでいる感じ。土曜日の開店直後、３人目でした。いただいたのは、汁なし担々麺８８０円チャーシュートッピング２００円３名全員汁なし担々麺をオーダー。１食づつ、丁寧に作ってます。もっちりした麺に程よい麻辣。食べ終わる頃には、汗だくです。とはいえ美味しい。帰る時には、満席で待ちが数名でした。

またいきました！夜のくねくねラーメン大須万松寺店へ。大須観音駅or上前津駅から徒歩約5分。極旨濃厚魚介とんこつまぜそばを！これだけで十分お腹いっぱいになります。餃子定食をサイドメニューに、ビール一杯がベストマッチ。お腹いっぱいになりますよ♪

フジヤマ55本店初体験です。平日ですが、１２時前には、ほぼ満席です。人気ですね。、いただいたのは、濃厚つけ麺と、チャーシュー丼のセット。つけ麺は、夏場のせいか、少し水での〆が甘く感じました。チャーシュー丼は、ジャンクな、感じですね。僕には量が多すぎました。

わたしと相性がめちゃくちゃ良いフジヤマ55。つけ麺もおいしいけど、混ぜそばも最高においしいです。でもつけ麺もおいしいです。ラーメンは食べきれなくて同伴者に手伝ってもらうことがしばしばあるのですが、ここのは追い飯まで食べられます。また行かなくては、、

２度ほど休日昼間の行列に断念した人気のお店です。地下鉄平安通驛４番出口からゼロ秒の場所にあります。平日夜の部開店直後の１７時ジャストを目指しましたが、到着したのは１７時２０分、多分一番乗りです。他に客はいませんでした。いただいたのは、醤油らぁ麺９５０円。明らかに美味しそうなビジュアル、ツルツル系の麺に、醤油ベースの奥深い旨味のスープ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

名古屋の志賀本通駅から徒歩約1分。駅あがったらスグ、つけそば神宮寺さんへ♪カウンターのみの、広々とした空間でランチ。さっそくオススメの、鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入りを注文。まず1口目はそのままつけそばをすする。昆布出汁に浸かってて、麺がとろとろつるつる。優しい味。2口目は半分だけ汁に付けすする。美味しいですね。あえ麺もあり、追加注文。こちらも1口目はそのままあえ麺をすする。鰹出汁で旨し。2口目はガツンと汁につけすする。一杯目と違い、細麺に変化してるので食べやすい。個人的にはあえ麺も注文すべし！

「麺の坊晴天」のつけ麺は、多くのラーメン愛好家に支持される一品つけ麺は、美しく盛り付けられた麺と濃厚なつけ汁が別々の器に提供されて、麺は太めで、光沢があり、しっかりとした弾力を感じさせる見た目つけ汁は濃い色をしており、別皿にはチャーシューやネギ、メンマなどがたっぷりとのっていて浸して頂きます！つけ汁の香りが食欲をそそるね豚骨や魚介の風味が絶妙に混ざり合い、深い旨みを感じさせる香りが！麺自体にもほんのりと小麦の香ばしさが漂い、食欲を一層引き立てるー！麺は太くてコシがあり、噛むとしっかりとした歯ごたえがあって私好みつけ汁に浸すと、麺がつけ汁を程よく吸い込み、もちもちとした食感とともに濃厚な風味が口の中に広がってたまらんつけ汁の中の具材も、チャーシューは柔らかく、メンマはシャキシャキとしており、食感のコントラストが楽しめたよつけ汁は、濃厚な豚骨と魚介の旨みが凝縮されていて、ほんのりと甘みを感じる後味が特徴塩味と旨味のバランスが絶妙麺との相性も抜群で、つけ汁がしっかりと絡み、一口ごとに深い味わいが楽しめる濃厚なつけ汁としっかりとした麺が見事に調和した一品ボリュームも満点で、食べ応えがありますが、飽きることなく最後まで美味しくいただけたよつけ麺好きにはたまらない、また訪れたくなる味わい！

これはラーメンです‼️インスタで何度となく目にしたコチラのラーメン。名古屋から更に東、みよし市の晴天さん。更に東に行くと世界のTOYOTAの豊田市が有ります。パスタかよと言わんばかりのビジュアルで登場です。味はしっかりラーメンです（笑）トマトベースのソースに生ハムと麺が良く絡み下手なパスタより美味しいです。女性二人で回されており店内清潔感あり女性客も多く良店です。近くにはららぽーとも間もなくオープンするみたいですしこの辺も賑やかになりそうですごちそうさまでした。

春日井にある麺屋春爛漫です⸜(･ᴗ･)⸝大きくて分厚いチャーシューが堪らなくおいしいです^^わたしは塩ラーメンを頼んだので、スープはあっさりしていてぺろりでした(ˊᵕˋ)♡

本日のお昼のラーメン煮干し塩ラーメンです

気になってたお店に遂に行けました！！初だったので迷いましたが、限定10食のつけ麺を頂きました。スープがとても濃厚で魚介系、鶏だし、煮干ぽい味が太麺に絡みとても美味しかったです！！また来て他のも食べたいと思いました。

ずっと行きたかったところに！とても人気店なので並んでいましたが本当にまた行きたいお店。豚と魚の旨味がとても出ているスープで。くどくなくあっさりしていて上品な拉麺。女性のお客様も沢山いました。駐車場は3台と少なめなので要注意です！カウンターのみのお席なので家族連れには向いていないかなと思います。

【拉麺mellow】豚魚つけそば930円*名古屋にラーメン食べに🚗³₃長久手から緑区徳重に移転されたmellowさんに💚遠くからでもわかる全部緑色のお家が目立ちます🏠🟩つけそばと決めていたので迷うことなくポチり👆つやつやな麺は柔らかめでむっちりした食感。濃厚なつけ汁だけど意外とあっさり食べられた🐖🐟海苔は得意じゃないけど多分あった方が美味しいかな🤔そして何より吊るし焼きチャーシューが絶品だった!!!**#🍜#맛있어요

守山自衛隊近くの草津亭さんでランチ。塩とんこつと豚丼をオーダー。ラーメンは味がしっかりしていて、チャーシューも大きいし、豚丼はご飯までかかったタレが絶品！久しぶりに行ったけど、これでもかってくらい満腹になりました（笑）

元ミシュラン1つ星を獲得した店主の中華そば専門店！【麦の空GACHISOBADOJO】豊橋市にある『麦の空GACHISOBADOJO』さん🍜『麦の空GACHISOBADOJO』さんは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で1つ星を獲得したことのある「ガチ麺道場」さんの店主がオープンした超人気店です💁‍♂️『冷香麺』1,050円（税込）※追い飯付き国産小麦のみを使用しているもちっもちな自家製麺（そば）と鶏と魚のお出汁が効いているスープのハーモニーは最高❤️‍🔥追い飯もついてくるので、残りのスープをかけてお茶漬け風にして食べても美味しかったです🥰また行きます！！ご馳走様でした！！--------------------------------■麦の空GACHISOBADOJO■住所：愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1■車の場合：有■営業時間：[月・木・金・土・日]10:30〜14:30(L.O.14:00)[木・金・土]17:45〜21:15(スープ切早仕舞有)■定休日：火曜日、水曜日※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。また、ご来店前に各店舗のInstagramにてリアルタイム情報をお確かめください。--------------------------------

【麦の空GACHISOBADOJO】中華そば塩1000円味玉150円*ミシュラン獲得店のガチ麺道場の店主さんがやられてるお店！11時40分着で待ちなし。まず外装からしてオシャレすぎて鼻血でそぉ🫣店内も綺麗ぃー✨醤油と塩を迷ったけど塩な気分だったので塩に。透き通った美しい塩らぁ麺が着丼！着丼時に強めな🐟の匂い。一瞬ビビったけど、飲めば飲むほど美味しいってなってくる不思議😂ドライトマトやレンコンも彩りだけじゃなくて必要なやつ🍅麺も美味しかったけどさやかさんにもらったざる中華の麺が美味し過ぎた😇冷香麺も食べてみたい!!!**#🍜#맛있어요

こちらは、夜は居酒屋使いが出来る、ラの壱です。オーダーは、とんこつもと味の週替わりランチ丼セット麺普通760円こってりとんこつチャーシュー麺バリかた960円両方とも、特に特徴を感じないですね。チャーシューは、安っぽくてイマイチ。近隣にラーメン屋さんがひしめく、この地区では、厳しいかもしれません。

虎玄柳橋店にてランチです。こちらのお店、本店はミシュランビブグルマン獲得してます。そんな訳で、ハードルを上げての訪問、このパターンは、ほぼハードル上げすぎで、がっかりとなりますが、こちらのお店は、上げたハードルを遥かに超えてきました。いただいたのは、汁なし担々麺麺９８０円ランチタイムは、白米サービスです。券売機ではなくオーダー制。オーダー後、マスクケースが提供。接客がとてもしっかりしている印象です。汁なし担々麺は、太麺・濃厚・ナッツ等美味しい要素がふんだんで、バランスも良く、とても完成度が高くて文句無しで美味しい。食べ終わった頃に、冷たいおしぼりのサービスです。これはびっくりです。そして、とっても嬉しいサービスです。最後に退店時のお見送りにもまたびっくり。ごちそうさまでした。

名古屋駅近くにある、RamenTamanahaラーメンタマナハにうかがいました。今池の名店、麺屋玉ぐすくの系列のようです。いただいたのは、煮干しバターまぜそば９５０円我ながらマニアックなオーダーです。太麺にバターと煮干しが絡んでとっても美味しいです。完成度が高い。まぜそばだと思うと違和感ありますが、イタリアンで出てきても不思議ではない感じです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【RamenTamanaha】味玉濃厚つけそば1110円*名古屋駅から徒歩10分くらい。麺屋玉ぐすくの3号店!!!トリュフ塩そばが推しっぽいけどやっぱりつけ麺🥺鶏白湯スープに玉ねぎを使用したヴィネグレットソースや醤油ダレが入ってるらしくて、、酸味があんまり食べた事ない味で食べ進むほどクセになって美味しい🤤❣️**#🍜#맛있어요

猿投温泉近くでとんこつ🍜ラーメンの名店を発見❗️とんこつ名人と店名につけるだけあって、とても美味しかったデス！特に「とんたま」は、クリーミーなとんこつラーメンでした。帰り際、次回使える50円引き券も頂きました👍

かつみ屋住所愛知県豊田市貝津町鉄炮迫28-1営業時間11:15～15:00(L.O14:45)18:00～23:00(L.O22:45)日曜営業定休日月曜日久々の息子とのラーメンとんこつ担々麺をいただきました。

栄駅から錦方面に徒歩約3分。またきてしまいました。雷神錦店さんへ♪雷神名物、はまぐりラーメンを注文。毎回これですねweやはり、旨し！！今日も行列。並んでからのはまぐりは心にしみます。アリアス♪#〆のラーメン

マルナカ食品センターの中にある、魚介つけ麺うねりにうかがいました。あんまりエアコンが効いてなく夏場は暑いです。いただいたのは、店名にもなっている、魚介つけ麺８５０円スープは、濃厚な魚介風味で美味しいです。麺は少しチープな印象でした。

今日は知多にある…二郎系ラーメン🍜「自家製麺知多ラウド2669」からこんにちは😃😅今日は…知多に釣りに行く前に訪れたラーメン屋🍜入口の食券機で、麺の量S.M.Lから選択し、その他トッピングあれば食券を購入😋😋😋麺の量はS.M.Lの３種類で、みーのが頼んだのは…Mの300g…🥰🥰🥰麺は、極太で…まるで…うどん😅😅😅…ワロタ…笑笑チャーシューは、極厚チャーシューが二切れ🐽…で…コテコテ😍😍😍で最強の柔らかい…お布団😅レアチャーシューもトッピングでつけてもらいました。スープは…醤油味🤔⁉️テーブルには調味料があるので自分好みの味に仕上げられます。★★野菜はありで…これまた…ボリュう〜み〜😆…ワロタ…😁😁😁二郎系…舐めてました🫢今回のラーメン🍜は…背脂の中を…極太麺が泳いで…その上を肉肉…肉🍖…で蓋をする…🤗若者にとっては最強のスタミナ…料理ですね😋😋😋3枚目の…ゾウさん…知ってる人は…懐かしくもう…はず😍😍😍みーのは…少し無理でしたが、挑戦したい方は…是非‼️