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【2025最新】長野のおすすめ人気創作料理TOP20

長野、創作料理

長野市と東京間は北陸新幹線で約1時間20分、松本・名古屋間は約2時間と鉄道網が整備され、中央自動車道や上信越自動車道など優れた交通アクセスを有する長野県。“阿寺ブルー”が美しい阿寺渓谷や星空と夜景の名所として有名な高ボッチ高原をはじめ、豊かな自然環境を活かした絶景スポットが豊富です。中でも南部に位置する阿智村は「日本一の星空」と環境省に認定された星空の聖地で、観光客から人気があります。カフェやショップが点在する避暑地・軽井沢や壮麗な史跡・松本城などエリアごとに歴史や風土が多彩で、個性的な魅力がつまっています。

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  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

長野で施設数が多いジャンル

  • 定食・食堂

    1,032件

  • レストラン(その他)

    518件

  • 焼肉

    397件

  • 弁当

    203件

  • ファミレス

    114件

  • 創作料理

    114件

  • ホルモン

    97件

  • デリカテッセン

    89件

  • バイキング

    60件

  • ジンギスカン

    52件

  • 焼肉

    44件

  • 創作料理

    26件

  • ホルモン

    25件

  • 鍋(その他)

    8件

  • もつ鍋

    6件

  • 定食・食堂

    6件

  • バイキング

    5件

  • レストラン(その他)

    5件

  • ジンギスカン

    4件

  • 水炊き

    3件

人気順
おすすめ順
ネット予約可能な店舗のみ表示
1 - 20件/113件
更新日:2025年12月01日
1

だいだらぼっち

長野・中条/郷土料理(その他)、居酒屋、創作料理

だいだらぼっち 1枚目

ホットペッパーグルメ

だいだらぼっち 2枚目だいだらぼっち 3枚目だいだらぼっち 4枚目だいだらぼっち 5枚目

信州の食材をふんだんに使用した料理の数々

4.02
1件
4件
¥ 3,000~
不定期

長芋の竜田揚げとよなよなエール

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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2

観光荘 松本店

松本市/うなぎ、郷土料理(その他)、創作料理

観光荘 松本店 1枚目観光荘 松本店 2枚目
4.01
0件
2件
¥ 3,000~
¥ 4,000~

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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3

心花舎

松本・美ヶ原・上高地/創作料理、カフェ、スイーツ(その他)、ケーキ

心花舎 1枚目心花舎 2枚目心花舎 3枚目心花舎 4枚目心花舎 5枚目心花舎 6枚目心花舎 7枚目心花舎 8枚目

花とクラフトの癒し空間で旬菜ごはんとスイーツを堪能

4.00
3件
12件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

心花舎(ここはなしゃ)安曇野にある心花舎さんはプリンとパフェと旬の野菜を使ったランチが美味しいと聞き行ってみました伺ったのはお昼過ぎでとても忙しそうでしたお昼はランチ優先でデザートは時間がかかってしまうとのこと😅諦めてプリン🍮だけお持ち帰りしましたまるごと桃🍑を使ったパフェやプリンアラモードの写真が貼ってあってとても美味しそうでしたちょっと残念でしたプリン🍮は美味しかったです✨

▶︎心花舎(安曇野)ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ国営アルプスあずみの公園の近くにある旬菜ごはんを味わえるカフェ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ二十四節気ごとにメニューが変わる旬のお昼ご飯をいただきました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ前菜からメイン、デザートにと和食のフルコース気分。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ・安曇野放牧牛と春掘りゴボウのハンバーグ・長芋すり流し汁・わらびの炊き込みご飯・安曇野プリンetc.ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ長野の旬菜をたっぷり使った前菜もほんと美味しかったなあ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ※ランチは電話での予約必須ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ居心地いい時間をありがとうございました🌿ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@mia___gohan様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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4

ドマノマ(DOMANOMA)

松本市/串焼き、イタリアン、創作料理

ドマノマ(DOMANOMA) 1枚目
4.00
1件
1件

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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5

マウンテン・キュー

長野・中条/ハワイ料理、無国籍料理、創作料理

マウンテン・キュー 1枚目

ホットペッパーグルメ

誕生パーティーはお任せ! 夏場はオープンテラスも♪

4.00
0件
0件
¥ 2,001~
月

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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6

雨ことば カフェ

伊那・辰野・高遠/創作料理、カフェ、バー・お酒(その他)、バー

雨ことば カフェ 1枚目
4.00
1件
1件

雨ことばのおかず小とどんぶり2個

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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7

しゃくなげの湯お食事処 有明庵

安曇野/魚介料理・海鮮料理、創作料理

しゃくなげの湯お食事処 有明庵 1枚目しゃくなげの湯お食事処 有明庵 2枚目しゃくなげの湯お食事処 有明庵 3枚目しゃくなげの湯お食事処 有明庵 4枚目しゃくなげの湯お食事処 有明庵 5枚目しゃくなげの湯お食事処 有明庵 6枚目
4.00
1件
6件

【しゃくなげの湯有明庵】穂高温泉郷にあるしゃくなげの湯で温泉を楽しんだ後、有明庵で「これは、食べないと帰れない」と「わさび丼」750円をいただきました。ご飯に鰹節がのっていて、そこにすりおろしたわさびを入れて醤油を掛けて食べる。シンプルなどんぶり。はじめは、なんだかこれだけ?って言う気持ちもありましたが、食べだすとこのシンプルが逆にいいっ。わさびの味がよくわかるし、鰹節とご飯にも合う。わさびを買って帰って家でもこうやって食べたいなぁっておもいました。平日料金大人(中学生以上)600円小人(小学生)400円土日祝日料金大人(中学生以上)700円小人(小学生)400円住所長野県安曇野市穂高有明7726番地4電話0263-88-4126営業時間9:30~21:30

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8

HAKKO MONZEN

長野・中条/カフェ、居酒屋、ダイニングバー、創作料理

HAKKO MONZEN 1枚目

ホットペッパーグルメ

HAKKO MONZEN 2枚目HAKKO MONZEN 3枚目HAKKO MONZEN 4枚目HAKKO MONZEN 5枚目

信州自慢のお酒多数あり♪ 発酵食品を使った創作料理

4.00
1件
4件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
月

長野県🍎長野市の善光寺通りのあるhakkomonzen豚のステーキとか、アヒージョ、とても美味しかった。記念日とかにのんびりしたいならおすすめです。定食屋みたいに話しやすい空間でした。いつもありがとう。@s_y_reise2125様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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9

カジヤ(KAJIYA)

松本・美ヶ原・上高地/創作料理、カフェ、旅館

カジヤ(KAJIYA) 1枚目カジヤ(KAJIYA) 2枚目カジヤ(KAJIYA) 3枚目カジヤ(KAJIYA) 4枚目カジヤ(KAJIYA) 5枚目カジヤ(KAJIYA) 6枚目カジヤ(KAJIYA) 7枚目カジヤ(KAJIYA) 8枚目
4.00
1件
10件

.2022.10kajiyastoremyfavoritestore長野県にあるkajiyaさん普段はお宿とカフェ、ギャラリーをされているお店。自然の山間の中にふっと柔らかくあるそのお店は物がたりにでてきそうな温かな佇まいをしています。敷地の中に入ると、何とも言えない心地よさは時間をわすれてしまう感覚です。

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10

和風居酒屋 桂(かつら)

上田・小諸・蓼科・諏訪/割烹・小料理、居酒屋、創作料理

和風居酒屋 桂(かつら) 1枚目

ホットペッパーグルメ

和風居酒屋 桂(かつら) 2枚目和風居酒屋 桂(かつら) 3枚目和風居酒屋 桂(かつら) 4枚目和風居酒屋 桂(かつら) 5枚目和風居酒屋 桂(かつら) 6枚目和風居酒屋 桂(かつら) 7枚目和風居酒屋 桂(かつら) 8枚目
4.00
1件
10件
¥ 4,000~
日

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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11

蕎麦料理處 萱 (ソバリョウリドコロ カヤ)

上田・小諸・蓼科・諏訪/和食(その他)、創作料理

蕎麦料理處 萱 (ソバリョウリドコロ カヤ) 1枚目蕎麦料理處 萱 (ソバリョウリドコロ カヤ) 2枚目
4.00
1件
2件

🚩萱長野県の千曲市戸倉にある萱でお蕎麦をいただきました🥢古民家の中で食べられる本格的なお蕎麦は地元でも大人気です✨この時は冬季限定のおしぼりそばと天ぷらの盛り合わせをいただきました🍤ノリで巻いてある蕎麦の天ぷらが他で食べたことなかったのでびっくりするぐらいおいしかったです✨✨おしぼりそばは大根の絞り汁なので辛かったですが、一緒についてくる甘めの味噌で少しマイルドにいただけました✨カフェもあり、テイクアウトもありお土産屋さんも充実なので近くにあった際はぜひ立ち寄ってみてください!

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12

今どきの笹

須坂・高山/無国籍料理、創作料理

-
0件
0件
¥ 3,000~

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ホットペッパーグルメ

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13

はなちゃ

佐久市/和食(その他)、居酒屋、創作料理

-
0件
0件
¥ 3,000~

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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14

魚民 松本東口駅前店

松本市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

魚民 松本東口駅前店 1枚目

ホットペッパーグルメ

お得な飲み放題プラン有♪ 特別な日サプライズケーキ

-
0件
0件
¥ 2,000~
なし

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ホットペッパーグルメ

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15

やまぼうし

中野・飯綱・黒姫高原/ハンバーグ、創作料理、カフェ・喫茶(その他)、カフェ

-
0件
0件

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ホットペッパーグルメ

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16

エルビノ(EL VINO)

上田・別所温泉/パスタ、無国籍料理、創作料理

-
0件
0件

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17

旬菜居酒家 月あかり

長野・中条/焼鳥、居酒屋、創作料理

-
0件
0件

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18

居酒屋酔心

小諸・東御/郷土料理(その他)、居酒屋、創作料理

-
0件
0件
¥ 3,000~

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19

山内農場 飯田駅前店

飯田・大鹿/鳥料理、もつ鍋、居酒屋、創作料理

山内農場 飯田駅前店 1枚目

ホットペッパーグルメ

お得な飲み放題プラン有♪ 特別な日サプライズケーキ

-
0件
0件
¥ 3,000~
[2/3(月)・17(月)・3/3(月)・10(月) 休業]

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20

能登忠(のとちゅう)

須坂・高山/懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理

能登忠(のとちゅう) 1枚目

ホットペッパーグルメ

-
0件
0件
¥ 3,000~
¥ 8,000~
不定休

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ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス(SAWAMURA)

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ピレネー(Pyrenees)

ピレネー(Pyrenees)

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小布施堂本店

小布施堂本店

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せきれい橋 川上庵

せきれい橋 川上庵

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明治亭 駒ヶ根本店(めいじてい)

明治亭 駒ヶ根本店(めいじてい)

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らぁめん みそ家(らぁめん みそや)

らぁめん みそ家(らぁめん みそや)

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珈琲 まるも

珈琲 まるも

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そばの実

そばの実

4.05

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天ぷら

ミカドコーヒー 軽井沢旧道店

ミカドコーヒー 軽井沢旧道店

4.05

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ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店(HARVEST NAGAI FARM)

ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店(HARVEST NAGAI FARM)

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鰻 小林(こばやし)

鰻 小林(こばやし)

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ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店

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軽井沢 川上庵 本店(Kawakami An)

軽井沢 川上庵 本店(Kawakami An)

4.13

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ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢

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うずら家(うずらや)

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ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス(SAWAMURA)

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ミカドコーヒー 軽井沢旧道店

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ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店(HARVEST NAGAI FARM)

ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店(HARVEST NAGAI FARM)

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鰻 小林(こばやし)

鰻 小林(こばやし)

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うなぎ

ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店

ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店

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