【2026最新】新潟でおすすめのダイニングバーTOP20

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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更新日：2026年05月01日

ビストロ椿

ホットペッパーグルメ

ビストロ椿

住所:新潟県新潟市中央区花町1981-1

アクセス:万代橋を新潟古町方面へ渡った右手のふもとのイタリアン居酒屋。礎町(いしずえちょう)バス停すぐ。各種宴会におすすめ

営業時間:月～木、日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金、土、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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住所:新潟県長岡市大手通2-2-1 大手セブンビル　２Ｆ

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クレープリー・ル・ポンマリ（Creperie Le Pont Marie）

住所:新潟県新潟市中央区古町通4-632-1

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角打ち＋81 カネセ商店（【旧店名】くずしフレンチの日本酒バルカネセ商店）

住所:新潟県長岡市大手通1-4-9 メゾン大手 1F

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ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区東大通1-5-13 1F

アクセス:新潟駅徒歩3分、焼肉Vとなり。

営業時間:月～土、祝日、祝前日: 05:00～07:00 （料理L.O. 06:00 ドリンクL.O. 06:30）15:00～翌4:59日: 20:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30）

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Napaニイガタバル（ナパ）

ホットペッパーグルメ

Napaニイガタバル（ナパ）

住所:新潟県新潟市中央区花園1-3-23 1F

アクセス:新潟駅万代口から駅を背に右手、交番のある通りを歩いて1分♪

営業時間:月、火、木～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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PULP FICTION（パルプフィクション）

ホットペッパーグルメ

PULP FICTION（パルプフィクション）

住所:新潟県新潟市中央区西堀前通り7-1545-2 東商ビル 1F

アクセス:NEXT21より徒歩3分。西堀通りをイタリア軒方面に進み、最初の交差点を過ぎ、左手のビル1F。お店のネオンが目印

営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）

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DINING EDIT ECHIGO（ダイニングエディットエチゴ）

ホットペッパーグルメ

DINING EDIT ECHIGO（ダイニングエディットエチゴ）

住所:新潟県新潟市中央区弁天1-2-4 ホテルグローバルビュー新潟 2F

アクセス:新潟駅万代口より　徒歩１分　ホテルグローバルビュー新潟２F

営業時間:月～日、祝日、祝前日: 06:30～17:00 （料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30）

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仁（ジン）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区東大通2-3-25

アクセス:新潟駅万代口正面、東大通り直進徒歩5分。流作場五差路手前。

営業時間:月～日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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The Liffey Tavern２（ザ　リフィー　タヴァーン２）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区東堀通六番町1041 東隆ビル1Ｆ

アクセス:古町東掘通り　柾谷小路と東掘通り交差点付近

営業時間:月～木、日、祝日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）金、土、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）

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住所:新潟県三条市本町2-4-13

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ベンテンビストロファゴット（BENTEN BISTRO FAGOTTO）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区弁天1-3-1

アクセス:新潟駅万代口徒歩3分

営業時間:月～木、祝日: 14:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）金、土、祝前日: 14:30～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）日: 14:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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住所:新潟県上越市大字安江67-1

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住所:新潟県南魚沼市舞子2056-108 セントレジャー舞子スノーリゾートホテル内　３Ｆ

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ウォーターバーライフ（water bar LIFE ）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県上越市中央1-5-11

アクセス:直江津駅より徒歩3分。123号線を北上し、左手です。

営業時間:月、火、木、日、祝日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:15 ドリンクL.O. 翌0:45）金、土、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:15 ドリンクL.O. 翌1:45）

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バー&ダイナーグラディス（BAR&DINER GLADYS）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区東大通1-2-11 肉昭ビル 3F

アクセス:グラディス　駅前に移転OPEN★

営業時間:火～日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 翌0:00）祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌1:00）

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住所:新潟県新潟市中央区弁天1-3-24 ２Ｆ

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ムラズワルン（MURA’S WARUNG ）

ホットペッパーグルメ

住所:新潟県新潟市中央区米山1-2-15

アクセス:JR新潟駅　徒歩4分JR越後線　

営業時間:火～木、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）金、土: 17:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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住所:新潟県十日町市子217

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住所:新潟県新潟市西蒲区升岡161-1

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