【2026最新】新潟でおすすめのビストロTOP20

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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更新日：2026年06月11日
1

ビストロ椿

新潟県 / 古町

ビストロ椿
ホットペッパーグルメ
ビストロ椿
住所:新潟県新潟市中央区花町1981-1
アクセス:万代橋を新潟古町方面へ渡った右手のふもとのイタリアン居酒屋。礎町(いしずえちょう)バス停すぐ。各種宴会におすすめ
営業時間:月～木、日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金、土、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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2

びすとろ DE またのり（ビストロ・ド・マタノリ）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区天神2-1-20 グランティグルパート２　１Ｆ

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3

Ｂａｒ町田（バーマチダ）

新潟県 / 古町

住所:新潟県新潟市中央区古町通8番町1444 第一プロジェクトビル

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4

仁（ジン）

新潟県 / 新潟駅周辺

仁（ジン）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東大通2-3-25
アクセス:新潟駅万代口正面、東大通り直進徒歩5分。流作場五差路手前。
営業時間:月～日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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5

ビストロ クレオ（bistrot CLEO）

新潟県 / 三条市

ビストロ クレオ（bistrot CLEO）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県三条市西裏館2-13-9-4
アクセス:JR線 北三条駅 徒歩10分
営業時間:月～金 17:00 ～ 22:00 土・日・祝 昼 11:30 ～ 14:30 夜 17:00 ～ 22:00

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11

Bistro Refectorium（ビストロ レフェクトリウム）

新潟県 / 古町

Bistro Refectorium（ビストロ レフェクトリウム）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東堀通6-1044
アクセス:新潟古町 柾谷小路から古町6番町に入り北越銀行を左折
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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12

ビストロ マルク（BISTRO MARQUE）

新潟県 / 古町

ビストロ マルク（BISTRO MARQUE）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東掘前通5番町417-1 トーカンマンション東掘 1F
アクセス:【新潟駅から】万代橋を渡り、新潟中郵便局の交差点を左折し2つの信号を通り過ぎて左手側にございます。
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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13

Atelier CHIANTI

新潟県 / 新潟駅周辺

Atelier CHIANTI
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区花園1-5-9 ベロウ花園 1F
アクセス:新潟駅前万代口より駅を背に右側、徒歩3分
営業時間:月、火、金、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）土、日、祝日: 11:30～13:3017:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

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15

Wine Bar May Shiraz（【旧店名】居酒屋 めい）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区米山2-5

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17

ランプビストロ ソラ（Lamp bistro SORA）

新潟県 / 古町

ランプビストロ ソラ（Lamp bistro SORA）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東堀通六番町1041 東隆ビル 2F
アクセス:古町東掘り通り旧WITHビル隣りのビル2F　柾谷小路と東掘り通り交差点付近
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

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18

BiSTRO　BOULEAU　BLANC（ビストロ ブロ ブラン）

新潟県 / 長岡

BiSTRO　BOULEAU　BLANC（ビストロ ブロ ブラン）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県長岡市殿町3-2-14 ニュー白樺ビル　１Ｆ
アクセス:長岡駅を背にして大手通りをまっすぐ、3つ目の信号を左折して突き当たりT字路の左側の角のお店。外壁に人の絵があります
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

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19

レコルタ カーブドッチ

新潟県 / 新潟駅周辺

レコルタ カーブドッチ
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東大通1-5-26
アクセス:ＪＲ各線 新潟駅 万代口徒歩3分
営業時間:17:00 ～ 23:00(22:00)

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20

ビストロ ド コート（bistro de cote）

新潟県 / 東区

住所:新潟県新潟市北区松浜東町2-5-16

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