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【2026最新】長野で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストランTOP20
長野、グルメ・レストラン、野菜料理にこだわる
長野市と東京間は北陸新幹線で約1時間20分、松本・名古屋間は約2時間と鉄道網が整備され、中央自動車道や上信越自動車道など優れた交通アクセスを有する長野県。“阿寺ブルー”が美しい阿寺渓谷や星空と夜景の名所として有名な高ボッチ高原をはじめ、豊かな自然環境を活かした絶景スポットが豊富です。中でも南部に位置する阿智村は「日本一の星空」と環境省に認定された星空の聖地で、観光客から人気があります。カフェやショップが点在する避暑地・軽井沢や壮麗な史跡・松本城などエリアごとに歴史や風土が多彩で、個性的な魅力がつまっています。
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軽井沢 川上庵 本店（Kawakami An）
長野 > 軽井沢・佐久
割烹・小料理
ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢
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洋食
うずら家（うずらや）
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天ぷら
ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス（SAWAMURA）
長野 > 軽井沢・佐久
洋食・欧風料理（その他）
ピレネー（Pyrenees）
長野 > 軽井沢・佐久
ステーキ
小布施堂本店
長野 > 長野・志賀高原・北信濃
郷土料理（その他）
せきれい橋 川上庵
長野 > 軽井沢・佐久
そば
明治亭 駒ヶ根本店（めいじてい）
長野 > 南信州
とんかつ
らぁめん みそ家（らぁめん みそや）
長野 > 長野・志賀高原・北信濃
ラーメン
珈琲 まるも
長野 > 松本・美ヶ原・上高地
喫茶店
そばの実
長野 > 長野・志賀高原・北信濃
天ぷら
ミカドコーヒー 軽井沢旧道店
長野 > 軽井沢・佐久
カフェ
ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店（HARVEST NAGAI FARM）
長野 > 軽井沢・佐久
カフェ
鰻 小林（こばやし）
長野 > 上田・小諸・蓼科・諏訪
うなぎ
ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店
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デリカテッセン
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