【2026最新】長野でランチにおすすめのラーメン

☆麺王零★長野県茅野市ちの🍜つけ麺ガツ盛り

ゆず鰹ラーメン、さっぱりとしてて美味しかった！！チャーシュートロトロしすぎず、食べた感あっていい…！餃子は皮が柔らかめだけど焼き目がパリッとしてて美味しかったです(^^)自分は頼んでなかったけど、食べたいなぁって見てたらお皿出してくれたので食べました（笑）ありがとう

長野県佐久市にある［麺匠佐蔵］さん香坂中込線のロードサイドにあって明るくモダンな建物が目印この日は仕事で長野に来ていたので、晩ごはんを食べに寄らせて頂きました数日前に降雪があったようで、お店の周りには雪が残っていましたよ⛄️店内入って右手に券売機があり、食券を購入してから着席しますメニューが豊富なので何を食べようか悩みますね～食券を購入したら着席です店内にはカウンター席が沢山✨お客さんが居てたので撮れませんでしたがお座敷もあって、結構大きな箱となっていますカウンター席に着席して食券を手渡し待つ事数分、ラーメンの着丼ですよ～今回頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『特製焦がし味噌らぅめん』1230円黒マー油が表面に浮いているため真っ黒でインパクトがありますねトッピングはチャーシュー、煮玉子、キャベツ、ネギ、糸唐辛子など早速頂きましょう‼️【スープ】口に入れた途端、マー油のパンチがガツンとやって来てますその後じんわりと味噌の風味が広がりますベースは豚骨で、じっくり20時間以上も炊いたものを使っておられて臭み無くまろやかな口当たりでしっかりとコクがありますこちらのラーメンに使われている"信州味噌"ですが、発祥は地元佐久市だそうです鎌倉時代［心地覚心］が、自身が創建した"安養寺"でみそ作りを広めた事が始まりその後、［武田信玄］が兵糧として作らせた事により製造が盛んになって関東大震災で救援物資として贈られた事により急速に広がり今や全国のシェア５割を信州味噌が占めているそうですそして"安養寺ら～めん"とは、味噌だれに安養寺みそを80％以上使用しているものを言うんだそうで佐久市の町おこしとして誕生し、ご当地ラーメンとして佐久市内のラーメン店で提供されています【麺】艶やかでつるりと喉越しの良い麺もちもちとした口当たりでプリッとした歯応え【チャーシュー】口に含むとホロリと崩れる柔らかいチャーシュー脂がトロリと口の中で溶けて行ってめちゃうまでした😋ホッコリ温まるかなり満足度の高い一杯是非召し上がってみて下さいね～とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun

駐車場が満車の上、店内も激混みだけあってスープから丁寧に仕上げてあることが、運ばれてきたらーめんからうかがえます。鶏しばと鶏白湯の弍種半らーめんを注文麺もうまいが、スープがとても奥深い😁こどもは、鶏しば味噌と胡麻坦々麺「特製ラー油味」を注文

【長野県松本市】松本市にある『📍麺匠真武咲弥』の“炙り味噌らーめん🍜”濃厚で生姜のアクセントが絶妙な一杯🍜🍴撮影日📷️🍜(2024.02.08)・

軽井沢のアウトレットにあったラーメン屋さんです。味噌ラーメンがオススメらしいので、食べてみました。食べてびっくり、濃厚すぎて豚骨ラーメンかと錯覚してしまいました(笑)。こんな美味しい味噌ラーメンあるんですねー☺️

久しぶりの🍜lunchlunch時間過ぎていたためか、蔓防の影響か❓お店の中はがラーンはじめて、喜三郎で味噌系を食べました

長野市の二郎インスパイア、麺とび六方に行ってきました。二郎系の鉄則、それは初めて来店した店で調子乗らないことですね。野菜マシマシをコールしたところ、ちょっと常識外の野菜量に圧倒されました。味わいは正直、関東圏の二郎と比べると劣ります。ニンニクと野菜の勢いはグッドですね。麺は中太のちぢれ麺で、オーソドックスな二郎系を行っています。長野市で二郎食べるならここくらいしかないかもです。長野にお住まいの方は是非行ってみてください！

地元ローカル版の懸賞に応募して、🍜をいただきました。ランチタイムは、サラリーマン👨‍💼や年配の夫婦が多いまた、焼肉もあるので昼からカルビなど自分で焼いてのlaunchもありほとんど全て、地産地消‼️縮れ麺に透明味噌がまた美味い😋店員さんのおめでとうございますが、新鮮に思えました♪

麺は中太ストレート麺全体的においしい😋でも、アルバイト店員らしきが、着丼の際に野菜増し（正しくは、もやし増し）のもやしをテーブルに落としても、何もなかったかのように運び終わった感だしてる〜らーめんが美味しいだけに、かなりのイメージダウン⤵️もったいないなぁ

２周年イベントを1ヶ月早く勘違いして来店洗練された素材に丁寧な仕事妥協なしだから見た目美しく味間違いなし

よし味👅さんのご飯が食べたくなり、夏季休暇のランチにサービスlunchの唐揚げカレーとラーメンセットを注文懐かしい味にご飯が進みます😆

長野に出張ともあり、以前から気になっていた醤縁さんにおじゃましてきました長野も梅雨が明け、外気は37度😅暑くて💦たまらないので、限定冷たい鰯🐟中華そばをいただきました。はじめての食感というか、鰯の香りや味もしっかりで、麺がなんとも言えない麺にもしっかり絡んでいるそんな🍜でしたカウンター10席ほどでしたが、ほぼ満席状態マスター1人での対応1杯ずつ丁寧に妥協ない🍥本当に美味しかった今度は、寒い🥶日に温かい🍜を食してみたい

久しぶりにカモメのネギみそをランチにあぁ〜落ち着く味至福なひととき🦾

最強のコスパこれで650円もちろん昔からある大衆食堂うまいわけがない🤩今日のランチは、チキンカツ丼とわかめうどん

久しぶりの牡丹荘一番人気の坦々麺はこの間食べたので、今日は広東麺🍜を注文醤油ベースのトロッとした餡に野菜や海鮮など美味しくいただきました

辛さを選べるラーメン。辛いの好きだからいつか挑戦したいな、1番辛いラーメン。