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肉好きに贈る、熟成牛の絶品ランチ体験
『エイジング・ビーフ 軽井沢』で提供される熟成牛は、丁寧な管理のもとで肉の旨味が増し、柔らかさを極めます。特におすすめは、日替わりで登場する「熟成 エイジングビーフ希少部位ランチ」。このランチでは、珍しい部位の熟成肉を3種類味わうことができ、ライスやスープもついた充実した内容です。また、直接仕入れによるコスト削減でお手頃価格を実現しており、メニューの多様性も人気の理由です。軽井沢を訪れた際は、この上ない熟成牛の味を堪能してみてください。
レビュー
55kazu
軽井沢にある熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ軽井沢。 東京で人気のあるエイジングビーフの姉妹店でアウトレット内にお店はあります。 黒毛和牛を一頭買いして自社で熟成管理しています。 今回はディナーで訪問いたしました。 とろけるユッケや上タン塩は旨味があって美味しくいただきました。 熟成和牛のロースはお店の中で安い部類のお肉ですが、食感、香り、旨味などバランスが良くてこれだけ食べるのも良いですね。 ハラミはあまりサシのない肉でしたがジューシーでした。 ギアラは新鮮で臭みもなくて美味しいです。 肉類はその分旨味があって美味しいですし、タレも美味しいです。 キムチやナムル、スープなどの一品料理もちょっと高め。 東京よりも全体的に高めで軽井沢の観光地価格という感じです。 品質は良いので、焼肉食べたいという感じならおすすめのお店です！ ざっくり肉という感じなら、ザ・カウボーイ・ハウスがおすすめですね。 熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 軽井沢 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１１７８−１６１ 軽井沢 味の街 #熟成肉#旨い肉#軽井沢
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基本情報
空間・設備
- 座席数
60席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
プリンスショッピングプラザの駐車場
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、おしゃれ 、飲み放題 、リーズナブル 、高級 、高級ランチ 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可 、ペット可 、ドリンク持ち込み可
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