【2025最新】新潟のおすすめ人気郷土料理TOP20

出張帰りに新潟で一杯せっかくなのでおいしい魚介を食べたくて入りました新鮮なお刺身、鮭といくらの釜飯などなど、おいしい日本酒とともに満喫してきました！駅からも近くて、料金も手頃でオススメです！ごちそうさまでした※店内禁煙

新潟県新潟市、いかの墨駅前の、居酒屋さんです。こちらのお店、まずお通しが凄いんです！写真一枚目のトレーを持ってきてくれて、好きなものを1個選びます。それを土鍋で酒蒸してくれるんですが、どれを選ぶか悩んじゃうくらい豪華なんですよ。えびにホタテにカニにフグ。。etc。。。他にノドグロの塩焼きやイカ墨の塩辛、牡蠣、なめろう。。あぁ、何を食べても美味しすぎる！新潟最高！やっぱり海の近くは海鮮が美味しくて羨ましいっ！！ちなみに平日でしたが、満席の為しばらく近くのお店で待機、時間見計らって2回めのチャレンジでやっと入店できました。予約して伺ったほうが安心ですᵕ̈*

〜本場のへぎそば。やはり関東とは味も感覚も違う〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて新潟グルメ♪♪続きをやっていきたいと思いまーす☆⁡⁡新潟にある「須坂屋そば新潟駅前店」さんにお邪魔します🖐🏼。新潟県小千谷市を本店とするへぎそばのお店です😋⁡⁡ちなみに"へぎそば"とは？？海藻のふのりを混ぜ込み木の板に盛ったそばを箸で剥ぐ=へぐの訛りからきた由来です。⁡★へぎそば(小)¥11001.5人前★天ぷら盛り合わせ¥750⁡あ😂へぎそば。小でも結構量があるのでオススメです💦💦。⁡お茶を飲んで息つく暇もなしに到着！結構麺自体が太いんだな。。どれ、(｀・ω・´)。。ツツツツ。。。⁡⁡(｀・∀・´)❗️腰も上々♪香りも中々。我々十割で慣れてるので蕎麦自体の風味を重点に考えますが、食べ応えや喉越し等を楽しむにはへぎそばですね✨。⁡⁡そしてツユが意外にも薄い⭐️新潟降りてあれこれ食べましたが全体的に薄味で素材の味を活かした風土なのかもしれませんね(*´ω`*)。。⁡⁡ご馳走さまでした🙏。へぎそばかあ😙。良い勉強になったな。新潟といえば、、をたべてみましたが色々特色を感じられましたね☆⁡⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ025-241-7705予約可否予約可🚃交通手段JR新潟駅.北口(万代口)より徒歩5分。新潟駅から288m⏰営業時間月・火・水・木・金・土11:00-01:00日・祝日11:00-00:00

須坂屋そば新潟駅前店。ここのへぎ蕎麦は夫婦でとても好きな処です。今回は〆張鶴で一杯。新潟名物のっぺで合わせます。その後にへぎ蕎麦1.5人前をペロリ。最後に蕎麦湯もいただき満足いっぱいです。

江口だんご本店へいってきました。冬に行くと暖炉があり、とてもぽかぽかあたたかくてつい長居してしまいました。お団子は外で焼きたても売っています。焼きたてだんご、ぜひ食べてみてください。とても柔らかくて驚きますよ！

新潟県長岡市にある有名なお団子屋さん、🍡✨こちらは伝統ある古民家風建物が素敵なところ。一階はお団子やおはぎ、和菓子、洋菓子などを売っているお店で、2階が甘味処になっています😊一階では出来立ての団子などがたっくさん‼️新潟県長岡市でお土産買うならここでしょ！っていうくらい有名で、土日は特にお客さんでいっぱい！2階の甘味処も風情があって素敵な雰囲気で、お抹茶をたててくれる方がちゃんといてくれる、お茶室のような感じです🍵おだんごはもちろん、あんみつや和スイーツも充実していて、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお茶を楽しめます。私はいちごのクリームあんみつを食べました🍓❤️たっぷり乗ったミルクソフトクリーム、いちご、あんこ、寒天、白玉…どれもすごくおいしくて食べ応えばつぐんでした😍❤️季節によって色んなスイーツがたのしめるし、定番のお団子もすごく美味しいので、本当におすすめのお店です🌟

道の駅ですが、一年を通してお花がいっぱいです。

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

最高の居酒屋さん！新潟市内の古町通りの外れにある居酒屋さんです。地元の人から出張、観光客にと幅広く支持される、とても素敵で貴重な居酒屋です。◾️住所新潟県新潟市中央区古町通10番町1720◾️電話番号025-224-9075◾️営業時間[月～土]17:30～翌2:00◾️定休日日曜日

【✖︎】ホテルグローバルビューの1Fにある居酒屋さん🍺🌟新潟駅すぐ✨🌟新潟料理のメニューがいっぱい💯🌟人気の地酒選び放題🍶南蛮エビのお刺身、甘くて最高🦐🦐🦐郷土料理のけんさん焼きもオススメ🥴ほぼ新品の新潟版るるぶをお店に忘れてきたので、見つけた方がいたら、是非使ってください🤣笑📸2022.4.22撮影🍙

滑走路が見える席で、絶品へぎそば😍💓💓新潟に来たら是非食べて欲しい✨

築130年の村上の典型的な町屋（登録有形文化財）で、天井の梁から吊り下がっているたくさんの鮭を見学できる。◾️住所新潟県村上市大町1-20◾️電話番号0254-53-2213◾️営業時間9：30～17：30◾️駐車場6台◾️定休日元日のみ

「さけ茶漬」をはじめとする、新潟加島屋伝統の味覚が堪能出来る！◾️住所新潟市西区山田2307バザール館1階ふるさとのれん街◾️電話番号025-230-3351◾️営業時間9:30～17:30◾️定休日施設に準ずる

新潟の釜飯屋さん！ずっと気になってて初めて行ってみた🚌釜飯が¥1000ちょっとで食べられるの！しかも種類豊富で全制覇したいくらい😋🤍ここでもまたいくら。笑(いくら好きすぎ)外食になるとどうしても洋食になりがちだけど、和食食べると毎度の如く「やっぱ和食いいわ〜〜」ってなるのあるある。和食しか勝たん🥺👊アクセスは、新潟駅から江南高校前のバス停で降りて徒歩10分くらい！帰りのバス停、2つあるからお間違いないように。間違えて、ダッシュして危うく逃すとこでしたので。

夏限定です。小さめですね〜〜練乳たっぷり別添えされてます。その奥にある中には、和三盆ソースです。

フジロックの後、行ってきました！去年もフジロック後に行って、こしひかり塩おにぎりがめちゃうまだったので再訪しました。舞茸天付きのそばも美味しかったです。つまみメニューが充実してるので、たくさん飲めます！また来年も行きます！

【鮨和食ながしま】Shiiyavillageで宿泊をした際に出張お寿司屋さんに来て頂きました！なんと今回は、新潟の新発田から来て頂きました。サウナでしっかり整った後に流し込むビールと目の前で握ってもらったお寿司は最高です！

駐車場が広いです。売店や公衆トイレもあります。夜は真っ暗なので星がとても綺麗です。車中泊の車が多かったです。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍新潟県魚沼市奥只見

場所:新潟万代家族と美味しい和食屋さんに行きました！銀鈴はわたしが小さい頃に行ったことがあるらしい🤔全然当時の記憶覚えてないけど、とってもおいしかった❤️‍🔥ほたるいかの天ぷらやなまこはお初だったけど、美味しかった😳💓シメのごはんまで全部が美味しくて最高だった❤️‍🔥個室で家族団らんできて、日本酒も新潟の地酒がたくさんあってゆっくり喋ってご飯食べて、いい時間でした☺️🌸

夏が来ると、数十年も遠い昔の自分に出会うために、この里山に足を運びます。♪この道はいつかきた道、ああそうだよ、アカシヤの花が咲いてる。。って歌が心の奥に聞こえてくると始まる、短い自分ドラマ。目を閉じると、浮かんでくる、今まで走り続けていたため、忘れかけていた、数々の場面、夏の香り。年に1度、訪れる父の田舎。10日だけの里帰り。従姉妹たちと朝から夜まで、山でカブト虫を追っかけ、川で魚を捕まえて遊ぶ、縁側で西瓜、急などしゃ降りはタバコ畑の葉っぱでやり過ごして、暫くすると雨が上がり、道に出て見上げると、トキ色の空に虹が掛かっている。360度から聞こえる日暮らしの声と、怖い祖母の声に押されて、渋々帰る。蚊帳の中に入るが、中々寝ない。枕投げが始まり、誰かが蚊帳の中にカブト虫を放しやがる！大騒ぎで子供たちの宴会ははじまり、気が付けばくしゃくしゃな朝。。別れの朝。朝ごはんは無言。。叔母さんがさあ今日からは、宿題だぞと言い、更に無言。。ランニングから、襟付きシャツに、麦わらからジャイアンツ帽に、ゴム草履からスニーカーに着替えると、素っ気なく、じゃあね、うんしか言わない子供お別れ。大人たちはなんか慣れたようで、明るいが、子供達は、昨日までの明るさが嘘のように湿っている。。バスが来ると、チョットだけ従姉妹たちを見て、奥へ入る。。父ちゃんが、何やってる！こっちに来いと、隣の席を勧めるが、、私は一人がよかった。バスは、毎日遊んだ神社の角を右に曲がるはずだ。その前に、その前に最後に一度振り返る。。まだみんな手を振っているのがとても小さくにじんで見える。そしてバスが右に曲がると、私の楽しい夏が終わる。。皆さんもこんな夏だからこそほんのたまには、昔の自分に会う旅に出かけてみてはいかがでしょう。。